¿En qué mes alcanzará su punto máximo el precio del cerdo en 2022?
Precios de productos porcinos. El precio medio nacional de los lechones fue de 32,37 yuanes/kg, un aumento del 5,1% con respecto a la semana anterior y una disminución del 55,1% interanual. Los precios de los lechones aumentaron en 29 provincias monitoreadas. El precio medio de los lechones en el centro de China es relativamente alto, de 36,62 yuanes/kg; en el suroeste de China, es más bajo, de 26,19 yuanes/kg. El precio medio nacional de los cerdos vivos fue de 15,45 yuanes/kg, un aumento de 1,8 yuanes con respecto a la semana anterior y una disminución de 19,5 yuanes con respecto al mismo período del año pasado. El precio de los cerdos vivos aumentó en 29 provincias, incluidas Jilin, Qinghai, Heilongjiang, Hubei y Guangdong, mientras que el precio de los cerdos vivos cayó en Hainan. El precio medio de los cerdos vivos en el sur de China es relativamente alto, 18,08 yuanes/kg. El precio en la región noroeste es más bajo, 14,5 yuanes/jin. El precio medio nacional de la carne de cerdo fue de 25,12 yuanes/kg, un aumento del 1,1% respecto a la semana anterior y una disminución del 22,3% interanual. Los precios de la carne de cerdo aumentaron en 26 provincias (regiones y municipios autónomos), incluidos Jilin, Hubei, Guangdong, Ningxia y Chongqing, mientras que los precios cayeron en 3 provincias, incluidas Hainan, Guizhou y Zhejiang. El precio medio de la carne de cerdo en el sur de China es relativamente alto, 30,58 yuanes/kg. El precio en el noreste de China es más bajo, 22,03 yuanes/kg.
Precios de productos avícolas. El precio medio nacional de los huevos fue de 11,58 yuanes/kg, un aumento del 0,5% respecto a la semana anterior y un aumento del 14,7% interanual. El precio promedio de los huevos en 10 importantes provincias productoras, incluidas Hebei y Liaoning, fue de 10,9 yuanes/kg, un aumento de 0,9 con respecto a la semana anterior y un aumento de 17,8 con respecto al mismo período del año pasado. El precio promedio nacional del pollo crudo fue de 22,94 yuanes/kg, un aumento de 0,2 con respecto a la semana anterior y un aumento de 3,4 con respecto al mismo período del año pasado. El precio promedio de los pollitos comerciales fue de 3,75 yuanes por ave, un aumento de 0,8 respecto a la semana anterior y una disminución de 0,8 respecto al mismo período del año pasado. El precio promedio de los pollitos sustitutos de la carne comercial fue de 3,26 yuanes por pollito, un aumento de 1,2 yuanes con respecto a la semana anterior y una disminución de 11,9 yuanes con respecto al mismo período del año pasado.
El precio de la carne de vacuno y de cordero. El precio medio nacional de la carne vacuna fue de 86,52 yuanes/kg, un 0,1 menos que la semana anterior y un aumento de 0,5 respecto al mismo período del año pasado. El precio medio de la carne vacuna en las cinco provincias de Hebei, Liaoning, Jilin, Shandong y Henan fue de 79,36 yuanes/kg, un 0,1 menos que la semana anterior. El precio medio nacional del cordero fue de 81,95 yuanes/kg, un 0,3% menos que la semana anterior y un 3,6% interanual. El precio medio del cordero en Hebei, Mongolia Interior, Shandong, Henan y Xinjiang fue de 75,95 yuanes/kg, un 0,4 menos que la semana anterior.
El precio de la leche cruda. El precio promedio de la leche cruda en 10 importantes provincias (regiones) productoras, incluidas Mongolia Interior y Hebei, fue de 4,15 yuanes/kg, una disminución de 0,2 con respecto a la semana anterior y una disminución de 1,9 con respecto al mismo período del año pasado.
Precios de piensos. El precio medio nacional del maíz fue de 2,98 yuanes/kg, un aumento del 0,3% respecto a la semana anterior e igual que el año pasado. El precio medio del maíz en las tres provincias nororientales, principales zonas productoras, fue de 2,73 yuanes/kg, el mismo que la semana anterior. El precio del maíz en la principal zona de ventas de la provincia de Guangdong fue de 3,13 yuanes/kg, un aumento de 0,3 yuanes con respecto a la semana anterior. El precio medio nacional de la harina de soja fue de 4,55 yuanes/kg, un aumento del 0,2% respecto a la semana anterior y un aumento del 21,7% interanual. El precio medio de los piensos compuestos para cerdos de engorde fue de 3,86 yuanes/kg, el mismo que la semana anterior, y un aumento interanual de 7,2. El precio medio del pienso compuesto para pollos de engorde fue de 3,86 yuanes/kg, un aumento de 0,3 yuanes con respecto a la semana anterior y un aumento interanual de 6,6 yuanes. El precio medio del pienso compuesto para gallinas ponedoras fue de 3,59 yuanes/kg, el mismo que el de la semana anterior y aumentó 7,5 yuanes interanualmente.
Fuente del artículo: Farmers Daily