¿Por qué recolectar hojas en la primera helada?
Las hojas de morera crecerán vigorosamente en abril. También puedes recoger una pequeña cantidad de hojas en este momento como repuesto. Las hojas recogidas en esta época tienen un aspecto de color verde claro, pero su valor medicinal no es muy alto, por lo que la mejor época para recogerlas es de junio a octubre, durante el período de las primeras heladas.
Las hojas recogidas en la primera helada tienen un aspecto dorado, hay que lavarlas con agua limpia y sacarlas a secar. Una vez que las hojas estén completamente secas, se pueden guardar en bolsas para que adquieran el sabor. no se desvanecerá sino que se volverá más intenso.
Las hojas de morera se pueden recoger siempre que adquieran un color verde claro, pero el efecto medicinal no es tan bueno como el de las recogidas con la primera helada. Después de ser destruido por las heladas, tiene más nutrientes y mejores efectos. Se puede comer directamente después de remojarlo o hervirlo en agua y tiene un sabor excelente.