¿Qué tipos de cereales existen? ¿Qué granos?

En los tiempos modernos, los cereales generalmente se refieren al arroz, el trigo, la soja, el maíz y las patatas. Al mismo tiempo, los cereales distintos del arroz y la harina se denominan habitualmente cereales diversos, por lo que los cereales diversos generalmente se refieren a cultivos alimentarios.

En la vida diaria, los cereales diversos suelen referirse a cultivos alimentarios distintos de los cereales, como el sorgo, el mijo, la cebada, los frijoles rojos y otros cultivos. Las principales características de los cereales son un ciclo de crecimiento corto, una superficie de siembra pequeña y un rendimiento bajo, pero su valor nutricional sigue siendo muy alto. La dieta diaria de las personas no puede separarse del suplemento de cereales distintos de los cereales.

Cosas a tener en cuenta sobre los cereales integrales

A algunas personas siempre les gusta añadir algunos “ingredientes” cuando comen cereales integrales. Por ejemplo, es necesario agregar azúcar al comer gachas de ocho tesoros, gachas de arroz morado y gachas de mijo. También es necesario agregar polisacáridos al hacer tortillas. También es necesario agregar azúcar al beber leche de soja integral. Al preparar pan y galletas integrales, añade también mucha mantequilla.

Muchas personas sólo se centran en uno o dos tipos de cereales integrales. Por ejemplo, algunas personas beben gachas de mijo todas las mañanas y no las cambian durante un mes, mientras que otras comen batatas al vapor, patatas moradas y maíz hervido. De hecho, también es necesario diversificar los cereales diversos y no podemos centrarnos únicamente en un tipo. Se recomienda comprar varios tipos de cereales para diferentes muestras.