¿Qué hay de delicioso en Zhongshan?

¿Carne pequeña de crisantemo de oliva?

Características: La zona de Xiaolan es rica en crisantemos. Aprovechando al máximo los crisantemos como alimento, el más famoso de los cuales es la carne de crisantemo. La carne de crisantemo se elabora con tocino de cerdo, se corta en rodajas finas y transparentes, se marina en azúcar y se mezcla con una capa de pétalos de crisantemo confitados, mitad frescos y mitad secos. Aunque este tipo de carne de crisantemo parece muy grasa, tiene un sabor crujiente pero no grasoso, fragante y delicioso. Especialmente el líquido de pétalos de crisantemo es fragante y es un regalo tradicional en Zhongshan.

¿Cerdo crujiente del río Yangtsé?

Características: La palometa crujiente es una de las principales especialidades del embalse del río Zhongshan Yangtze. Utiliza agua mineral del embalse y se alimenta con pienso concentrado. Los peces criados intensivamente en agua corriente tienen el mismo aspecto, pero la calidad de la carne ha cambiado. La proteína es un 65,438+02% más alta que la de la palometa común y es más deliciosa. La carne es suave, tersa y crujiente, especialmente las fauces de pescado.

¿Polvo de Sanxiang Seto?

Características: Utiliza arroz glutinoso de alta calidad como materia prima principal y selecciona agua mineral local de alta calidad para hacer una suspensión de consistencia moderada que se cuece al vapor en tiras redondas delgadas y duras de polvo fresco. El producto terminado se sirve con sopa y carne. El sabor es suave, refrescante, elástico y muy delicioso. ?

¿Piña Shenmaru?

Características: Las piñas abundan en la ciudad de Shenwan, en la ciudad de Zhongshan, y se las conoce como piñas de Shenwan. Shenwan está rodeada de montañas y frente al mar. Tiene abundantes lluvias y montañas fértiles, lo que es especialmente adecuado para el cultivo de piñas. Las piñas producidas en Shenwan, después de una selección y cultivo a largo plazo, generalmente pesan alrededor de un kilogramo cada una, con color dorado, piel fina y pulpa gruesa. Lo que es aún más raro es que el núcleo sea fino y crujiente, sin residuos, dulce y no amargo, y el rico aroma afrutado permanezca entre los dientes y las mejillas durante mucho tiempo. Hay cuatro formas comunes de comer piña: primero, pelarla y comerla fresca, lo que puede evitar el problema de comer piñas cultivadas en otros lugares con agua salada y está llena de fragancia; segundo, exprimir el jugo y beberlo fresco; que puede aliviar el calor del verano y saciar la sed, y tiene un rico sabor. En cuarto lugar, convertir el pollo con piña y el pato con piña en platos famosos, convertirlos en latas y convertirse en buenos productos turísticos; ?

¿Lichi rojo de marzo?

Características: El lichi rojo de marzo es un producto de marca histórica en la ciudad de Zhongshan y también es el "mensajero de bienvenida" de la familia del lichi. Se caracteriza por el color rojo brillante de la cáscara, el cuerpo regordete de la fruta, la pulpa blanca espesa y jugosa, el sabor ácido pero no ácido, el sabor dulce pero no dulce y el sabor único. Es una fruta famosa en Lingnan.