¿Qué comida tradicional comiste el día de Inicio del Invierno?
¿Qué comida tradicional comiste el día del comienzo del invierno?
Bocadillos
El término solar del comienzo del invierno significa cosecha de otoño y almacenamiento en invierno. China alguna vez fue una sociedad agrícola. Las personas que han estado trabajando durante un año deberían aprovechar el comienzo del invierno para tomar un descanso y recompensar a sus familias por su arduo trabajo durante el año pasado. Hay un proverbio que dice que "el comienzo del invierno llena la boca para el invierno" es la mejor metáfora. En el norte, me gusta utilizar bolas de masa como alimento nutritivo a principios del invierno.
Las albóndigas son una comida popular con una larga historia y una tradición popular única de los chinos durante el Festival de Primavera. Debido a que significa "hacer amigos cuando eres joven", es muy popular entre la gente. Hay un dicho popular que dice: "Delicioso, pero no tan bueno como las bolas de masa". Durante la Fiesta de la Primavera, las bolas de masa se han convertido en un manjar indispensable.
Pollo
En muchas ciudades del sur, la gente quiere comer pollo, pato y pescado a principios de invierno. Debido a que el clima se está volviendo más frío, la gente necesita agregar más energía y la carne es rica en proteínas, por lo que comer carne es la mejor opción. La medicina tradicional china cree que es adecuado comer carne caliente, como carne de perro, ternera, pollo, cordero, camarones, etc., como tónico al comienzo del invierno.
Cordero
Sopla el viento frío, el cordero está gordo y se repone al comienzo del invierno. El cordero es la primera opción y es hora de volver a comer cordero. Hoy en día, los métodos habituales para preparar el cordero no son más que asarlo, asarlo, enjuagarlo y guisarlo. Cada método tiene su propio sabor y características y contiene diferentes nutrientes.
El cordero es cálido por naturaleza y puede provocar fácilmente calor interno si se come con regularidad. La medicina tradicional china presta atención al método de terapia dietética "el calor causa frío". Por lo tanto, cuando coma cordero, asegúrese de combinarlo con vegetales frescos y dulces, que pueden enfriar, desintoxicar y eliminar el calor interno. Las verduras frescas generalmente incluyen melón de invierno, esponja vegetal, colza, espinacas, col china, champiñones enoki, champiñones, raíz de loto, arroz salvaje, col china, etc.; Es una verdura dulce.
Carne de perro
Hay un proverbio popular en mi país: "Los pájaros del cielo no son tan fragantes como la codorniz; los animales en el suelo no son tan fragantes como la carne de perro". La carne de perro no sólo es deliciosa, sino que también calienta y nutre el yang del riñón y mejora la inmunidad humana". , tiene el efecto de repeler el frío. Por eso, hay un dicho popular que dice que "comer carne de perro puede calentar el cuerpo y sobrevivir al invierno sin ella". una colcha ". En términos generales, comer carne de perro en invierno es lo mejor, ya que puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir los resfriados, especialmente los resfriados. Para las personas que a menudo comen carne de perro con extremidades frías y espíritu apático, tiene un gran efecto nutritivo.
La carne de perro es tierna y de fácil absorción por el cuerpo. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, tiene el efecto de fortalecer el estómago y los intestinos. La carne de perro es de naturaleza caliente, por lo que es muy adecuada. para las personas con el cuerpo frío y el estómago débil, especialmente aquellas que están débiles después de la cirugía. Sin embargo, las personas con demasiadas calorías no deberían comer más. Según el "Libro de Medicina Oriental", la carne de perro amarilla es la de mejor calidad. carne de perro blanca y carne de perro negra. Además, no la comas con ajo.
¿Qué significa el término solar Lidong?
Lidong es el término solar número 24 en el calendario lunar. También es uno de los festivales tradicionales en China. Después del comienzo del invierno, las horas de luz seguirán acortándose y la altura del sol seguirá disminuyendo al mediodía. Durante el comienzo del invierno, existe la costumbre de complementar los alimentos para sobrevivir al duro invierno, también significa que el comienzo del invierno significa el final de la cosecha, y el comienzo del invierno se considera el comienzo del invierno.
¿Qué alimentos come Lidong? Significa que al entrar en la temporada de frío, la gente tiende a comer alimentos que pueden protegerse del frío. El comienzo del invierno en el centro de Fujian se conoce comúnmente como "dong", que significa el. principios del invierno para "reponer el invierno". En la zona de Chaoshan de Guangdong, se come caña de azúcar e incienso frito. En Shantou, la gente come arroz aromático hecho con semillas de loto, champiñones y castañas. camarones y zanahorias a principios del invierno, que también es un alimento caliente. En el norte, es costumbre comer bolas de masa en invierno, porque las bolas de masa parecen orejas. La gente piensa que si las comes, tus orejas no se resfriarán. en invierno
En general, después del invierno, la temperatura en muchas zonas comienza a bajar cada vez más. En esta época, todo el mundo debe prestar atención a mantenerse abrigado. >¿Cuáles son los cambios en el clima a principios de invierno?
Lidong, uno de los veinticuatro términos solares, se refiere al inicio del invierno en el noroeste, siendo la época solar 225, que es la Igual que 165438+ en el calendario gregoriano. Se cruza el 7 y 8 de octubre. El comienzo del invierno es un término solar estacional, lo que significa que después del comienzo del invierno, las horas de luz seguirán acortándose y la altura del sol. continuará disminuyendo al mediodía.
El comienzo del invierno, en la sociedad antigua, era uno de los "ocho festivales de las cuatro estaciones" entre la gente, y la gente generalmente realizaba actividades de sacrificio. El comienzo del invierno no es sólo la primera estación del invierno, sino también un festival importante que se celebra en muchos lugares de la antigua China.
No hay nada que podamos hacer ante los ciclones tropicales.
Según las estadísticas, cada año se producen entre 2 y 3 ciclones tropicales entre junio y octubre. En particular, los ciclones generados en el noroeste del Pacífico pueden convertirse en tifones. En los últimos 55 años, 11 ciclones tropicales tocaron tierra en las costas de mi país en octubre, principalmente en la provincia de Taiwán, Guangdong y Hainan. Si en las latitudes medias prevalece la circulación zonal, los ciclones tropicales serán más activos. Si en las latitudes medias prevalece la circulación meridional, es decir, el aire frío será más fuerte, será menos probable que se produzcan tifones.
El sur de China en otoño y verano
En el norte de China del sur durante el comienzo del invierno, incluso si el viento frío sopla, la temperatura aumentará rápidamente. Cuando no hay viento en un día soleado, se suele decir que "octubre es soleado, sin viento y cálido". Debido a la influencia del calentamiento global, el invierno aquí suele llegar en junio 65438+2.
En el sur de China, la provincia de Taiwán y la isla de Hainan al sur, el invierno aún no ha entrado en 165438+ de octubre. Sin embargo, la temperatura en junio 5438+065438+octubre no es muy alta y la temperatura más alta generalmente es inferior a 30 ℃. Además, no se descarta que se produzca un fuerte enfriamiento debido a la influencia del fuerte aire frío, aunque esto ha sido raro en los últimos años.
Las heladas y la niebla son propensas a producirse en invierno y finales de otoño.
En años normales, las primeras heladas del 165438+ de octubre aparecerán sucesivamente en las montañas Qinling en el norte, el oeste y el sur del río Huanghuai, y la parte norte de Jiangnan en el sur. En el frío año 165438+, a mediados de octubre, también aparecerán las primeras heladas al norte de Nanling.
En el norte, en octubre de 165438+, a medida que el frente de aire frío sale del área, la masa de aire frío detrás del frente comienza a desplazarse hacia el lado más cálido. Si no se produce una reposición posterior de aire frío, al cabo de unos días, aunque la temperatura aumentará, la calidad del aire se irá deteriorando progresivamente. Especialmente en las grandes ciudades, el vapor de agua acumulado en la atmósfera se combina con partículas contaminantes para formar neblina o niebla densa, que afecta la salud de las personas y las operaciones de tráfico. Las condiciones de humedad en el suroeste y el sur son mejores que las del norte. Si la temperatura es baja por la mañana, a menudo habrá zonas de niebla.
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