Evaluación comparativa de 12 hervidores eléctricos: ¿Qué marca de hervidor eléctrico es mejor?

En otoño e invierno, el cuidado de la salud de los jóvenes no puede separarse de hervir agua y remojar la baya de goji. Esto requiere un hervidor eléctrico seguro y fácil de usar.

En los últimos años, los rumores de que los hervidores eléctricos contienen exceso de metales pesados ​​y que los hervidores eléctricos de acero con alto contenido de manganeso pueden causar amnesia han preocupado a muchos consumidores. Ante la deslumbrante variedad de hervidores de agua caliente en el mercado, ¿cómo? ¿deberíamos elegir?

En octubre de 2019, "Consumer Reports" y Lianchai Technology (Guangzhou) Co., Ltd. compraron los populares Midea MK-HJ1705, Chigo ZD18A, Hemisphere NS-K730-18 y Nine Yang K17-F67. Supor SW-17D818, Xiaomi Mi Home Electric Kettle, Oaks HX-A6006, Royalstar JY20P Whirlpool WEK-MS17BG, Philips HD9316, Jinzao T-190, Bear ZDH-A15Y7*** 12 hervidores eléctricos, presentados para inspección Fuimos a un tercero -Agencia de pruebas autorizada del partido para realizar pruebas en cuatro aspectos, incluida la disolución, el material, la seguridad y la subjetividad.

▲12 modelos de hervidores eléctricos

Los resultados muestran que la seguridad de 12 modelos de hervidores eléctricos cumple con los estándares nacionales y los consumidores pueden usarlos con confianza.

Además, todos los hervidores eléctricos están nominalmente hechos de acero inoxidable 304 como pared interior, y los resultados de las pruebas son consistentes con sus nombres nominales. Sin embargo, el bajo contenido de níquel se ha convertido en un fenómeno industrial, y allí. puede existir la posibilidad de reducción de costos. Entre ellos, Joyoung y Royalstar tienen más migración de metales, lo que se acerca al límite inferior del estándar. ¡Sin embargo, Zhigao y Xiaoxiong pasaron la línea!

En la prueba de migración de metales, Joyoung y Royalstar tuvieron más migración de metales; en la experiencia subjetiva, la temperatura de la cáscara de Chigo y Xiaoxiong fue mayor al hervirlos. Los consumidores deben tener cuidado de no tocarlos accidentalmente al usarlos.

Migración de metales: Joyoung y Royalstar tienen demasiado contenido

En el primer trimestre de 2016, la Oficina Provincial de Supervisión de Calidad de Jiangsu llevó a cabo un seguimiento de los riesgos de calidad de los hervidores eléctricos del mercado. Se encontró que el 55,6% de los 45 lotes de muestras utilizaban acero con alto contenido de manganeso, con un contenido de manganeso entre el 9% y el 10%.

Consumer Reports inspeccionó seis hervidores eléctricos populares en el mercado en diciembre de 2016 y descubrió que Philips HD9316 y Joyoung K15-F2, que nominalmente estaban hechos de acero inoxidable 304, tenían una situación de migración excesiva de níquel.

¿Ha cambiado la situación en los últimos tres años?

De acuerdo con los estándares de contacto con alimentos promulgados por la República Popular China, los materiales de acero inoxidable que entran en contacto con alimentos, como los hervidores eléctricos, deben cumplir con GB 4806.9-2016 "Materiales y productos metálicos para Food Contact", que regula el arsénico. Las cinco sustancias migratorias, cadmio, plomo, cromo y níquel, tienen límites claros.

Basada en GB 4806.9-2016 "Estándar Nacional de Seguridad Alimentaria Materiales y Productos Metálicos para Contacto con Alimentos", esta revista probó los niveles de migración de cinco metales, arsénico, cadmio, plomo, cromo y níquel, en 12 aparatos eléctricos. hervidores.

Los resultados mostraron que las pruebas de migración de metales de 12 hervidores eléctricos cumplían con los estándares nacionales.

Entre ellos, Midea, Oaks y Chigo obtuvieron buenos resultados. En las condiciones experimentales de ácido acético al 4%, hirviendo durante 30 minutos y dejándolos a temperatura ambiente durante 24 horas, no se detectaron rastros.

El rendimiento de Joyoung y Royalstar es ligeramente inferior y el contenido es relativamente alto. El contenido de cromo detectado por Joyoung fue de 0,0625 mg/kg y el contenido de níquel fue de 0,0255 mg/kg. El contenido de cromo detectado por Royalstar fue de 0,0745 mg/kg y el contenido de níquel fue de 0,027 mg/kg.

Material de la pared interior: todos son de acero inoxidable 304, Zhigao y Xiaoxiong están calificados

Acero inoxidable 304, acero inoxidable austenítico, 304 austenítico, acero inoxidable apto para uso alimentario. En cuanto al material de la pared interior. del hervidor eléctrico Debe estar familiarizado con la publicidad. Estos materiales determinan si el hervidor eléctrico es resistente al óxido y la corrosión.

El acero inoxidable 304, también llamado 304 austenítico, se escribe correctamente en mi país como 06Cr19Ni10, y generalmente se etiqueta como SUS304 o 304 en Japón, Europa y Estados Unidos. Este acero inoxidable tiene una estructura austenítica estable, buena resistencia a la corrosión y procesabilidad y se usa ampliamente en la industria alimentaria.

El acero inoxidable 304 tiene mayores requisitos de contenido de níquel y cromo. Estos dos elementos son la clave para garantizar que el acero no se oxide. Generalmente, cuanto mayor sea el contenido, mayor será la resistencia a la corrosión del acero.

▲Las palabras grado alimenticio 304 en la pared interior del hervidor eléctrico.

Entonces, ¿el acero inoxidable 304 que el hervidor eléctrico dice usar es realmente acero inoxidable 304?

De acuerdo con GB/T 20878-2007 "Calificaciones y composiciones químicas de acero inoxidable y acero resistente al calor", los requisitos límite de contenido metálico del acero inoxidable 304 (06Cr19Ni10): Mn es 0~2%, Cr es 18~20 %, Ni es 8~11%.

Los resultados muestran que las paredes interiores de los 12 hervidores eléctricos están hechas de acero inoxidable 304, que cumple con los estándares nacionales.

Sin embargo, vale la pena mencionar que el contenido de Ni (níquel) en el acero inoxidable 304 utilizado en los 12 hervidores eléctricos es bajo, cerca del límite inferior del 8-11% en el estándar, todos entre 8,00% y 8,22% aproximadamente.

Especialmente Chigo y Osito, que acaban de alcanzar la línea de clasificación del 8,00%.

¿Por qué es una coincidencia que el contenido de níquel en casi todos los hervidores eléctricos cumpla o supere el límite estándar?

Esta revista se enteró de que el níquel (Ni) y el cromo (Cr) son relativamente caros. Para ahorrar costes, los fabricantes de acero inoxidable, proveedores de hervidores eléctricos, suelen producir según el límite inferior de la norma nacional. para reducir el costo de las materias primas, pero es posible que falten las propiedades inoxidables y resistentes a la corrosión del acero inoxidable 304 fabricado de esta manera.

Seguridad eléctrica: todos cumplen con los estándares y se pueden usar con confianza

Algunos consumidores usan los hervidores eléctricos de manera más informal y les gusta usarlos para cocinar té, comida, etc., o No funciona correctamente y deja que el hervidor eléctrico se seque, por lo que cuando los consumidores realizan estas operaciones, ¿está garantizada la seguridad?

Esta revista también probó las condiciones anormales de funcionamiento de 12 hervidores eléctricos.

Los resultados muestran que los 12 hervidores eléctricos cumplen con los requisitos estándar y no causarán peligro en situaciones anormales o de mal uso. Los consumidores pueden usarlos con confianza.

Experiencia subjetiva: Chigo y Osito corren riesgo de quemaduras

Esta publicación también realizó pruebas subjetivas sobre el tiempo de ebullición, el ruido, la temperatura del mango, la temperatura de la cáscara y la temperatura de la tapa de la olla.

Los resultados muestran que Xiaoxiong, Whirlpool y Jinzao hierven el agua más rápido, todo en poco más de 3 minutos, mientras que Hemisphere y Royalstar hierven el agua más lentamente, hasta aproximadamente 4 minutos.

En comparación con la prueba "Consumer Reports" de 2016 en 6 hervidores eléctricos, el tiempo de ebullición de la prueba fue de entre 5 y 8 minutos. En los últimos tres años, la capacidad de hervir agua de los hervidores eléctricos ha mejorado considerablemente.

En cuanto al ruido, no hay mucha diferencia entre los 12 hervidores eléctricos. Los sonidos rondan los 70 decibeles. Por encima de 60 decibelios se considera ruidoso si está cerca de los 70 decibeles. muy ruidoso, lo que puede ser perjudicial para el oído. Los nervios se ven afectados. Royalstar, Hemisphere y Xiaomi tienen menos ruido al hervir agua, mientras que Jinzao, Supor y Chigao tienen más ruido.

La carcasa, el mango y la tapa son partes que los consumidores pueden tocar durante la ebullición. Si la temperatura es alta, puede haber riesgo de quemaduras. Los resultados mostraron que la temperatura en los mangos de 12 productos era inferior a 30°C y los consumidores podían tocarlos con confianza.

Sin embargo, en la medición de temperatura de la cáscara, la temperatura de Chigo y Bear es mayor, por lo que los consumidores deben prestar especial atención.

Evaluación integral de CCR: se recomiendan Philips y Supor, y no se recomiendan Hemisphere y Royalstar

Indicadores integrales de cuatro aspectos que incluyen migración de metales, nominal del material, seguridad eléctrica y experiencia subjetiva. Obtenga 12 Revisión completa de este hervidor de agua caliente.

Esta revista recomienda Philips y Supor. Philips HD9316 tiene un rendimiento equilibrado en cuatro aspectos. Está hecho de acero inoxidable 304 y es concienzudo y seguro. Tiene una experiencia excelente y no provoca quemaduras. Supor SW-17D818 tiene un rendimiento de alto costo y una alta puntuación de CCR.

Recomendaciones de "Consumer Reports":

1. Se recomienda que los consumidores verifiquen si el empaque del producto, el cuerpo de la olla y la pared interior están impresos con las palabras "estándar ejecutivo GB 4806.9 o 304" antes de comprar.

2. Se recomienda a los consumidores con requisitos específicos de conservación del calor (como preparar leche en polvo, café, té) que elijan un hervidor eléctrico con función de conservación del calor.

3. Tenga en cuenta que la cantidad de agua agregada no debe ser inferior a la línea de agua hirviendo más baja, de lo contrario será fácil secarse y no superior a la línea de agua hirviendo más alta, de lo contrario el agua podría desbordarse o causar quemaduras cuando hierva;

4. No utilice un hervidor eléctrico para cocinar alimentos, té, etc. Debido a que el limitador de temperatura de algunas teteras de agua caliente detiene el agua hirviendo al detectar el vapor, si los alimentos bloquean el orificio, puede impedir que la tetera deje de calentarse, causando daños.

5.

Preste atención a elegir un hervidor eléctrico con un dispositivo protector en la boquilla, que es menos probable que dañe a los niños.

▲Tenga cuidado al elegir un hervidor eléctrico con pico protegido

[Declaración especial]: Los resultados de las pruebas y las marcas mencionadas en este informe son solo responsables de las muestras de prueba y no representan el mismo lote la calidad de modelos de productos inferiores o de otro tipo

Fuente: Revista Consumer Reports