Red de conocimientos turísticos - Lugares de interés turístico - ¡"Las albóndigas se cubren con dos voltios en la parte superior y los huevos se esparcen sobre los panqueques con tres voltios"! ¿De dónde viene esta afirmación?

¡"Las albóndigas se cubren con dos voltios en la parte superior y los huevos se esparcen sobre los panqueques con tres voltios"! ¿De dónde viene esta afirmación?

Hay un dicho en el norte. ¿Fideos Erfu para albóndigas, tortitas Sanfu, huevos? . Los días caninos del verano en julio y agosto de cada año son un término solar único en China. Esta jerga describe las costumbres alimentarias tradicionales de China durante los días caninos del verano. Comer es la primera prioridad en la vida y no puedes ser vago acerca de tu dieta durante los días caninos del verano. Debe ser nutritivo y sencillo, porque nadie quiere pasar largas horas cocinando alrededor de una caldera en un día caluroso.

Futou es un término solar, entre Calor Menor y Gran Calor. Hace mucho calor y la gente no quiere cocinar comidas largas. En ese momento, el trigo nuevo acababa de prepararse. La gente quería probarlo, así que pensaron en hacer bolas de masa. Como hacer bolas de masa es muy conveniente, puedes comprar bolas de masa y rellenos y servirlos directamente en tus envoltorios de verduras favoritos. Comer bolas de masa también es una costumbre tradicional en el norte. La gente que duerme no puede comer nada porque no está acostumbrada al clima bochornoso. Sin embargo, las bolas de masa son un manjar en las costumbres tradicionales del Año Nuevo chino y son aptas para todas las edades. Además, ¿hay bolas de masa? ¿Yuan Bao·Fubao? significado. ¿En la dinastía Han, dijo Dongfang Shuo en el comentario de "Jiao Si"? Los que se acuestan significan que el Yin Qi se elevará y se verán obligados a abandonar el sol, por lo que están ocultos y también son famosos por sus nombres. ? ¿Entonces lo hay? ¿Yuan Bao·Fubao? declaración. Además, Fu y Fu son homofónicos y las bolas de masa en sí tienen forma de lingotes, por lo que comer bolas de masa tiene el significado de esconder tesoros y buscar bendiciones.

El consumo de sopa de fideos se inició durante el período de los Tres Reinos. ¿Registros de "Wei Chunqiu"? Dormí entre pasteles de sopa y me sequé el sudor con una toalla, con el rostro lleno de ternura. ? El pastel de sopa aquí se refiere a fideos de sopa calientes. El nuevo alimento es rico en nutrientes y la sudoración puede curar enfermedades. Es científico comer pasteles de sopa en junio. Mayo es un mes malvado y junio también es un mes pegajoso, por lo que es necesario sudar para deshacerse de las enfermedades. También puedes comer fideos fríos con ajo en esta época. Esto puede romper el corazón.

El clima es más fresco en los últimos días, todo el verano casi ha terminado y los panqueques no se sienten demasiado calientes. Por último, podemos tomar la tradicional tortilla gourmet. Junto con cebollas verdes y una deliciosa papilla de frijol mungo, es nutritivo, alivia el calor, sacia la sed y calma la garganta. Delicioso y saludable. Junto con el comienzo del otoño, básicamente ha pasado un verano.

Así que los fideos Erfu de albóndigas y el puesto de panqueques Sanfu tienen alusiones y tradiciones de la puesta de huevos, que es también la cristalización de la sabiduría de nuestros antepasados.