15 personas pidieron algunos platos fríos y algunos platos calientes.
Las diferentes costumbres en las diferentes regiones de China tienen diferentes formas de banquetes de bodas. Aunque el contenido varía mucho, la comida y el vino en los banquetes de bodas son exquisitos. Normalmente se sientan unas 12 personas en una mesa. En primer lugar, basta con seis platos fríos, cuatro de carne y dos vegetarianos o tres de carne y tres vegetarianos. Los platos de carne deben bloquearse y los platos vegetarianos deben ser claros. Además, presta atención a la combinación de colores, lo mejor es tener más colores. Luego vienen los platos calientes, incluidos platos de carne y verduras, así como la sopa y, finalmente, una pieza de fruta después de la comida.
Hablando de platos fríos, los platos fríos pueden incluir: hongos fríos, filete vegetariano, setas enoki picantes, maní frío, rodajas de raíz de loto agridulces, callos peludos agridulces, etc. Los platos fríos también resultan apetecibles y refrescantes. Todos pueden charlar mientras comen y los platos duros todavía esperan ser servidos.
Después de servir los aperitivos, también hay platos calientes, como costillas de cerdo agridulces, cerdo salteado, cerdo asado, costillas de cerdo estofadas, sopa de pollo, pollo asado al vapor, carpa herbívora al vapor. , codo estofado, sopa de tortuga de cinco especias, ternera con salsa de cinco especias, sopa de taro, etc. Hay muchos platos de carne en los platos calientes, que se pueden combinar con algunos platos vegetarianos, como verduras tiernas, espinacas, repollo agridulce, sopa de taro, etc. Finalmente, habrá un plato de sopa agridulce y un delicioso postre al final de la comida, completando así la comida familiar.
Por lo general, un banquete incluye varios platos calientes y varios platos fríos. No existe una norma específica para esto. Pero a la hora de comer no es recomendable utilizar demasiados platos fríos como aperitivo. Si es una mesa de 10 personas, seis platos fríos son suficientes. Si es una mesa de 12, ocho platos fríos sirven. Como plato importante, los platos calientes requieren atención a la nutrición y a la combinación de carne y verduras. No se recomienda comer demasiada carne, lo más adecuado es un plato de sopa salada y un plato de sopa dulce, la cantidad justa. Algunos banquetes también tienen frutas después de la comida, lo cual también es muy importante. El banquete es en realidad una plataforma para acercarnos a familiares y amigos, a través de la cual podemos hablar de la vida.