¿Qué alimentos se deben consumir durante los 24 términos solares para protegerse del frío y mantenerse en forma?
Lingshu Benshen dijo: "El cultivo espiritual de un hombre sabio debe adaptarse al frío y al calor de las cuatro estaciones, estar en armonía con sus emociones y voluntad, restringir el yin y el yang y combinar dureza y suavidad. Si es raro y malvado, vivirá mucho tiempo". Los "Anales de primavera y otoño" de Lu mencionan: "El yin y el yang naturales son fríos y calientes, secos y húmedos, y todas las cosas cambian en las cuatro estaciones, con ventajas. Los sabios mantienen la idoneidad del yin y el yang, disciernen los beneficios de todas las cosas y así viven, de modo que tienen un espíritu pacífico y una vida larga."
En otras palabras, ajustarse a las leyes. de la naturaleza no es una adaptación pasiva, sino una actitud positiva. En primer lugar, debemos dominar las leyes de los cambios naturales para resistir la invasión de males externos. Hay un antiguo dicho que dice que "en condiciones de frío intenso y viento frío, beba ginseng y vino de astrágalo por la mañana y tome pastillas de Qiju Dihuang por la noche". Este es un resumen de la vida de los trabajadores y también ilustra la importancia que la gente concede al cuidado físico para salvar sus términos solares y reescribir los métodos de cuidado femenino.
"La antigua teoría celestial de Su Wen" dice: "Cuando una mujer tiene siete años, su qi de riñón es suficiente y sus dientes son más largos; cuando el cielo llega el día 27, su pulso es demasiado fuerte y la luna está presente, por lo que tiene un hijo; el qi del riñón de Panax notoginseng es normal, por lo que los dientes reales crecen y crecen, los músculos y huesos de Panax notoginseng son fuertes, el cabello es extremadamente largo y el cuerpo es fuerte; el 7 de mayo, el pulso Yangming se debilita, la cara comienza a arder y el cabello comienza a caerse. El pulso Yang de Sesenta y siete y tres se debilita. En la parte superior del cuerpo, la cara se quema y el cabello comienza a ponerse blanco. 7 de julio, el pulso es débil, el pulso es demasiado débil, el cielo está agotado y la tierra está bloqueada, por lo que la forma es mala y sin hijos."
La Escritura explica el crecimiento y el desarrollo. de la mujer. Las leyes del envejecimiento, reconociendo el importante papel del qi del riñón y el tiangui en el proceso de madurez y declive sexual. Al mismo tiempo, los predecesores creían que las características fisiológicas especiales de la mujer, como la menstruación, el embarazo, el parto, la lactancia, etc., estaban estrechamente relacionadas con la sangre. "Nvfang Xiaozhi" dice: "La sangre es la esencia, y también reconcilia los cinco órganos internos, viste los viejos y los seis órganos internos, convierte la esencia en hombres, los senos en mujeres y la sangre en la parte inferior del cuerpo".
Se puede ver que la "sangre" de las mujeres no es descabellado tomar la sangre como base. El llenado de sangre depende principalmente de las fuertes funciones del hígado, el bazo y los riñones. El hígado es el órgano de la sangre, el bazo es la fuente de la sangre y los riñones son la base del carácter innato, la vitalidad y la esencia. La esencia puede generar sangre, y la sangre puede transformarse y generar esperma. La esencia y la sangre provienen de la misma fuente, que es la "base de la menstruación". Sólo la esencia y la sangre suficientes pueden hacer que la menstruación, el embarazo, el parto y la lactancia sean normales.
Otra característica de las mujeres es que sus emociones fluctúan con facilidad. Cada vez que piensan, aman, odian, aman, tienen celos o se preocupan, muchas veces no pueden controlar sus emociones. En "Recetas comentadas para escuelas de niñas" se señala: "Pensar demasiado conducirá a una mayor tensión... Cuando te preocupas y piensas, te sientes triste, pero tu sangre se agota y tu rostro se separa, tu menstruación se cierra primero... Todos los órganos están dañados y la muerte es segura. Si pueden cambiar de opinión y usar drogas para apoyarlos, pueden sobrevivir ". Esto demuestra que los factores emocionales tienen un gran impacto en las mujeres.
Me gustaría advertir a todos que mantengan un buen humor durante el período "premenstrual" y "menstrual" y eviten las emociones excesivas. De lo contrario, provocará disfunción de órganos, flujo desordenado de qi y sangre, agravará el malestar "menstrual" y provocará síntomas como trastornos menstruales y amenorrea. Además, las actividades adecuadas durante la menstruación son beneficiosas para el buen flujo del Qi y la sangre.
Las funciones fisiológicas de las mujeres menopáusicas (que entran en la menopausia entre los 45 y 50 años) cambian de fuertes a decrecientes o incluso a perderse. La teoría de la medicina tradicional china cree que debido a la disminución gradual del qi del riñón y al fallo de los dos meridianos, el desequilibrio del yin y el yang provocará síntomas como mareos, tinnitus, palpitaciones, insomnio, irritabilidad o depresión y ansiedad. irregularidades menstruales, fiebre y sudoración, etc. La gravedad varía de persona a persona.
Si se ajusta adecuadamente, se pueden evitar o reducir los síntomas y acortar el tiempo de reacción. Por lo tanto, cómo comprender correctamente sus propios cambios fisiológicos, reducir cargas psicológicas innecesarias, eliminar barreras psicológicas como la tensión, el miedo y la ansiedad negativa, evitar la mala estimulación mental, elegir formas adecuadas de cultivar sentimientos de acuerdo con su propia personalidad y pasatiempos, y permanecer optimista es la clave para una menopausia segura. Esta es también la razón por la que los médicos de las dinastías pasadas propusieron la visión de "calmar el hígado, aliviar el estancamiento y regular el qi" en la atención de la salud de las mujeres.
El objetivo del acondicionamiento dietético en el cuidado de la salud de la mujer debe ser proteger el bazo y los riñones y regular el hígado y la sangre.
Gran trabajo en frío
Practica esta habilidad desde las 11 de la medianoche hasta las 3 a. m. todos los días desde 65438+ del 20 y 21 de octubre al 3 y 4 de febrero.
Comience arrodillándose, coloque los puños detrás de la espalda, acuéstese en la cama con los puños, luego saque la pierna izquierda y estírela, luego inhale y levántese, estire el pie izquierdo hacia adelante 3 veces, y luego relájate Meta el abdomen hacia adentro, haga una pausa por un momento y estire el pie izquierdo 3 veces con la respiración, luego relájese para que pueda extender el pie izquierdo y arrodillarse sobre el derecho. Hazlo cinco veces seguidas y luego hazlo cinco veces con el lado derecho extendido y el izquierdo arrodillado. Esto finaliza la guía postural y pasa a la meditación introspectiva.
Al comienzo del entrenamiento de fuerza interna, primero debes golpear los 36 dientes inferiores, luego lavar el tambor y tragar el líquido en la boca en tres bocados, y finalmente hacerlo durante mucho tiempo.
Prevención y tratamiento: Acumulación de Qi en los meridianos, dolor fuerte en la base de la lengua, rotación desfavorable de las extremidades, desconocimiento de nueve cosas, hinchazón, etc.
La preservación de la salud durante la temporada del Gran Frío incluye principalmente los siguientes cinco aspectos:
1. Vida y cuidados
La medicina tradicional china señala que “vivir con regularidad” vida, recarga tus baterías y gana algo sin trabajar. Si puedes organizar tu vida diaria y descansar razonablemente en invierno, podrás mantener tu espíritu, y un trabajo y un descanso moderados pueden nutrir tu esencia de riñón. Intenta “caminar sin apresurarte, escuchar con los oídos, mirar fijamente con los ojos, sentarte sin agacharte y acostarte sin cansarte”.
Dormir bien durante el solsticio de invierno juega un papel importante para mantener una buena salud. Además de asegurarte el sueño por la noche, puedes tomar una siesta después del almuerzo, pero evita resfriarte mientras duermes. En segundo lugar, presta atención al viento y al frío. En tercer lugar, durante los períodos solares de invierno, debes tomar el sol durante el día para facilitar el crecimiento del Yang Qi.
Concéntrate en nutrir el corazón
A la hora de mantener la salud en invierno, debes estar tranquilo y preocuparte menos, mantener el espíritu abierto y optimista, no preocuparte por asuntos triviales, no insistir. sobre la fama y la fortuna, y preocuparse por las ganancias y pérdidas para evitar "operaciones sobrecargadas" a largo plazo, prevenir el exceso de trabajo y las enfermedades causadas por el exceso de trabajo;
Utilice medicamentos para ayudarse mutuamente
A medida que el clima se vuelve más frío en invierno y el Yang Qi del cielo y la tierra se almacena, es el mejor momento para que el cuerpo humano se recargue. En invierno, la gente no sólo presta atención a la preservación de la salud en su vida diaria, sino también a los suplementos invernales en la dieta y los medicamentos.
La suplementación invernal es un método tradicional para preservar la salud en mi país. Hay un dicho popular que dice que "tres estaciones componen un invierno y no habrá enfermedades el año próximo; se dice que si lo compensas con el invierno de este año, podrás matar tigres el año que viene". Después del solsticio de invierno, la energía yang en el cuerpo humano será fuerte y será más fácil absorber los nutrientes externos.
Presta atención a tu dieta
Como resultado. Como dice el refrán, los suplementos medicinales no son tan buenos como los suplementos dietéticos. En invierno, si puedes elegir alimentos deliciosos y saludables, sin duda serán aceptados por todos.
La medicina tradicional china cree que los alimentos cálidos y tónicos. como pollo, cordero, ternera, carpa cruciana, etc., son la primera opción para una dieta saludable en invierno. En segundo lugar, puede elegir alimentos planos, como semillas de loto, semillas de gorgona, cebada, frijoles rojos, azufaifa, etc. nido, rana, hongo blanco, hígado de cerdo, etc. También existe un tipo de alimento que tiene el efecto de nutrir el yin y el riñón, reponiendo la esencia y la médula, como el hongo negro, los dátiles negros, el sésamo, los frijoles negros, el lomo de cerdo, pepino de mar, carne de tortuga, tortuga de caparazón blando, abulón, etc. /p>
El cuidado de la salud en invierno no debe tomarse a ciegas para evitar tabúes. Si es necesario, puede consultar a un médico y realizarlo bajo la guía de un médico.
Los expertos te recuerdan que debes prestar atención al acondicionamiento mental durante la época fría y no distraerte con la estación. Si sufres una depresión severa, debes consultar a un psiquiatra lo antes posible. prevenir la depresión invernal.
El cuerpo humano tiene diferentes tipos de frío, calor y yin y yang. La historia también es complicada, por lo que el plan de suplementos debe adaptarse de acuerdo con la constitución física y la enfermedad. Debes tomar algunas "recetas" para complementar los órganos y la sangre. El equilibrio del yin y el yang. Las personas mayores a menudo padecen diversas enfermedades. Al tomar ungüentos nutritivos, deben comprender las propiedades del ungüento y los tabúes dietéticos para evitar reacciones adversas. comer rábano crudo; generalmente no es aconsejable beber té mientras se toma la pomada; en caso de resfriado, fiebre y diarrea, también se debe dejar de tomar la crema.
La medicina tradicional china también cree que la sangre. el cuerpo humano es fácil de beber cuando hace calor y el flujo se estanca fácilmente cuando hace frío. El clima frío hará que el flujo sanguíneo en los vasos sanguíneos humanos sea lento e incluso provocará estasis sanguínea, lo que aumentará la incidencia de enfermedades cardiovasculares. y enfermedades cerebrovasculares.
Los expertos médicos recuerdan que los pacientes con enfermedades cardíacas, hipertensión, arteriosclerosis, enfermedades coronarias y otras enfermedades, deben prestar más atención a mantenerse calientes del frío después del solsticio de invierno. La ropa y los pantalones deben ser abrigados, suaves y holgados, y no deben usarse demasiado ajustados para facilitar el flujo sanguíneo. Además, debe hacer ajustes razonables en su dieta y vida diaria, evitar beber, fumar y hacer esfuerzos excesivos. estado de ánimo estable y evitar la impaciencia y la depresión.
El resfriado severo ya está aquí. Es una buena temporada para tomar suplementos.
Generalmente existen dos métodos de suplementación: la suplementación alimentaria y la suplementación farmacológica. Como dice el refrán: "Los complementos medicinales no son tan buenos como los complementos alimenticios". Los complementos alimenticios son especialmente importantes para el cuidado de la salud en invierno. Hoy me gustaría recomendaros algunas recetas de tónicos de invierno. Son nutritivos y no picantes, con ingredientes sencillos y técnicas de elaboración sencillas. Creo que es la mejor opción para el bricolaje.
Bandeja de pescado DIY4 Han Cai
Palabras clave: estómago frío, dolor de corazón frío
Receta 1: Sopa de panceta de cerdo con pimienta blanca
Ingredientes: pimienta blanca, panceta de cerdo, glutamato monosódico, sal, semillas de sésamo blanco, salsa de soja.
Ejercicio:
1. Lavar la panceta repetidamente con agua.
2. Triturar la pimienta blanca y echarla en la panceta, dejando un poco. agua
3. Ate bien la cabeza y la cola de la panceta con hilo, cocine a fuego lento durante más de 1 hora hasta que la panceta se ablande y agregue sal al gusto. Además, la panceta de cerdo guisada queda crujiente y tierna, se corta en tiras y se sirve en un plato, luego se espolvorea con semillas de sésamo blanco y salsa de soja fresca, lo que la convierte en un muy buen plato frío.
Recordatorio: se puede utilizar para tratar el dolor de estómago y corazón frío. De hecho, este tipo de sopa tiene un color blanco lechoso después de cocinarse y tiene efectos terapéuticos y medicinales inusuales. También es deliciosa y se puede utilizar como plato casero en invierno.
Palabras clave: Dolor de cintura y rodillas, debilidad general
Receta 2: Cordero guisado con rábano blanco
Ingredientes: Rábano blanco, cordero, jengibre, vino de cocina, sal.
Método de elaboración:
1. Lavar el rábano blanco y el cordero y cortarlos en trozos para su posterior uso.
2 Poner una cantidad adecuada de agua. olla y poner el cordero en la olla a fuego medio, esperar a que hierva durante cinco o seis minutos, sacarlo y verter el agua;
3. Luego agregue el cordero, el jengibre, el vino de cocción y la sal, cocine hasta que esté medio cocido y agregue el rábano blanco. Ponlo en la olla hasta que esté cocido.
Recordatorio cálido: reponer qi y reponer qi, temperatura moderada y temperatura más baja. Es más adecuado para personas con cintura y rodillas débiles, somnolencia y fatiga, y bazo y estómago débiles.
Palabras clave: Mejora la función inmune del organismo
Receta 3: Champiñones fritos
Ingredientes: cantidades iguales de setas shiitake fritas en agua y setas shiitake frescas, aceite vegetal , salsa de soja, azúcar, agua, almidón, glutamato monosódico, sal, vino de arroz, jengibre picado, sopa fresca y una cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Método de elaboración:
1. Lavar y cortar las setas shiitake frescas;
2. Calentar un wok, añadir aceite, sofreír las setas shiitake y. agregue Agregue el jengibre, la salsa de soja, el azúcar y el vino de arroz, agregue el agua y deje hervir.
3. Agregue el glutamato monosódico y la sal, el almidón del agua para espesar, cubra con aceite de sésamo y sirva.
Recordatorio cálido: Beneficia al estómago, resuelve la flema y disipa el resfriado. Este plato puede mejorar la función inmune del cuerpo y es más adecuado para pacientes con hiperlipidemia.
Palabras clave: Suplemento vitamínico y aperitivo
Receta 4: Kimchi de rábano blanco
Ingredientes: rábano blanco, cebolla, ajo picado, salsa de chile, agua, sal, azúcar.
Método de elaboración:
1. Lavar el rábano (con hojas y tallos) y la cebolla, escurrir el agua y marinar en agua salada durante aproximadamente 1 a 2 días;
2. Revuelva uniformemente el ajo picado y la salsa de chile;
3. Lave el rábano blanco encurtido, escurra el agua, agregue los ingredientes del segundo método, revuelva uniformemente y agregue en forma limpia. Recipiente sin agua, vierta el condimento.
4. Tapa y sella el recipiente y refrigéralo durante unos 3 a 5 días hasta que tenga un sabor delicioso. Puede conservarse durante aproximadamente 1 a 2 semanas.
Recordatorio: este plato es rico en vitaminas. Su contenido de vitamina A es más de 3 veces mayor que el de la misma cantidad de brócoli y su contenido de calcio es 4 veces mayor que el de las espinacas. .
Comidas medicinales de uso común para el cuidado de la salud del resfriado
Sopa de jengibre y cordero
Ingredientes: 30 gramos de raíz de angélica, 30 gramos de jengibre y 500 gramos de carne de cordero.
Elaboración: Lavar la raíz de angélica y el jengibre con agua, cortarlos en trozos grandes y reservar. Retirar la fascia del cordero, lavar y cortar en trozos, escaldar en agua hirviendo para eliminar la sangre, sacar y dejar enfriar para su uso posterior. Ponga una cantidad adecuada de agua en la cacerola, ponga el cordero en la olla, luego agregue las rodajas de angélica y jengibre, hierva a fuego alto, retire la espuma y cocine a fuego lento durante 1,5 horas hasta que el cordero esté cocido. Saca rodajas de angélica y jengibre, bebe sopa y come carne.
Eficacia: Calienta, nutre la sangre y dispersa el frío.
Pollo Pangasius Bandera Roja
Ingredientes: 15 g de baya de goji, 10 g de Panax notoginseng, 1 g de gallina, 20 g de jengibre, 30 g de cebolla verde, 30 g de vino Shaoxing, pimienta, glutamato monosódico.
Método: lavar el pollo vivo después del sacrificio, lavar la baya de goji, moler 4 gramos de Panax notoginseng hasta convertirlo en polvo, cortar 6 gramos en rodajas, cortar el jengibre en trozos grandes y cortar las cebollas verdes en rodajas para su uso posterior. .
Ponga el pollo en una olla con agua hirviendo y blanquelo para quitarle la sangre. Retire y escurra el agua. Luego ponga la baya de goji, las rodajas de Panax notoginseng, las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde en los callos de pollo. , vierta una pequeña cantidad de sopa clara y agregue granos de pimienta de Sichuan y vino Shaoxing, espolvoree Panax notoginseng sobre la pechuga de pollo, cubra la olla, póngala en una jaula y cocine al vapor con agua hirviendo durante aproximadamente 2 horas y sazone con glutamato monosódico. cuando sale de la olla.
Eficacia: Tonifica las carencias y beneficia la sangre. Es de naturaleza suave y puede ser consumido por personas mayores, personas con debilidad física crónica y personas con deficiencia de sangre durante la menstruación y el período posparto.
Zanahoria triturada agridulce
Ingredientes: zanahoria, jengibre, azúcar, vinagre, sal, glutamato monosódico, aceite vegetal.
Elaboración: Lavar las zanahorias, cortar el jengibre en tiras y reservar. Calentar un wok y escurrir el aceite (el aceite en la sartén está frío), luego agregar jengibre rallado, sofreír hasta que esté fragante, agregar zanahorias ralladas, sofreír durante 2 minutos, agregar vinagre y azúcar, sofreír hasta que esté cocido. agregue sal hasta que las verduras estén cocidas, agregue sazone con glutamato monosódico y sirva.
Efectos: reduce el qi y nutre el medio, beneficia el pecho y el diafragma, regula los intestinos y el estómago y calma los cinco órganos internos.
Papilla de leche
Ingredientes: medio gato de leche, 100g de arroz japónica.
Preparación: Lavar el arroz japónica, ponerlo en la olla y verter agua. Después de cocinar a fuego alto, cocine a fuego lento hasta que esté cocido, agregue la leche y continúe cocinando hasta que se convierta en papilla.
Eficacia: humedecer los pulmones y limpiar los intestinos, nutrir las carencias y nutrir la sangre.