Los diez mejores chefs famosos de China
Los diez chefs más famosos de China son Gao Bingyi, Lu Yongliang, Zhou Xiaoyan, Shi Zhengliang, Dong Zhenxiang, Sun Lixin, Lin Yangming, Yang Guanyi, Tan Tiansan y Li Borong.
1. Gao Bingyi
Actualmente es vicepresidente de la Asociación de Cocina de China, presidente del comité de chefs famosos de la Asociación de Cocina de China y director de la Evaluación Nacional de Habilidades Ocupacionales. Comité de Expertos en Cocina China. Famoso maestro internacional de cocina china, maestro de cocina china, juez internacional de la Federación Culinaria Mundial, juez nacional de primer nivel, juez de competencia nacional de habilidades vocacionales, técnico superior de cocina nacional, gran maestro de cocina china de Shandong.
2. Lu Yongliang
Nacido en Wuhan, provincia de Hubei, en 1954, es uno de los diez mejores "mejores chefs" del país y ha ganado títulos como "Cocina China". Master" y "Técnico Superior Culinario". Se desempeña como director ejecutivo de la Asociación de Cocina de China, vicepresidente de la Asociación de Cocina Provincial de Hubei y director del Instituto de Investigación de Cocina de Hubei.
3. Zhou Xiaoyan
Zhou Xiaoyan, hombre, nacido en 1964, es decano de la Escuela de Cocina Turística (Ciencias e Ingeniería de Alimentos) de la Universidad de Yangzhou, profesor y máster. tutor. Técnico superior de cocina china, árbitro nacional del concurso de habilidades profesionales de la industria de la restauración y evaluador superior de la evaluación nacional de habilidades profesionales.
4. Shi Zhengliang
Shi Zhengliang, originario de Mianyang, provincia de Sichuan, es un chef de primera clase en la provincia de Sichuan y uno del primer grupo de técnicos superiores de cocina china a nivel nacional. . Competente en cocinar platos chinos fríos y calientes.
5. Dong Zhenxiang
Nacido en Beijing en 1961, Maestro en Administración de Empresas, Super Maestro de Cocina de Beijing, Técnico Superior Nacional de Cocina China, Técnico Superior Nacional de Cocina China y Mejor Chef. en el País. Tiene una muy alta reputación y estatus en el país.
6. Sun Lixin
Técnico superior de cocina de China, un famoso maestro de banquetes estatal contemporáneo, y se desempeña como chef y chef ejecutivo de muchos hoteles con estrellas de renombre en China. Se ha desempeñado como diseñador principal del menú para muchos banquetes de líderes nacionales con dignatarios chinos y extranjeros.
7. Lin Yangming
Nacido en la provincia de Guangdong en 1951, es el mejor técnico culinario chino de China con habilidades culinarias muy exquisitas. Chef ejecutivo del restaurante Panxi en Guangzhou, profesor de cocina cantonesa y juez en el Centro de Capacitación en Tecnología Culinaria de Guangzhou e investigador de la Asociación Culinaria Regional de Guangzhou.
8. Yang Guanyi
Nacido en la ciudad de Zhongshan, provincia de Guangdong, en 1932, es un chef de fama internacional en China y un maestro de las artes culinarias internacionales. El abulón de Ayi desarrollado también es famoso en el extranjero y se le conoce como el "Rey del Abulón".
9. Tan Tiansan
Natural de Lianyuan, Hunan, nacido en 1940, educación universitaria, maestro de cocina chino, el maestro de cocina más antiguo de Hunan, juez nacional, ex vicepresidente provincial de Hunan. de la Asociación Culinaria, profesor consultor del Departamento Culinario de la Universidad Normal de Hunan y profesor visitante de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hunan.
10. Li Borong
Li Borong es uno de los diez chefs más famosos de China. Es un técnico de cocina senior a nivel nacional y es conocido como "la primera persona en la cocina local de Shanghai". ". Atrévete a innovar, los platos representativos incluyen camarones y ginseng negro, hebilla en forma de torre de flores con tres hebras, codornices de ocho tesoros, agua de mala fragancia, etc., especialmente los camarones y ginseng negro, que es conocido como "el mejor de esta pandilla". ".