Cuestiones agrícolas en Yunnan
Yunnan es rica en variedades de colza, incluidas las de tipo mostaza, tipo repollo, tipo repollo y semillas de rábano oleaginoso, y cada tipo tiene varias variedades. Según la recolección y clasificación preliminares realizadas por el Instituto de Investigación de Semillas Oleaginosas de la Academia Provincial de Ciencias Agrícolas, hay 397 recursos de variedades de colza en la provincia de Yunnan, incluidos 238 del tipo mostaza, 145 del tipo repollo, 9 del tipo repollo y 5 otros. Es una de las provincias ricas en recursos de colza en China.
(1) Tipo mostaza
Cultivada en zonas de 1.400 a 2.500 metros de altitud, distribuida principalmente en las principales zonas de producción de colza con una altitud de 400-2.100 metros de altitud. Según la altura de la planta, la altura de las ramas y la secuencia de madurez, se divide en tres categorías: árboles altos, árboles enanos y árboles medianos:
Variedades altas. Tiene las características de plantas altas, ramas altas y largo período de crecimiento. Las variedades representativas incluyen Kunming Gaojiao, Jiangchuan Hi-Tech, Chuxiong Gaojia y Dali Gaojia.
Variedades enanas. Tiene las características de plantas cortas, posición de ramificación baja y período de crecimiento corto. Las variedades representativas incluyen el repollo enano Fumin, el repollo enano Yuxi, el repollo enano Jiangchuan, la cera de mostaza enana Qujing y el repollo enano Quxi.
Variedad de tamaño mediano. La planta es alta, tiene una fuerte resistencia a la sequía y no es estricta con los requisitos del suelo. Las variedades representativas incluyen el repollo enano de Luoping, el repollo moteado negro del bosque de pinos de Zhanyi, el repollo moteado negro de Jiangchuan Zhongke, etc.
(2) Tipo col china
Distribuida principalmente en las zonas del valle sur y noreste por debajo de los 1.500 metros sobre el nivel del mar y en las zonas del norte por encima de los 2.100 metros sobre el nivel del mar. Según la altitud de la zona de plantación, se divide en tres categorías:
Variedades de repollo en zonas con una altitud inferior a 1.500 metros. Tiene un período de crecimiento corto, hojas pequeñas y es resistente a la esterilidad, la sequía y la siembra tardía. Las variedades representativas incluyen la colza roja de Zhenkang, la col negra de Jiangcheng, la colza negra y roja de Zhenyuan, etc.
Variedades de repollo que se encuentran en zonas superiores a los 2.100 metros sobre el nivel del mar. Tiene una fuerte resistencia a las heladas, partículas pequeñas y alto contenido de aceite. Las variedades representativas incluyen: colza, Heqing Zhongjie enana, etc.
Variedad tipo col a una altitud de 1500-2100 metros. Tiene las características de fuerte potencial de crecimiento, hojas grandes, granos grandes, madurez temprana y alto rendimiento. Las variedades representativas incluyen la colza Nanhua Five Crown, la colza negra grande Yuxi, la colza enana Chengjiang, la colza Chenggong, etc.
Además, en las zonas montañosas y alpinas se cultivan principalmente las semillas de rábano oleaginoso, también conocidas como semillas de orquídea y verdolaga. Las semillas de rábano utilizadas para obtener aceite se dividen en semillas de rábano de primavera y semillas de rábano de otoño. Chunzi es una planta perenne, distribuida en zonas montañosas por debajo de los 2.000 metros sobre el nivel del mar; Qiuzi es una planta anual, distribuida en tierras en barbecho y baldíos secundarios en zonas alpinas con una altitud de 2.300 a 3.300 metros.
2. La caña de azúcar
Yunnan es uno de los orígenes de la caña de azúcar. Tiene una larga historia de plantación de caña de azúcar, ricos recursos de variedades de caña de azúcar y muchas plantas silvestres y relacionadas. En la actualidad, el departamento de investigación científica ha recolectado 6 especies de caña de azúcar de Yunnan (es decir, especies de frijol excremento de cerdo, especies de pasto manchado, especies de cola de gato dorada, especies de rey del río, especies tropicales, especies chinas) y 1 especie, 6 géneros marginales y 8 especies de caña de azúcar. especies (es decir, pasto de caña de azúcar de Yunnan, pasto de caña de azúcar, pasto de caña de azúcar de Taiwán, Imperata, miscanthus de cinco articulaciones, pasto dorado, bambú). Phyllostachys y el bambú moso, de gran valor en el mejoramiento de la caña de azúcar, se distribuyen en las tres principales zonas climáticas de la provincia: fría, cálida y calurosa. Entre ellos, el azúcar de densidad manual tiene excelentes propiedades y 22 materiales tienen una dureza de más de 15 grados, incluidas 2 partes a 18 grados, 1 parte a 19 grados, 1 parte a 20 grados y 1 parte a 22 grados I. Es un recurso extremadamente valioso en el mejoramiento de la caña de azúcar, ya que crea las condiciones para que Yunnan cultive semillas mejoradas y establezca granjas (estaciones) de mejoramiento híbrido.
En los primeros días de la fundación de la Nueva China, Yunnan plantaba principalmente variedades locales como la "caña de azúcar luohan" y la "mandarina lu". Posteriormente, se introdujeron variedades mejoradas como "Taiwan 134" e "India 419" para plantación de prueba y demostración. Después de lograr el efecto de aumentar la producción, en el cuarto trimestre comenzó la promoción a gran escala de los recursos biológicos. Para lograr gradualmente los objetivos de combinar variedades tempranas, medias y tardías, adelantar el período de trituración y aumentar la producción y el azúcar, en los últimos años, Yuntang 71/388', Xuanzhue No. 3, Guitang No. 5, Yuetang 56/ 268', y Guangdong 59/ y otras nuevas variedades mejoradas con alto contenido de azúcar.
3. Tabaco curado al aire libre
Las condiciones del agua, el suelo y el clima en la mayoría de las áreas de Yunnan son adecuadas para el cultivo de tabaco, pero el tabaco curado al sol original no se puede convertir en cigarrillos. . Desde 1914 hasta la fundación de la Nueva China, Yunnan introdujo Jin Yuan, Da Jin Yuan, Te Zi No. 400 y Te Zi No. 401 de los Estados Unidos para realizar pruebas de reproducción y logró el éxito.
De más de 10 variedades, se seleccionaron 3 variedades, incluida "Dajinyuan", para su promoción en toda la provincia. Después de la fundación de la República Popular China, el condado de Lunan seleccionó la cepa de tabaco "Safflower Dajinyuan" de la cepa de tabaco mutante "Dajin Yuan" de la década de 1960 que es resistente a los fertilizantes, resistente a la sequía y tiene mejor calidad de hoja de tabaco, y la promocionó a nivel mundial. a gran escala en toda la provincia. En 1972, la Estación Experimental de Tabaco Yuxi introdujo con éxito la variedad de tabaco curado al humo "G-28" de los Estados Unidos y, junto con el "Honghua Dajinyuan", se plantó a gran escala en toda la provincia como una variedad excelente. En 1985, el Instituto Provincial de Investigación del Tabaco introdujo 15 variedades de tabaco curado al humo, como el "K326", de los Estados Unidos, para plantaciones de prueba. Entre ellas, el "K326" era de mejor calidad y fue aprobado como una variedad excelente por el National Tobacco Variety. Comité de Aprobación y promoción a nivel nacional. En la actualidad, las principales variedades cultivadas en Yunnan incluyen "Honghua Dajinyuan", "G-28" y "K326".
4. Té
Yunnan es el origen de los árboles del té reconocidos por los estudiosos nacionales y extranjeros. El cultivo del árbol del té tiene una larga historia y los recursos de variedades del árbol del té son extremadamente ricos. Es un banco de genes natural que atrae la atención mundial.
Hay 40 especies del subgénero del té en el mundo, y hay 31 especies y 2 especies parentales en Yunnan. * *Basado en la investigación de la distribución de los recursos del árbol del té en 61 condados de 15 prefecturas y prefecturas donde se concentran los árboles del té, se recolectaron un total de 410 materiales de árboles de té, 4570 especímenes prensados y 384 materiales de clasificación e identificación, pertenecientes a el género Camellia, subgénero Camellia y Camellia La serie de té de cinco cámaras, la serie de té de cinco pilares, la serie de té tucha, etc. del grupo. Además del té Pu'er, el té de Dali y el té de Yunnan-Birmania, se descubrieron por primera vez en China 17 especies y una variante. Ahora llamado: té Guangnan, té Dabao, té Maguan, té Hani, té Yuanji, té Duoban, té Laohong, té Dehong, té Longchuan, té Duomai, té Duocalyx, té de frutas moradas, té Zhunbo, té Calyx, té Gaoshu, té Shute , Té de Yuanjiang. La nueva variedad recibió el nombre de Kucha.
El complejo entorno ecológico de Yunnan y la selección de cultivos a largo plazo han formado y preservado muchas variedades cultivadas excelentes, incluidas hojas grandes, hojas medianas y hojas pequeñas. Entre ellas, las especies de hojas grandes de Yunnan son las especies dominantes cultivadas en esta provincia. En la década de 1950, las variedades de la población local estaban dominadas por grupos de hojas grandes como Mengku (condado de Shuangjiang), Fengqing, Menghai, Jingdong y Jinggu, y grupos de hojas pequeñas y medianas como el té Zhaotongtai, el té Humboldt y Kunming. Té Shilixiang. En la década de 1960, se crearon 46 nuevas variedades para su promoción, incluido el té de hoja grande Fengqing, el té de hoja grande Menghai, el té de hoja grande Jinggu, el té de hoja grande Jingdong, el té de hoja grande Mengku y el té verde de hoja grande de Lancang. y té glutinoso de Yuanjiang. En la década de 1970, se obtuvieron 153 nuevas variedades o materiales clonados, y se plantaron y promovieron a gran escala nuevas variedades como Yunkang 10, Yunkang 14, Yunkang 43, Nagano Shiraho y otras nuevas variedades dentro y fuera de la provincia. Además, hay 73-6, Yunkang 50, Yunxuan 9, Yunxuan 10, 73.8, 73.13, 76.38, 76.50 y otros materiales clonales de alto rendimiento y alta calidad recientemente seleccionados, en espera de reproducción y promoción. Yunnan Daye Tea Group fue catalogado como una excelente variedad local nacional en la década de 1950. En 1980, la variedad de hoja grande Fengqing, la variedad de hoja grande Mengku y la variedad de hoja grande Menghai fueron reconocidas por el estado como variedades locales excelentes. En 1987, el estado reconoció a Yunkang 10 y Yunkang 14 como variedades recientemente desarrolladas.
Desde principios de la década de 1950, el Instituto de Investigación del Té de Yunnan en el condado de Menghai se ha conservado hasta el día de hoy. Con el fin de preservar adecuadamente 752 variedades locales de árboles de té o materiales de recursos, en 1984 se creó el primer banco de conservación de recursos del país con una superficie de 2 hectáreas para la preservación viva de los recursos. Entre 752 variedades o materiales mejorados, 127 han sido reportados al estado para su registro y están listados como activos de recursos nacionales de variedades de árboles de té, lo que representa el 19,3% de los 660 materiales de variedades de árboles de té del país, ocupando el primer lugar entre las 15 provincias productoras de té en el país.
Además, Yunnan también es muy rico en recursos de árboles de té silvestres. El árbol del té más antiguo y famoso es el rey de los árboles de té cultivados en la montaña Nannuo en el condado de Menghai durante más de 500 años. Los árboles de té silvestres en Daheishan, Songhe, distrito de Bada, condado de Menghai, se llaman árboles de té Bada y tienen una historia de aproximadamente 1.700 años. Los árboles de té silvestres se distribuyen en los bosques a ambos lados del río Lancang, el río Nujiang y el río Yuanjiang. Los grandes árboles de té están ampliamente distribuidos y son numerosos, no sólo dispersos sino que también se encuentran en los bosques. Es verdaderamente un tesoro de recursos de germoplasma de té en la patria.
5. Verduras
Yunnan tiene una variedad extremadamente rica de verduras. Según el estudio, existen más de 100 especies cultivadas, pertenecientes a 26 familias y 63 géneros, algunas de las cuales son especies raras y variantes. Además, hay muchas hortalizas silvestres y hongos silvestres comestibles.
(1) Verduras raras.
Incluye principalmente: melón pimiento, pepino Banna, calabaza de semilla negra de Yunnan, bergamota, luffa de diez costillas, calabaza serpiente, semillas de melón amargo, tomates leñosos, tomates cherry, pimientos, pimientos de árbol grande, frijoles, frijoles de múltiples flores, Pulai. , espinacas de agua, Xianghe et al.
(2) Platos famosos. Incluye principalmente: mostaza de Yunnan, pimienta Qiubei, bitou Kaiyuan, fenogreco, berenjena malaya, tomate agrio, verduras de Indonesia, repollo de hojas sueltas Simao, rábano de marzo, hojas de tallo oleoso, hojas de oreja de elefante, hojas negras de Dongchuan, lechuga Panxi, etc.
(3) Hortalizas silvestres y hongos silvestres comestibles. Según las encuestas, hay más de 100 tipos de vegetales silvestres en Yunnan, incluido el ginseng de bambú, la flor de Maitake, el repollo japonés, el cártamo de agua, la hoja de Baba, etc. Hay muchos tipos de hongos comestibles en Yunnan y son deliciosos, como el famoso hongo del pollo, el hongo del bambú, el hongo matsutake, el hongo shiitake, el hongo porcini, el hongo ganba, etc., hay alrededor de cientos de especies.
6. Caucho natural
Existen más de 2.000 tipos de plantas que contienen caucho en el mundo, la más importante de las cuales es el árbol del caucho brasileño, comúnmente conocido como árbol del caucho. . En 1906, Anren, el jefe de Ganya (ahora condado de Yingjiang), introdujo 8.000 plantones de caucho de Singapur para realizar una plantación de prueba. En 1948, los chinos de ultramar Qian introdujeron 20.000 plántulas de caucho de Tailandia, las plantaron en Olive Dam en la ciudad de Jinghong y establecieron una plantación de caucho en Siam. Por diversas causas, la mayoría falleció, llegando a 19.565.438. Después de la fundación de la República Popular China, Yunnan introdujo sucesivamente más de 170 variedades extranjeras de árboles de caucho a partir de 1957, seleccionó cuatro variedades clonadas, incluidas PB86, PR107, RRIM600 y GT1, y comenzó la plantación a gran escala en 1962. Además, el Instituto de Investigación Científica de Cultivos Tropicales de Yunnan también generó dos líneas sexuales, Yunyan 277.15 y Yunyan L, y las promovió en las zonas de plantación de caucho de la provincia de Yunnan.
7. Café
Original de África y la India. Yunnan fue introducido por primera vez en Yunnan por misioneros franceses en 1902. A día de hoy, todavía quedan 24 cafetos de más de 90 años en el condado de Binchuan. En 1914, los residentes fronterizos de Ruili y Jingpo introdujeron la aldea Nongxian desde Myanmar. Los tipos de variedades son pequeños, medianos y grandes. Yunnan cultiva principalmente café de semilla pequeña, como "Kent 288", "Tibika", "Bobang", etc. Estas variedades tienen buena adaptabilidad, alto rendimiento y sabor suave, y son muy populares entre los consumidores.