¿Por qué se dice que las finanzas hoteleras no son buenas?
1. La contabilidad financiera del hotel es relativamente simple.
Generalmente, el negocio principal de los hoteles son las habitaciones y los servicios de catering. Estos dos ingresos se realizan en efectivo. y pagas en efectivo (por supuesto, también hay grandes clientes que firman pedidos, muy pocos, lo que no afecta el método contable), y la mercancía se paga en su totalidad. La característica más importante del sistema contable corporativo moderno es el sistema de acumulación. Debido a la implementación del sistema de acumulación, existe la relación ingresos-coste posterior, el principio de importancia y el principio de sustancia sobre la forma. >Al comparar la base devengada y la base de efectivo, la primera se considera de alta tecnología, mientras que la segunda
La contabilidad de costos también es relativamente simple. Generalmente, la contabilidad de costos del producto siempre tiene un proceso de recopilación y prorrateo. El hotel utiliza el inventario. Para decirlo de otra manera, por ejemplo, el costo principal de los servicios de catering son los ingredientes. El costo de cada plato es diferente, pero la industria de la restauración básicamente no lo cuenta. Todo depende del libro mayor. que la ganancia mensual es el volumen de ventas del mes Después de restar el alquiler y la mano de obra, se sacan los ingredientes. Algunas personas harán un balance de cuánto material queda al final del mes, y otras no. En resumen, es bastante tosco.
2. La gestión financiera del hotel es muy singular, pero también tiene fuertes limitaciones.
El valor real de la contabilidad del hotel radica en la gestión del control interno y la Las habitaciones de huéspedes y el catering son los que más temen las fugas. Demonios, si la recepción coopera con la habitación de invitados, la caja registradora del catering y la apertura de la tienda en la aplicación trasera serán una gran pérdida, por lo que se deben implementar reglas de control interno. formulado para permitir que cada departamento se controle entre sí. Esta es una prueba de sabiduría.