Controversia sobre los palillos desechables
Siete estudiantes de Tongji comprendieron una verdad que puede pasarse por alto al realizar proyectos prácticos: para considerar si una acción es respetuosa con el medio ambiente, es necesario tener múltiples perspectivas integrales, de lo contrario, las acciones de protección ambiental para salvar un recurso pueden ser perjudiciales; conducir a otro El consumo excesivo de un recurso daña el medio ambiente.
Los palillos tradicionales comunes, lavados y usados repetidamente son más ecológicos que los palillos desechables; con recordatorios repetidos y el boca a boca de muchos expertos, esta afirmación se ha convertido gradualmente en * * * conocimiento para algunas personas; un llamado a boicotear el uso de palillos desechables, y algunas personas llevan sus propios palillos tradicionales a los restaurantes. Sin embargo, después de algunas investigaciones empíricas, siete estudiantes de segundo año de la Universidad de Tongji tenían una opinión diferente.
Un grupo de estos estudiantes intentó "estudiar la huella hídrica y la sostenibilidad de la industria de los palillos chinos". La investigación se llevó a cabo durante un año, incluyendo visitas a siete ciudades, incluidas Shanghai, Jiujiang y Taiyuan, durante este tiempo. vacaciones de invierno en la cocina del hotel, se investigó el consumo de agua de lavado de los palillos tradicionales. Después de resumir y analizar una gran cantidad de datos sin procesar, estos estudiantes formaron su propia "nueva teoría": desde la perspectiva de la "huella hídrica del ciclo de vida" de los palillos, los palillos desechables pueden ser más respetuosos con el medio ambiente.
Existe controversia en Internet, pero no existe ningún argumento fiable.
La llamada "huella hídrica del ciclo de vida completo" de los palillos consiste en resumir el consumo de agua de todo el proceso de los palillos, desde el crecimiento de la materia prima, el procesamiento, el transporte, el uso hasta la eliminación, y luego analizar el agua. Consumo y ahorro de agua Angle compara el impacto medioambiental de los palillos desechables y los tradicionales.
Bi Chenyang, que ha estado interesado en la protección del medio ambiente desde que era un niño, es el líder de este proyecto de investigación estudiantil. Vio una publicación en el Foro Tianya titulada "La farsa contra los palillos desechables ha llegado a su fin", que suscitó una acalorada discusión entre los internautas - la opinión generalizada señala que de un árbol que ha crecido durante 20 años sólo se pueden convertir 6.000 - 8.000 pares de palillos desechables desperdician madera y aumentan la deforestación; además, los palillos desechables deben blanquearse y su mala manipulación y gestión dañarán la salud de los usuarios; además, su reciclaje y reutilización actualmente están básicamente en blanco; Pero el otro grupo tiene una opinión de ojo por ojo: la principal materia prima de los palillos desechables son en realidad árboles económicos plantados artificialmente, y la afirmación de la otra parte es errónea en cuanto a los palillos tradicionales defendidos por la otra parte, la limpieza consume mucho; de agua, lo que puede causar mayores daños al medio ambiente.
Bi Chenyang descubrió: "Ambas partes insistieron en sus propias opiniones, pero ninguna presentó argumentos claros y confiables. Él y sus socios decidieron utilizar métodos científicos empíricos para recopilar suficientes datos para resolver este problema". Problema significativo. Temas controvertidos.
Para cuantificar con precisión el hecho de que los palillos consumen agua y recursos forestales y comparar cuál es más respetuoso con el medio ambiente, primero debemos tener suficientes datos de encuestas.
Para investigar el estado del agua para lavar los palillos, siete estudiantes visitaron cocinas de hoteles en su ciudad natal y 40 comedores en 17 universidades de Shanghai durante las vacaciones y el tiempo después de la escuela. Durante la investigación, encontraron muchas dificultades, como explicar repetidamente su propósito al gerente del hotel, pero después de todo, sólo 1 de cada 10 hoteles permitía regularmente a los estudiantes entrar a la cocina. Wang Lei, miembro del equipo, dijo que durante su investigación en Anji, donde se producen los palillos de bambú, descubrieron que los palillos de bambú locales son producidos principalmente por talleres privados. El jefe no pudo explicar los datos del consumo de agua durante el proceso de procesamiento y negó a los estudiantes el acceso al área de producción para investigar.
Sin embargo, también han recibido el reconocimiento y apoyo de muchas personas. La Asociación de la Industria del Bambú del condado de Anji proporciona un método de referencia para calcular el consumo de agua durante el crecimiento del bambú. El profesor Xu de la Escuela de Ciencias Ambientales e Ingeniería de la Universidad de Tongji a menudo les brinda orientación y un fondo de investigación de 20.000 yuanes.
A la hora de debatir cuestiones medioambientales, debemos tener múltiples perspectivas.
Los palillos tradicionales consumen mucha agua durante la limpieza y el uso repetidos; los palillos desechables consumen mucha madera y bambú. Ahorrar agua y salvar árboles no es sólo la intención original de la protección del medio ambiente, sino que también tiene el efecto real de la protección del medio ambiente. Pero en cuanto a la elección específica de los palillos, ¿cuál es "más respetuoso con el medio ambiente"? ¿Cómo medir?
La investigación realizada por siete estudiantes de la Universidad de Tongji aún está en sus inicios y las conclusiones son preliminares. Consideran que el mayor beneficio es darse cuenta de una verdad que ha sido ignorada en estudios anteriores: para considerar si una acción es respetuosa con el medio ambiente y si un plan de protección ambiental es científico y razonable, es necesario tener una perspectiva diversa e integral. De lo contrario, las acciones de protección ambiental para salvar un recurso pueden conducir a un consumo excesivo de otro recurso y dañar el medio ambiente; a veces, al comparar los dos, las ganancias superan las pérdidas; Planean crear un sitio web en el futuro para rastrear los datos de "huella hídrica" y "huella de carbono" de diversos comportamientos de la vida diaria como referencia en la investigación ambiental.
Lu Jianjian, ecologista y profesor de la Universidad Normal del Este de China, valoró positivamente este proyecto de investigación realizado por los estudiantes de Tongji. Considera que las ideas de la investigación sobre este tema son sostenibles: "En primer lugar, este estudio introdujo el concepto de 'huella hídrica', que tiene un efecto esclarecedor sobre cómo proteger el medio ambiente en zonas con escasez de agua; en segundo lugar, sugirieron que crecimiento en áreas ricas en agua en el sur del río Yangtze Hacer palillos desechables con bambú más rápido puede promover el crecimiento de los bosques de bambú y mejorar el efecto de secuestro de carbono del bambú (es decir, absorber dióxido de carbono en la atmósfera)".
La farsa de los "palillos desechables" debería terminar.
"Un árbol grande que ha crecido durante 20 años sólo puede producir entre 6000 y 8000 pares de palillos." Varias afirmaciones sensacionales sobre los palillos desechables ahora parecen haberse convertido gradualmente en "* * *Conocimiento", hay una fuerte tendencia de "todos gritando y golpeando". Mientras las "Dos Sesiones" se llevan a cabo en varios lugares, los miembros de la CCPPCh de Beijing, Zhejiang, Henan y otros lugares propusieron una vez más la idea de "prohibir los palillos desechables". Si no sucede nada más, más representantes y miembros del comité presentarán sugerencias similares a las “Dos Sesiones” en varios lugares e incluso en todo el país.
Sin embargo, esto es una completa mentira.
Con el ruido de la motosierra, el imponente árbol cayó al suelo y un par de palillos desechables fueron entregados a la mesa del comedor... El autor lo ha visto muchas veces en CCTV y otros medios ". Anuncio de servicio público", alguna vez creyó que "usar palillos desechables equivale a destruir el bosque". No fue hasta que tuve la oportunidad de conocer gente de la industria que me di cuenta de que me habían engañado durante muchos años.
De hecho, ningún fabricante sería tan lujoso como para utilizar troncos preciosos para fabricar sólo "6.000-8.000 pares" de palillos desechables baratos. Aquellas maderas nobles, sólidas y ricas en aceite, no son en absoluto aptas para palillos desechables. Algunas personas pueden preguntar, la madera utilizada para fabricar estos palillos desechables no será "cambiada" artificialmente, ¿verdad? ¡Felicitaciones, lo hiciste bien! La principal materia prima de los palillos desechables proviene de especies de árboles económicos con textura suelta y bajo contenido de aceite, como el álamo y el abedul de rápido crecimiento, y otros desechos de madera. Algunos también están hechos de bambú. Se puede ver que el uso de palillos desechables no sólo evitará la "deforestación", sino que también promoverá la plantación a gran escala de especies de árboles económicos como los álamos de rápido crecimiento.
Las especies de árboles económicos, como el álamo de rápido crecimiento, alguna vez fueron un importante "arma mágica" para que los agricultores se enriquecieran debido a su rápido crecimiento y alta eficiencia. Qiu He, exsecretario de la ciudad de Suqian, provincia de Jiangsu, compiló una vez "Yang Kueban de rápido crecimiento", que se transmitió repetidamente por televisión para sacar a los agricultores de la pobreza y enriquecerse. Hoy, debido a los rumores sobre los "palillos desechables" y la reducción de la capacidad de producción de la industria del papel, el precio de mercado del álamo de rápido crecimiento se ha "reducido a la mitad". Miles de agricultores de árboles han sufrido grandes pérdidas y una considerable. Muchos de ellos se verán obligados a dejar de cultivar plántulas.
Los "ambientalistas" a menudo utilizan una declaración nacionalista para exagerar sus demandas, es decir, Japón, Corea del Sur y otros países con tasas de cobertura forestal mucho más altas que China no producen ellos mismos palillos desechables importados de China (europeos; y los países americanos rara vez usan palillos, por lo que no pueden producir palillos desechables), añadiendo así una capa de demonización a la industria de los palillos desechables. De hecho, la verdadera razón es muy sencilla. Precisamente porque Japón tiene tierras agrícolas limitadas y precios elevados para los productos agrícolas, no tiene las condiciones para plantar una gran cantidad de álamos de rápido crecimiento, por lo que tiene que importar palillos desechables de China. La exportación de este producto por parte de China no es diferente de su exportación de productos agrícolas y secundarios como el ajo y las salchichas. No implica en absoluto la cuestión de "beneficiarse a uno mismo a expensas de los demás".
En cuanto a la afirmación de que en la producción de palillos desechables se consume algo de agua y energía, es pura tontería. ¿La limpieza y desinfección de los palillos o el uso de esas “vajillas higiénicas” no consumen agua y energía? ¿La fumigación centralizada o la limpieza continua ahorran más agua y energía? Aunque los palillos desechables mal almacenados o caducados pueden estar infectados con gérmenes, ¿es menos probable que los palillos no desechables estén infectados con gérmenes o incluso con el virus de la hepatitis?
De hecho, los palillos desechables no solo aportan una gran comodidad a los comensales, sino que también reducen el riesgo de infección con diversos gérmenes y virus de la hepatitis, y reducen el consumo de agua, electricidad y alimentos para la limpieza y desinfección repetidas. Los detergentes y desinfectantes también promueven la plantación a gran escala de álamos de rápido crecimiento y otros árboles económicos en la zona aguas arriba, y los productos de desecho utilizados aguas abajo son excelentes materias primas para la fabricación de papel. Siempre que se gestione bien, puede convertirse en una verdadera industria ecológica de protección del medio ambiente.
Por supuesto, los palillos desechables también tienen sus desventajas: en primer lugar, una gestión inadecuada del blanqueo y la desinfección puede causar cierta contaminación al medio ambiente y puede causar daños a la salud de los usuarios; en segundo lugar, hay una falta de estandarización; En el reciclaje, como resultado, una gran cantidad de productos de desecho no se aprovechan por completo y la cantidad de basura aumenta.
Estos problemas deberían exigir al gobierno que fortalezca la gestión, pero una simple "prohibición" no sólo destruirá toda la industria, perjudicará a miles de agricultores y trabajadores de árboles y causará molestias a los comensales, sino que también destruirá los álamos de rápido crecimiento y otros árboles económicos. Si aumenta la demanda del mercado de otros palillos de madera no desechables y palillos de hierro, se producirá una verdadera destrucción y desperdicio de recursos forestales y otros recursos.
Lo más positivo de "prohibir los palillos" es que los métodos de propaganda de Greenpeace son muy sospechosos - si es normal que el público en general, incluyéndome a mí, no conozca el verdadero origen de los palillos desechables, ¿es así? ¿Los "profesionales" no han realizado investigaciones en profundidad sobre empresas y campos? Tenemos todas las razones para sospechar que estas llamadas "organizaciones ambientalistas" realmente saben que los palillos desechables son inofensivos para los bosques nativos, pero todavía usan lemas como "Salvemos los palillos del bosque" para engañar al público y engañar al mundo. Movilizaron a los estudiantes y utilizaron los medios de comunicación para etiquetar a los restaurantes que usan palillos desechables y realizan publicidad desagradable, intimidando así a la sociedad para que los prohíba y así cumplir con sus demandas tácitas. Este tipo de propaganda misionera es en realidad contraria al intelectual y al bienestar público.
Finalmente, hablemos de las industrias que realmente causan enormes daños a los recursos forestales: productos de lujo como pisos y muebles de madera maciza de alta gama, así como árboles viejos y troncos trasplantados en madera de alta gama. zonas residenciales. Sin mencionar cuánta madera que los fabricantes de pisos y muebles afirman ser "importada de Brasil" en realidad proviene de las montañas y bosques de China. Estos productos de alta gama que en realidad están hechos de troncos talados compiten por promover la "protección del medio ambiente" como lema, pero el público, Greenpeace y otras organizaciones se muestran indiferentes a esto, pero demonizan los palillos desechables que no utilizan troncos.
Analizando este fenómeno, por un lado, se debe a que los grupos de interés de los primeros son demasiado poderosos, especialmente aquellos con profundos vínculos con los medios de comunicación, mientras que los segundos sólo perjudican a los "silenciosos" agricultores de árboles que no pueden defenderse y no tienen portavoz, y por otro lado, las pequeñas empresas y los pequeños empresarios que no pueden permitirse la publicidad, porque la oposición a los suelos y muebles de madera maciza afectará realmente el disfrute del consumo de alto nivel de un número considerable de personas; "élites sociales". Aunque conocen su daño, no se atreven a ofender la "ira pública" de la "gente noble", y estos últimos pueden demostrar fácilmente el llamado "espíritu ambientalista", por lo que incluso si conocen sus falacias, todavía usan rumores para " Predicar”. Será mejor que guardes algunas dudas sobre el lema de esta "organización de protección del medio ambiente" para evitar seguir opiniones ajenas y acabar engañando demasiado a los demás y perjudicando al país y al pueblo.
Los palillos desechables no son necesariamente limpios e higiénicos. Después de un uso repetido, si la desinfección no es exhaustiva, algunas enfermedades infecciosas pueden transmitirse a otras.