¿Cuántas mulas y caballos puede cuidar un buen mozo de cuadra?
El cuidado de 12 mulas y caballos sólo lo puede realizar un conductor muy capacitado. La bolsa promedio es responsable de siete u ocho mulas y caballos. Un arriero, las mulas y los caballos a su cargo y su cargamento se llamaban "puñado". De esta forma, decenas de ellos formaron una caravana. Comparada con la chusma de señores de la guerra locales de la época, la caravana parecía más bien un ejército bien entrenado y organizado.
Ma Guotou, el arriero, las mulas y los caballos realizaron sus respectivas tareas paso a paso y concienzudamente. Cada vez que salen a la carretera actúan de forma ordenada desde la mañana hasta la noche todos los días. Esta es prácticamente la vida diaria de la caravana. Por la mañana se recuperan las mulas y los caballos. Los caballos comen, la gente come, camina, sube y baja del carro, monta el campamento para cocinar, pone a dormir a los caballos y el ciclo comienza una y otra vez. mes tras mes, año tras año.
La forma organizativa de las caravanas de Yunnan;
1. Estilo familiar, toda la familia participa en el negocio de la caravana, y todas las mulas y caballos son de su propiedad y llevan el nombre de sus propios apellidos. .
2. Los que molestan y ayudan suelen ser personas del mismo pueblo o de pueblos similares. Cada casa tenía varias mulas y caballos, que caminaban en grupos. Cuidan bien de sus mulas y caballos, y eligen a una persona respetada y experimentada para que sea el líder del criadero de caballos. Si se acercan a ponerse en contacto con la empresa, pueden obtener alrededor de un 20% más de ingresos liquidando los dividendos.
3. Llamémoslo pandilla. No tiene una organización fija, pero se une porque recorre el mismo camino, acepta el mismo negocio o se preocupa por los bandidos. Estas formas organizativas a veces se mezclan para formar un complejo e interesante paisaje de caravanas. Las caravanas que van al Tíbet son generalmente aquellas que pertenecen a grandes empresas familiares.