¿Cuándo es el milenio 2017?
¿Cuándo es el milenio 2017?
El Milenio es el decimoquinto de los veinticuatro términos solares. También es el final del uso de la luna en el calendario Ganzhi y el comienzo del primer mes. El tiempo es del 7 al 9 de septiembre de cada año en el calendario gregoriano, cuando el sol alcanza los 165 grados.
El milenio de 2017 cae el 7 de septiembre en el calendario gregoriano.
Costumbre tradicional milenaria
Sacrificio a Wang Yu.
El milenio es el día en que la gente del lago Taihu ofrece sacrificios a Wang Yu. Wang Yu es el legendario héroe de control de inundaciones, Dayu. Los pescadores del lago Taihu lo llaman el "Bodhisattva del canal". Cada año, el octavo día del primer mes lunar, el Festival Qingming, y el séptimo día de julio, la Temporada del Ciervo Blanco, habrá una ceremonia para ofrecer incienso a Wang Yu. Entre ellos, el Festival Qingming y la Primavera del Ciervo Blanco. y el Festival de Otoño son los más grandes y duran una semana. Mientras adoraban a Wang Yu, también adoraban al Dios de la Tierra, al Dios de las Flores, a la Florista Gusano de Seda, al Dios de la Puerta, al Dios de la Casa y a Jiang Taigong. Entre las actividades, "pescar y matar a toda la familia" es un elemento imprescindible que expresa la esperanza y el anhelo de la gente por una vida mejor.
Comer longan
Existe una tradición en Fuzhou llamada "Comer longan durante mil años". La creencia popular es que comer longan tiene un efecto milagroso al nutrir el cuerpo en un día milenario. Comer un longan en este día equivale a comerse un pollo, lo que suena un poco exagerado. Sin embargo, debido a que el longan en sí tiene muchas funciones, como nutrir el qi y fortalecer el bazo, nutrir la sangre y calmar los nervios, hidratar y embellecer, también puede tratar la anemia, el insomnio, la neurastenia y otras enfermedades. Además, el longan de hace miles de años es de gran tamaño, tiene un núcleo pequeño y sabe bien. Es una buena opción para comer longan de hace miles de años.
Beber té de rocío blanco
A los antiguos habitantes de Nanjing les gusta mucho el "té de garceta". En este momento, el árbol del té ha experimentado el calor abrasador del verano, y el período anterior y posterior al rocío blanco es un período excelente para su crecimiento. El té de rocío blanco no es tan fresco y tierno como el té de primavera, ni tan seco y amargo como el té de verano, pero tiene un aroma dulce y suave único, que es especialmente apreciado por los bebedores de té experimentados. Además, el té de primavera almacenado en casa básicamente se ha "consumido" y el té de rocío blanco se está recibiendo en este momento, por lo que antes y después del té de rocío blanco, un cliente de té le pidió a alguien que comprara un poco de té de rocío blanco.
Elaboración de vino de arroz Bailu
La antigua Nanjing también tiene la costumbre de elaborar vino de arroz Bailu, que proviene del sur de Jiangsu y Zhejiang. En los viejos tiempos, Bailu venía a las zonas rurales de Jiangsu y Zhejiang todos los años, y cada familia elaboraba vino para entretener a los invitados. El vino es cálido, picante y ligeramente dulce, por eso se le llama "vino de arroz Bai Lu". El mejor vino de arroz de Bailu es el "Chengjiu", que lleva el nombre de su elaboración con agua de Chengjiang. Además de obtener agua y elegir términos solares, el método de elaboración del vino de arroz Bailu es bastante singular. Primero prepare licor (comúnmente conocido como "quema de tierra") y lías de arroz glutinoso, luego vierta el licor en las lías en una proporción de 1:3 y póngalo en un frasco para beber. Por ejemplo, el vino artesanal debe mezclarse con una cantidad adecuada de agua (hervirse), luego sellarse en una jarra, enterrarse bajo tierra o en un sótano, o enterrarse en lodo fresco de establo. Pasarán años o incluso décadas antes de que pueda beberse. . El vino terminado, que ha estado enterrado durante décadas, tiene un color rojo pardo, es fácil de beber, tiene un aroma refrescante y tiene un fuerte poder de permanencia. Hasta las décadas de 1930 y 1940, los hoteles de la ciudad de Nanjing todavía elaboraban su propio vino de arroz Bailu, pero poco a poco desapareció.
Tres características del Milenio
En el momento del término solar del Milenio, la temperatura comienza a bajar, el clima se vuelve frío y hay rocío sobre la vegetación por la mañana. En este momento, la gente sentirá claramente que el caluroso verano ha pasado y ha llegado el fresco otoño. Debido a que la temperatura todavía supera los 30 grados durante el día, pero desciende a más de 20 grados durante la noche, la diferencia de temperatura entre los dos es de más de 10 grados. La antigua China dividió el rocío blanco en tres etapas: "Cuando vengan los gansos salvajes; segundo, esperar a que regrese el pajarito; los tres pájaros que esperan levantan su vergüenza."
"Viene la Roca Roja": La roca roja es pequeña, de norte a sur. No se llama Nanfang Township y no es su hogar.
"El Regreso del Pájaro Negro": El pájaro negro ve el equinoccio de primavera, ahora de sur a norte. Yan es un pájaro del norte, por eso se llama Gui.
“Una bandada de pájaros engendra vergüenza”: tres o más personas son una multitud, tres o más animales son una multitud y los animales también son una multitud. El "Libro de los Ritos" señala: "Las personas vergonzosas también son delicias". Las personas que mencionan la vergüenza la ocultan y esperan la luna de invierno.
¿Qué tipo de alimentación es buena para los millennials?
1. Las batatas
Las batatas están consideradas como el mejor alimento de la mesa y tienen los efectos de prevenir el cáncer, prevenir el estreñimiento y perder peso. Comer batatas con regularidad puede prolongar tu vida. Puedes comer algunas batatas adecuadamente durante el milenio.
2. Castañas
Las castañas son conocidas como las frutas reyas. No solo pueden nutrir el bazo y el estómago, nutrir los riñones y fortalecer los músculos, sino que también favorecen la circulación sanguínea y la parada. sangría.
A finales de otoño, comer algunas castañas todos los días es beneficioso para nutrir la vitalidad y fortalecer la esencia de los riñones.
3. Azufaifa
La azufaifa tiene las funciones de calmar la mente y calmar la mente, mejorar la inteligencia y fortalecer el cerebro, aumentar el apetito, eliminar sustancias a pescado y olorosas, antialérgico, y mejorar la inmunidad. También puede prevenir y tratar la hipertensión arterial, la osteoporosis y la anemia. Es un buen complemento para las personas mayores en otoño.
4. Lirio
El lirio es de sabor dulce y de naturaleza ligeramente fría. Tiene los efectos de nutrir el yin y humedecer los pulmones, aclarar el corazón y calmar los nervios, humedeciendo el corazón. pulmones y calmar la sed, aliviar la tos y las hemorragias, apetecer y calmar los nervios. Es adecuado para síntomas como tos crónica debida a deficiencia de yin, palpitaciones, insomnio y ensoñaciones.
5. Pierce
La pera tiene las funciones de humedecer la sequedad, disipar el viento, aliviar la tos y el asma, limpiar el corazón y purgar el fuego, aliviar la "sequedad otoñal", desintoxicar y desintoxicar. . Las peras crudas son frescas por naturaleza, por lo que las personas mayores no deben comer demasiadas a la vez. Las personas con el bazo y el estómago débiles también pueden preparar agua de pera guisada con azúcar de roca, que también es una buena forma de comerla.
6. Nueces
Las nueces son un buen producto para nutrir el cerebro, y también son un buen producto de terapia alimentaria para nutrir los riñones, fortalecer la esencia, calentar los pulmones y aliviar el asma. . Tiene un buen efecto sobre la deficiencia renal, la micción frecuente y la tos. Las personas mayores suelen comer nueces para mantener la mente clara y alerta.
Recomendaciones de Recetas Milenio
Ñame Crujiente
[Receta] 500 gramos de ñame fresco, 125 gramos de azúcar, 100 gramos de harina de soja, 750 gramos de verdura Aceite, vinagre, glutamato monosódico, almidón, aceite de sésamo.
[Método] Lavar los ñames, cocinarlos al vapor en una olla, sacarlos, pelarlos, cortarlos en trozos de 1 pulgada, cortarlos en dos secciones y aplanarlos con un cuchillo. Cuando la sartén esté caliente, vierte aceite vegetal en la sartén. Cuando el aceite esté 70% caliente añadir el ñame y sofreír hasta que adquiera un color amarillo. Calentar otra olla, agregar el ñame frito, agregar dos cucharadas de azúcar y agua, poner a fuego alto después de 5 o 6 minutos, agregar vinagre, glutamato monosódico y almidón para espesar, rociar con aceite de sésamo y servir.
Pollo Ginkgo
[Ingredientes] 100 g de Ginkgo biloba, 250 g de pollo tierno deshuesado, 2 claras de huevo, caldo, azúcar, vino Shaoxing, almidón, glutamato monosódico, aceite de sésamo, sal, aceite, cebollas verdes.
【Método】Pelar la piel del ginkgo biloba, freírlo en una sartén con aceite hasta que esté medio cocido, retirarlo, quitarle la fina capa y reservar. Cortar el pollo en cubos de 1 cm, ponerlo en un bol, añadir la clara de huevo, la sal y el almidón y remover uniformemente. Calentar un wok y escurrir el aceite. Cuando el aceite esté medio cocido, mete el pollo cortado en cubitos en el wok y extiéndelo con una cuchara. Agrega el ginkgo y continúa salteando. Una vez cocido, vierte el aceite en un colador y escurre. Vierta una pequeña cantidad de aceite en la olla, saltee las chalotas, luego agregue el vino Shaoxing, el caldo, la sal y el glutamato monosódico. Vierta el ginkgo procesado en cubitos en la olla y saltee con almidón húmedo. sofreír uniformemente. Listo para comer.
Pollo al Pomelo
[Ingredientes] Un pomelo, un gallo, cantidad adecuada de sal.
【Elaboración】Pelar el gallo y lavar las vísceras. Pelar el pomelo y dejar la carne. Ponga la toronja en los callos de pollo, luego póngalos en la olla de vapor, cocínelos al vapor hasta que estén cocidos y agregue sal refinada al gusto cuando salga de la olla.
Medidas Preventivas Dietéticas del Milenio
Después del Rocío Blanco, se recuerda a todos que prestemos especial atención a los cuidados de la salud en otoño para evitar enfermedades nasales, asma y enfermedades bronquiales. Todos los pacientes con asma bronquial causada por alergias deben comer menos o nada de pescado, camarones, mariscos, encurtidos crudos y estofados en frío, alimentos picantes, ácidos, salados y dulces. Deben elegir alimentos ligeros, fáciles de digerir y ricos en nutrientes. vitaminas. La investigación médica moderna muestra que una dieta rica en sodio puede aumentar la reactividad bronquial. El cuidado de la salud es lo más importante en otoño. Todo el mundo debería ajustar su estructura dietética en cualquier momento a medida que cambien los términos solares.
Después de leer la introducción anterior, creo que todo el mundo ya sabe cómo comer Millennium. Lo anterior ha introducido algunas costumbres y características sobre el Milenio. Puedes conocerlo. Después de todo, pertenece a nuestra cultura tradicional. Además, la temporada del Milenio es la temporada en la que las enfermedades pulmonares son más comunes, por lo que todos deben prestar atención a su dieta y vida diaria.