¿Qué significa Sanfu?
Los Días del Perro aparecen desde mediados de julio hasta mediados de agosto cada año en el calendario gregoriano. Su clima se caracteriza por alta temperatura, baja presión, alta humedad y baja velocidad del viento. El llamado "calor está en los tres voltios" se puede dividir en los tres voltios tempranos, medios y finales, y sus fechas están determinadas por los términos solares y las fechas de los tallos y ramas. ?
Según el método de cálculo tradicional de mi país, el tercer día de vigilia después del solsticio de verano es el comienzo del primer otoño, el cuarto día de vigilia es el comienzo del otoño medio y el primer día de vigilia después del El comienzo del otoño es la última vigilia. Comienza la lluvia. Debido a que cada día Geng tiene 10 días de diferencia, el tiempo prescrito entre el primer día y el último día es de 10 días.
Cultura alimentaria:
Como dice el refrán, "Hay tres días de frío y tres días de calor" En los días caninos del verano, los antiguos utilizaban bebidas refrescantes para escapar. el calor, y por otro lado también realizaban las correspondientes actividades habituales, como "beber para evitar el mal". Con el tiempo, se formó una cultura gastronómica única.
China es un país extenso con diferentes costumbres en diferentes dinastías y regiones. Por ejemplo, la dieta de verano en la dinastía Song del Norte consistía en "bollos de loto verde", y "loto verde" se refiere a las hojas de loto, que tienen el efecto de eliminar el calor.
Las personas mayores tienen la costumbre de comer gachas de pollo, lo que se llama "reposición de yang". En resumen, el origen de la costumbre china de comer tres perros está relacionado con el "Festival Rav" escrito en la dinastía Han, que originalmente era un evento para celebrar la agricultura. Esto también refleja la riqueza y variedad de las costumbres y la cultura gastronómica china.