Granos aptos para el Equinoccio de Otoño de 2022
Grano 1 y sésamo apto para el equinoccio de otoño
El sésamo negro tiene el mismo origen que la medicina y el alimento, y tiene los efectos sobre la salud de "nutrir el hígado y los riñones, nutrir los cinco órganos internos". órganos, reponiendo esencia y sangre, e hidratando los intestinos". Las semillas de sésamo negro contienen proteínas de alta calidad, ricos minerales, así como ricos ácidos grasos insaturados, vitamina E, la preciosa sesamina y melanina. Estos preciosos nutrientes no sólo favorecen la síntesis de melanina en los folículos pilosos, sino que también favorecen el crecimiento y el oscurecimiento del cabello. Al mismo tiempo, los ácidos grasos insaturados y la vitamina E contienen más funciones de prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, hidratación de la piel y melanina. Se puede decir que las semillas de sésamo negro son un buen alimento para hombres, mujeres y niños.
Si se muelen juntas nueces y semillas de sésamo negro, se puede decir que es una combinación perfecta, complementándose y obteniendo el doble de resultado con la mitad de esfuerzo. Es especialmente bueno para personas con esfuerzo mental excesivo, neurastenia, debilidad física y piel seca.
2. Arroz glutinoso
El arroz glutinoso es un alimento caliente que fortalece el bazo y el estómago y repone el qi. Si eres débil, no podrás compensarlo con urgencia. Debes cocinar el arroz glutinoso y japónica hasta obtener una sopa de arroz espesa. Esta sopa de arroz glutinoso, también llamada "sopa de pollo con ginseng", es muy adecuada para nutrir el otoño.
3. Arroz negro
Los granos de arroz son delgados y brillantes, de apariencia negra o marrón oscura, pero el endospermo aún es blanco. Al comprarlo, raspe la capa exterior para verlo. El color del interior se distingue.
La nutrición del arroz negro se encuentra principalmente en la corteza, por lo que lo que comemos es "arroz integral" que no ha sido refinado. Tiene una cubierta de semilla dura en el exterior, que no es fácil de cocinar. por lo que se debe remojar previamente o cocinar en olla a presión.
Valor nutricional: El color negro entra en el meridiano del riñón, por lo que el arroz negro tiene el efecto de nutrir el yin y nutrir el riñón. Además, puede nutrir el bazo y el estómago, reponer el qi y activar la circulación sanguínea. Las antocianinas de la corteza del arroz negro tienen efectos antienvejecimiento.
4. Mijo
El mijo también se llama arroz, mijo y mijo. Es rico en proteínas, grasas, azúcar, vitamina B2, niacina, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Debido a que el cuerpo humano digiere y absorbe fácilmente el mijo, los expertos en nutrición lo llaman "arroz saludable".
El mijo tiene los efectos de fortalecer el bazo, armonizar el qi medio y renal, eliminar el calor, la diuresis y tratar la polidipsia. Es un buen producto de rehabilitación nutricional para tratar la debilidad del bazo y el estómago, la debilidad física, la alteración de la esencia y la sangre, la debilidad posparto y la pérdida de apetito. Gu Wanli señaló que debido a que el mijo está un poco frío, las personas con estancamiento de qi y los ancianos con constitución débil y orina larga y clara no deberían comer más.
El origen del equinoccio de otoño. El equinoccio de otoño se produce los días 22, 23 o 24 de septiembre del calendario gregoriano de cada año. Es uno de los veinticuatro términos solares de las fiestas tradicionales chinas. , el sol alcanza los 180 grados de longitud celeste. "Dividir" significa dividir el día y la noche en partes iguales. Al igual que el equinoccio de primavera, el sol brilla directamente en el ecuador de la Tierra, lo que hace que el día y la noche sean iguales. Desde entonces, la posición de la luz solar directa se ha desplazado más hacia el sur, los días en el hemisferio norte se han acortado gradualmente, las noches se han alargado gradualmente y la temperatura ha bajado, lo que es de importancia general en todo el país.
En la antigüedad, el equinoccio de otoño se dividía en tres etapas: "Cuando llegue el trueno, el sonido cesará; segundo, esperar a que aparezca el escorpión; esperar a que se seque el agua". ese trueno ocurre porque la energía Yang es fuerte, después del equinoccio de otoño, la energía yin comienza a ser fuerte, por lo que no hay más truenos.
En el equinoccio de otoño, "fen" significa "mitad". Durante el equinoccio de otoño, el mundo se vuelve tan largo como el día y la noche. Después del equinoccio de otoño, los días se hacen más cortos y las noches más largas en el hemisferio norte, mientras que los días se hacen más largos y las noches más cortas en el hemisferio sur. El antiguo libro chino "Historias de primavera y otoño: Yin y Yang dentro y fuera" dice: "En el equinoccio de otoño, el yin y el yang también son media fase, por lo que el día y la noche son fríos y calientes".
El equinoccio de otoño es especial entre los veinticuatro términos solares. Hay dos características principales: primero, el sol alcanza los 180 grados de longitud de la eclíptica en este día y brilla directamente sobre el ecuador terrestre, por lo que las 24 horas de este día se dividen equitativamente en 12 horas cada una, no hay fenómenos extremos de día y de noche; en el mundo. En segundo lugar, según el antiguo método chino de división de estaciones, en el que el comienzo de la primavera, el largo verano, el comienzo del otoño y el comienzo del invierno son las cuatro estaciones, el equinoccio de otoño vive en otoño durante 90 días y divide el otoño en partes iguales.
Durante este período, muchos lugares del país comenzaron a entrar en un período de menos precipitaciones. Después del equinoccio de otoño, el número de días de lluvia y las precipitaciones en la mayoría de las zonas de mi país, incluidos Jiangnan y el sur de China (a excepción de las fuertes lluvias causadas por ciclones tropicales), entran en un período de precipitaciones reducidas. Comienza el nivel de agua de ríos y lagos. disminuyendo, y algunos ríos y lagos estacionales incluso se secan gradualmente. Durante este período, pueden ocurrir ciclones tropicales individuales, pero su impacto será hacia el sur y afectará principalmente a la costa del sur de China y la isla de Hainan.
En esta época, además de provocar fuertes vientos desastrosos, los tifones también traerán lluvias, lo que a menudo es beneficioso para la conservación de la humedad del suelo local, porque estas áreas han entrado en la estación seca después de octubre.
El rápido enfriamiento del otoño hace que los "tres otoños" de la cosecha de otoño, el arado de otoño y la siembra de otoño sean particularmente tensos. Según las investigaciones, el equinoccio de otoño siempre se ha considerado un símbolo de la agricultura en China. Cui Mang, de finales de la dinastía Han, escribió en la "Orden mensual de las cuatro personas": "Siempre que se planta trigo, Bailuyuan puede estar en el campo Susukian, el equinoccio de otoño está en el campo medio y los diez días posteriores están en el campo medio. ." El equinoccio de otoño es un buen momento para cosechar. Los agricultores deben cosechar los cultivos de otoño a tiempo para evitar los daños de las primeras heladas y las lluvias continuas; también deben sembrar los cultivos de invierno con anticipación para sentar las bases de altos rendimientos el año próximo;
¿Qué frutas se deben comer durante el equinoccio de otoño? 1. Uvas.
Las uvas son un tipo de fruta que gusta a la gente por su bonito color, olor aromático, sabor agridulce, aperitivo y digestión. Al mismo tiempo, las uvas son ricas en nutrientes, ya que no solo contienen una gran cantidad de glucosa y fructosa, sino que también contienen nutrientes como aminoácidos, vitamina C, calcio y hierro. Entre ellos, muchos polifenoles, como proantocianidinas, antocianinas, etc., tienen excelentes propiedades antioxidantes, 65.433 veces superiores a las de la vitamina C.
2. Castañas de agua
Las castañas de agua, también conocidas como castañas de agua, son conocidas como "peras de nieve subterráneas". Tienen un sabor dulce y frío. limpia los pulmones, calma la garganta, seca la humedad y reduce la flema, y es bueno para la prevención. Tiene cierto efecto sobre la tos seca otoñal, el malestar de garganta, la sed, etc. Además de consumirse crudo, también se puede hervir, freír, asar y cocer a fuego lento. Sin embargo, la castaña de agua no es fácil de digerir. Las personas con deficiencia de bazo y estómago y mala función digestiva, los niños y los ancianos no deben comer más.
3. Limón
La medicina tradicional china cree que el limón es ácido, ligeramente dulce, ligeramente frío y entra en los pulmones y el estómago. Según Nutrición, los limones contienen azúcar, ácido cítrico, ácido málico, ácido cítrico, hesperidina, naringina, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, niacina, calcio, fósforo y hierro. El limón puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, producir líquido y calmar la sed, resolver la flema y aliviar la tos.
4. Pierce
La pera de Sydney es una fruta fría y tiene el efecto de humedecer la sequedad y reducir el fuego. Cuando el otoño es seco, las peras son la mejor opción. Las peras son conocidas como el "padre de todas las frutas". El clima en otoño es seco. La gente suele sentir sequedad en la boca y la nariz, picazón en la piel y son propensos a tener tos seca, menos flema y otras molestias. En esta época, comer una o dos peras al día puede aliviar eficazmente la sequedad otoñal y es beneficioso para la salud.
5. Caña de azúcar
La caña de azúcar tiene los efectos de eliminar el calor e hidratar, producir fluidos corporales y calmar la sed, desintoxicar y eliminar el sarpullido. En otoño, cuando la deficiencia de yin y la sequedad de los pulmones provocan tos, la caña de azúcar es la más adecuada. El jugo de caña de azúcar es dulce y la mejor fruta. Según el análisis, el jugo de caña de azúcar representa alrededor del 70% y el contenido de azúcar puede llegar al 17%, por lo que tiene fama de "almacén de almíbar". La mayor parte del azúcar que contiene es sacarosa, seguida de glucosa y fructosa.
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