¿Dónde está el mejor lugar para tomar el té de la tarde en Shanghai? Recomendaciones de tiendas
Si quieres tomar el té de la tarde en Shanghai, ¿qué lugares son más adecuados? A continuación, el editor te recomendará algunos lugares. Estos lugares son buenas opciones para tomar el té de la tarde. Si tienes tiempo, no te lo pierdas. BLANCHE
Callejón 100, Wukang Road, distrito de Xuhui
Si la ciudad de Shanghai ofrece ultramodernidad y multitudes al Bund y Lujiazui, esconde tranquilidad, literatura y arte. Camino. Así es el antiguo Shanghai en el lado oeste del río Huangpu: bungalows con patios profundos, callejones antiguos... Todo en Wukang Road te hará reducir la velocidad inconscientemente. Son estos cortos 1.200 metros los que realmente pueden sentir los viejos tiempos del viejo Shanghai.
“Cuando entras en Wukang Road, la gente que no sabe escribir poesía quiere escribir poesía, la gente que no sabe pintar quiere pintar y la gente que no sabe cantar quiere cantar. maravilloso”. Una generación de gigantes literarios británicos, George Bernard Shaw, dijo esto cuando recorrió este camino.
Ambos lados de la antigua Wukang Road estaban bordeados por las zonas residenciales de alto nivel de estilo occidental más famosas de Shanghai, donde se reunían extranjeros, dignatarios, celebridades y empresarios adinerados. Por lo tanto, el estilo arquitectónico era muy. Europeo, con estilos español, británico y francés, se pueden ver edificios similares por todas partes.
Las damas que han probado el viejo Shanghai entrarán por la puerta de BLANCHE. Lane 100, Wukang Road, donde se encuentra el restaurante BLANCHE, fue construido en 1918. Originalmente era un apartamento construido por la American Texaco Oil Company para sus empleados superiores. Después de la fundación de la Nueva China, se convirtió en la antigua residencia de Wang Yuanhua. , un famoso erudito, pensador y teórico literario.
Hoy, el Restaurante Benbai representa un nuevo toque de lujo ligero para este edificio histórico lleno de historias de la época.
El chef Jérôme Tauvron (J.T) sabe inspirarse en el aroma de las plantas y hierbas e integrar con él el arte oriental del corte en papel. Recientemente, colaboraron con Ferragamo para crear un nuevo té de la tarde conjunto "Signorina
Ribelle" para rendir homenaje a la marca y demostrar la búsqueda de ingenio de Ferragamo.
Lo más llamativo de la comida es el frasco de perfume de color rojo intenso con el logo de Ferragamo impreso.
Las capas gustativas de este producto son exactamente las mismas que las del perfume de Ferragamo. El arco Vara característico de Ferragamo se presenta en gel de frutas. Lo primero que notas en la boca es el aroma a cítricos. Lo que siguió fue el aroma a vainilla de la botella cuadrada de pastel. Finalmente, el caviar de leche de coco elaborado con tecnología de gastronomía molecular permite que el aroma del coco se propague lentamente e incluso explote entre los labios y los dientes después de masticarlo.
El chef JT también es conocido como el "chef francés con un cuchillo japonés en la espalda", por lo que el sushi de hígado de pato se ha convertido en el plato fuerte del té de la tarde. Los ingredientes icónicos de la cocina francesa se han convertido en una deliciosa combinación con la comida japonesa clásica en las manos de JT. La grasa del hígado de pato frito se filtra lentamente en el arroz del sushi, volviéndolo tan esponjoso como el rocío y tan ligero como las nubes.
El arroz crujiente con tomate cherry, yogur y maracuyá del plato está elaborado con yogur, lima, láminas de almendra y mascarpone para crear un corazón agridulce y salado. Está elaborado con arroz crujiente y piñones. y albahaca La base hecha de queso parmesano es muy rica en sabor, adornada con pétalos de jazmín, agregando un toque de regusto precioso al sabor.
Después de terminar toda la comida, la experiencia gustativa de BLANCHE es realmente tan infinita como el perfume de Ferragamo. También hace que la gente sienta profundamente el concepto culinario del restaurante de crear sorpresas superponiendo sabores. Polux de PaulPairet
No. 5, carril 181, Taicang Road, Xintiandi, distrito de Huangpu
Vaya hacia el este hasta el área central de Huaihai Road, que es el nuevo Shanghai en el lado oeste. del río Huangpu, Xintiandi Plaza: este es un lugar de reunión para las tendencias de la moda y un hito cultural de Shanghai.
El prototipo arquitectónico de Xintiandi es la "Arquitectura Shikumen" con las características históricas y culturales de Shanghai. Está dividido en dos partes, South Lane y North Lane. El South Lane está dominado por edificios modernos que reflejan las características de la época, complementados con antiguos edificios Shikumen. La parcela norte conserva principalmente los antiguos edificios Shikumen, intercalados con algunos edificios modernos.
Xintiandi también reescribió la historia de Shikumen.
La renovación de una ciudad antigua nunca debe significar derribarla y reconstruirla, sino reparar lo viejo como era antes, de modo que lo viejo y lo nuevo se complementen. Al pasear entre las claras paredes de ladrillo, este encantador callejón Shikumen te hace sentir como si estuvieras en el Shanghai de los años 1920 y 1930. Al cruzar la gruesa puerta lacada en negro, verás un bullicioso escenario empresarial moderno.
Ahora no sólo puedes ver el impacto visual que genera la integración de edificios nuevos y antiguos, sino también experimentar el estilo de vida más moderno de Shanghai, ya sean los bares y restaurantes aquí o las boutiques cercanas. Después de ir de compras, o simplemente negociar el próximo acuerdo comercial con empresas internacionales cercanas como PricewaterhouseCoopers, Polux es una opción para detenerse.
Muchos viajeros están familiarizados con Ultraviolet, que ha encabezado muchas listas de restaurantes internacionales. Su chef Paul
Para Pairet es perfecto abrir una tienda aquí: Polux. Por la tarde, cuando la temperatura es moderada, los asientos al aire libre son particularmente populares. Las sombrillas rojas de la tienda y las plantas verdes en Xintiandi se complementan entre sí. La decoración es moderna pero retro. Lo que el chef quiere expresar es, por supuesto, el efecto visual.
Lo que no puede faltar en el té de la tarde francés son las tostadas francesas. Tostadas caseras con mantequilla, bañadas en crema de vainilla, fritas con mantequilla y espolvoreadas con azúcar fina para caramelizar. La superficie de la tostada está caramelizada y crujiente, y el interior está húmedo pero no blando. Se sirve caliente. Disfrútalo tal cual, la combinación de diferentes sabores y texturas ya es adictiva. La forma más recomendada de comer lamode es acompañarlo con helado de yogur de vainilla para sentir el doble impacto de lo caliente y lo frío, lo agrio y lo dulce.
El caramelo es el recuerdo de la infancia de todo niño francés, y este pastel de caramelo es la representación que el chef hace de la infancia para los comensales. Pastel de mantequilla y caramelo relleno con salsa de caramelo y cubierto con hojuelas de mantequilla. Corta las patatas fritas y el pastel y sale el jugo de caramelo. El pastel suave y denso se empapa de riqueza y, combinado con el glaseado de coco y lima fresco y agrio, la textura y el sabor contrastan y realzan.
Por la tarde, cuando la temperatura sea adecuada, busca un asiento al aire libre y pide un té por la tarde. Esto puede ser lo que los franceses suelen llamar "Joiede
vivre", disfrutar de la alegría de la vida. Este tipo de felicidad que está disponible debe ser apreciada. POP Terrace Restaurant and Bar
7F, No. 3, Zhongshan East 1st Road
Continúa hacia el norte y camina hacia el lado oeste del río Huangpu, que es el Bund. A partir de aquí, Puxi se llena de huellas de la historia. Si Pudong simboliza la cara más moderna de la ciudad mágica, Puxi representa la combinación de lo antiguo y lo moderno con el patrimonio histórico.
Shanghai ha sido durante mucho tiempo la capital financiera de China. Si Lujiazui es el centro financiero de la nueva Shanghai, el complejo de edificios más famoso del Bund es la fortaleza financiera de la antigua Shanghai.
La dignidad de los estilos arquitectónicos ecléctico y barroco, junto con la solemnidad de las columnas de piedra jónicas, le dan al Edificio de Todas las Naciones un aire de nobleza propio de la industria bancaria que alguna vez residió aquí.
De hecho, incluso ahora, este período de lujo no tiene tendencia a desaparecer. Conducir hasta Three on the Bund para pasar una tarde tranquila es una buena forma de relajarse. Lo que alguna vez fue un banco rentable se ha transformado en la meca de la bebida gourmet.
El POP ubicado en el último piso de Three on the Bund demuestra una sensación de lujo retro.
La esencia de POP es una Brasserie, y lo que hacen los restaurantes como Brasserie no es introducir cosas nuevas constantemente, sino cocinar platos clásicos que no se ven limitados por los tiempos.
El ambiente del restaurante es igual que su comida, en lugar de perseguir la modernidad, reproduce la cultura pop de los años 70 en Estados Unidos.
Los sofás de cuero muy saturados, los candelabros retro y un techo de estilo casi ArtDeco le dan al restaurante un ambiente exclusivo pero relajado.
El juego de té de la tarde también incluye la reaparición de platos clásicos. El más clásico sin duda es el panqueque de caviar. Los blinis, como combinación clásica con caviar, tienen una larga historia en la cocina rusa. Servir con salmón y crema cultivada. El sabroso sabor tiene un toque ahumado y un aroma a crema fermentada ligeramente con sabor a avellana.
También existen algunos platos que combinan alimentos tradicionales. Los macarons de foie gras parecen ser una combinación un tanto desconcertante. Pero los macarons, con su aroma de almendra y su dulzor, compensan perfectamente la untuosidad del foie gras. Al mismo tiempo, las nueces y la lima aumentan la plenitud del sabor del aceite y el aroma fresco hace que todo el plato no sea pesado. En términos de textura, el macarrón es ligeramente masticable y crujiente, y el foie gras se derrite en la boca, lo que complementa el crujiente de las nueces.
Siéntate en la terraza de POP y pasa esta tarde contemplando la invencible vista del río. No hay necesidad de envidiar a otros lugares, el té de la tarde en "Dream Island" puede satisfacer a los viajeros. FLAIR Rooftop Restaurant and Bar
Piso 58, IFC Pudong Ritz-Carlton, No. 8 Century Avenue
Mirando desde el Bund hacia el otro lado, el lado este del río Huangpu nunca Se detiene. Caminando por el puente turístico peatonal en Lujiazui, observé altos edificios que se elevaban desde el suelo, con la Torre de Shanghai y otras torres alzándose hacia el cielo. No muy lejos, edificios emblemáticos como la Torre de Televisión Perla Oriental son testigos del floreciente desarrollo de la ciudad financiera de Lujiazui, conocida como el "Manhattan del Este". Este es el centro de Pudong y el alma del nuevo Shanghai.
Aquí está el destacado Shanghai, siempre mostrando su esplendor y esplendor al mundo. Lujiazui es un paraíso corporativo para los financieros y un hito de Shanghai que atrae a innumerables turistas todos los días.
Lujiazui supone un gran cambio en Shanghai.
El restaurante y bar en la azotea FLAIR ubicado en el piso 58 de The Ritz-Carlton, Pudong, Shanghai, sin duda, ha inyectado con éxito nueva vitalidad a esta metrópolis y se ha convertido en el centro social de moda de Pudong. La amplia terraza da al río Huangpu y a Puxi.
El estilo de la terraza al aire libre es informal y sencillo, y los cómodos sofás de la sala de estar brindan a los viajeros la mejor vista para disfrutar del hermoso paisaje a lo largo del río Huangpu.
Desde Kuala Lumpur hasta Dubái y Shanghái, el chefSimone, chef del bar y restaurante del último piso de Flair,
Yapp ha prestado servicios en muchos hoteles de lujo en Asia. Viaja mucho después del trabajo y Simone incorpora sus más de 20 años de experiencia en la industria y sus ideas únicas de platos al té de la tarde de Flair.
El té de la tarde Yunyi incluye cinco postres y cuatro platos salados, que reúnen los sabores de varios países asiáticos y añaden elementos de frutas de verano. El sabor refrescante es infinito. El pudín de leche de coco con semillas de chía está lleno de aroma a coco y de sabor veraniego; el pudín de frijoles rojos japonés y la tarta de crema de matcha tienen un sabor delicado y reflejan el sabor original de la comida.
Los crujientes y deliciosos wonton fritos de Singapur se combinan con salsa de fruta del dragón, que es agridulce y ligeramente picante; los anillos de calamar a la parrilla se sirven con mayonesa picante y se adornan con pequeños trozos de sandía encima. para resaltar el dulzor de la fruta. Con un efecto neutralizante, múltiples sabores se equilibran entre sí.