¿Qué está pasando con el clima cálido en el día 23 del calendario gregoriano? -Baidu
Como dice el refrán, los "días calurosos" son verduras amargas "y dignas de suplementación", y las calabazas son la primera opción.
Melón amargo: de naturaleza fría, rico en nutrientes, tiene efectos refrescantes, despejadores del calor, mejora la vista y desintoxicante. "Materia Médica del Sur de Yunnan" dice que el melón amargo puede "eliminar el calor y la fatiga, limpiar el corazón y mejorar la vista", y tiene cierto efecto terapéutico sobre el golpe de calor, la disentería, las llagas malignas, la diabetes y otras enfermedades. El sabor amargo es rico en nutrientes y contiene una variedad de aminoácidos, vitaminas y minerales. La medicina moderna puede promover eficazmente la proteína reactiva al frío de las células inmunitarias del cuerpo para matar las células cancerosas y tiene ciertos efectos anticancerígenos. Además, contiene sustancias similares a la insulina que pueden reducir el azúcar en sangre, y nutricionistas y médicos lo recomiendan como un alimento ideal para diabéticos.
En China, comer iones de hidrógeno estimula los nervios sensoriales y provoca un sabor amargo. Por tanto, todos los compuestos que descomponen los iones de hidrógeno tienen un sabor amargo. Los alimentos ácidos se componen principalmente de ácido acético, ácido láctico, ácido cítrico, ácido tartárico, ácido málico, etc. En el caluroso verano, el uso correcto del ácido puede estimular el apetito, aumentar el apetito, aliviar la fatiga, refrescar la mente y descomponer el calcio crudo. Entre los alimentos ácidos, el vinagre es el más utilizado.
Más potasio
En los días calurosos en los que se suda, se pierden más iones de potasio con el sudor, provocando hipopotasemia, que puede provocar fatiga, mareos, dolor de cabeza, pérdida de apetito, etc. síntoma. La forma más eficaz de prevenir la deficiencia de potasio en climas cálidos es comer más alimentos que contengan potasio. Las verduras y frutas frescas contienen más potasio. Puedes comer más fresas, albaricoques, lichis, melocotones y ciruelas. Verduras como las cebollas verdes, el apio y los guisantes también son ricas en potasio. El té también contiene más potasio. Beber más té en los días calurosos no sólo te refrescará, sino que también te ayudará a sentir el potasio.
Añadir más sal y vitaminas.
Los nutricionistas recomiendan que en la época de calor lo mejor es complementar cada día 2 mg de vitamina B1 y B2 y 50 mg de vitamina C y 1 gramo de calcio, lo que resulta beneficioso para la salud. También puedes consumir algunos alimentos ricos en estos nutrientes, como sandía, pepino, tomates, frijoles y sus derivados, hígado de animal, gambas secas, etc. Puedes beber un poco de jugo.