"Este plato de sopa" suplementa el calcio que necesitas para el día y un nutricionista te enseñará a cocinarlo.
El 8 de noviembre es el "comienzo del invierno" entre los 24 términos solares, lo que simboliza la llegada del invierno. Como dice el refrán, "el invierno llena la boca". Según la costumbre en la provincia de Taiwán, el día del comienzo del invierno requiere reparar el invierno para restaurar la vitalidad y resistir el frío del invierno. El Hospital Hualien Tzu Chi organiza un seminario sobre cocina de verduras. Los nutricionistas Fan Gangjie y Fan Ruimin demostraron cómo preparar una "sopa de verduras rica en fibra de calcio" utilizando ingredientes comunes. El método de cocción es simple y fácil. Un plato de sopa puede complementar el calcio y un tercio de la fibra dietética necesaria durante el día.
Los palitos de tofu y queso son ricos en calcio, isoflavonas de soja y anti-osteoporosis.
La nutricionista Fan Gangjie dijo que los ingredientes de la "sopa de verduras rica en fibra de calcio" incluyen tofu, sésamo, fideos de arroz, palitos de queso, verduras frescas de temporada y más. El tofu, el sésamo negro y los palitos de queso de las bolas de queso tofu son ricos en calcio. Entre ellos, las isoflavonas de soja ayudan a mantener el calcio en el cuerpo para prevenir la osteoporosis y tienen efectos antioxidantes y contra las enfermedades cardiovasculares.
Las espinacas y el hongo negro contienen fibra dietética baja en calorías y pueden prevenir el cáncer colorrectal.
Además, las espinacas, el hongo negro, las setas, el apio, el maíz dulce, las setas enoki, etc. La sopa es rica en fibra dietética y vitaminas, que no solo son bajas en calorías, sino que también pueden regular el azúcar en sangre, ayudar al metabolismo del colesterol, promover la defecación y prevenir eficazmente la aparición de cáncer colorrectal.
Es necesario consumir 1.000 mg de calcio cada día, y entre el 80 y el 90 % de los chinos no pueden hacerlo.
Según la Encuesta Nacional de Nutrición, alrededor del 81 al 97 % de los chinos tienen una ingesta insuficiente de calcio, y la ingesta promedio para hombres y mujeres es solo del 50 % al 70 % de la cantidad recomendada. Según la "Ingesta dietética de nutrientes recomendada para los chinos" del Ministerio de Salud, los adultos mayores de 19 años deben consumir 1.000 mg de calcio al día. El nutricionista Fan Gangjie dijo que espera que las personas puedan utilizar "sopa de verduras con alto contenido de fibra en calcio" para complementar su calcio diario y un tercio de fibra dietética al comienzo del invierno.
El Departamento de Nutrición de Hualien Charity College demuestra cómo preparar una "sopa de verduras rica en fibra de calcio".
El equipo de nutrición de Hualien Ciyuan demuestra cómo preparar sopa con ingredientes de temporada que incluyen espinacas, hongos negros frescos, zanahorias, champiñones, apio, maíz dulce, etc.; Tofu triturado, mezclado con harina de arroz glutinoso blanco y semillas de sésamo negro, enrolle los palitos de queso en bolas y envuélvalos en bolas de arroz glutinoso.
La señorita Lin, que participó en el bricolaje, dijo: "¡Disfrútalo! Y tu cuerpo se está calentando cada vez más". Inesperadamente, el tofu y la harina de arroz glutinoso blanco se combinaron en albóndigas. No solo aprendí que las semillas de sésamo negro tienen un alto contenido de calcio, sino que también hay una variedad de vegetales ricos en calcio que puedo cocinar para mi familia en casa. El voluntario Yan Huimei también recomienda encarecidamente la sopa de verduras rica en calcio, que es sencilla, rica en verduras y contiene mucho calcio y fibra dietética. Esta sopa caliente es perfecta para el invierno.
¡Únete a nosotros y presta atención a tu salud cada día! Línea @ ID: @Suscríbase al canal audiovisual Healthy Aloha para leer conocimientos sobre salud más fácilmente:/supply/article/44077 Palabras clave: sopa de verduras rica en fibra de calcio, suplementos de invierno, Hospital Hualien Tzu Chi, departamento de nutrición, calcio, alimentos ingredientes.