¿Cuáles son las delicias más famosas de Chengdu?
Marido y esposa Fei Pian: La tienda principal está ubicada en Zongfu Road en el centro de la ciudad. Después de comer los trozos de pulmón de esta pareja, definitivamente sentirás que todo lo demás es falso.
Guokui: Juntun Guokui en Pengzhou es el más famoso, y el Guokui más auténtico en Junle Town es el tradicional Zhou Guokui. La tienda pasa muy desapercibida, pero no hay nada que no sepa al respecto. Sólo se venden 100 kilogramos de harina cada día y ya no está disponible después de las 10:00. Lelai Guokui es igual que los panecillos de carne del norte, con ricos rellenos, que incluyen cerdo estofado, rábano rallado picante, rodajas de pulmón de pareja, etc. Puedes poner varios rellenos en el Guokui cocido según tu propio gusto. A menudo hay largas colas frente a la tienda "Le Lai Guokui" en Chunxi Road. Las cadenas de tiendas en las calles Changshun y Yandao (al lado del hotel Minshan) tienen devoluciones, que son limpias e higiénicas, y cada tienda cuesta de 2 a 5. yuan.
Chuan Chuan Xiang: Se llama Malatang en otros lugares. La gente en Chengdu puede contarle muchas tiendas de Chuan Chuan Xiang, como Yuan Ji Kou Chuan Xiang Chuan Xiang en el número 59 de la calle Yingtong en la línea oeste, el famoso Wang Mei Chuan Chuan Xiang está ubicado en el número 169-177 de Sanyou; Carretera; Yulin Chuan Chuan Xiang: Chuan Chuan Xiang, también conocido como Chuan Chuan Xiang Yulin, está floreciendo en todas partes de Chengdu. La verdadera tienda antigua está en Yulin Fruit Market.
Rollitos de cerdo: Baijia Gaoji Pork Rolls parece un puesto de comida sucio al borde de la carretera, pero tienen los mejores rollitos de cerdo. Ahora es una cadena y ha contratado muchas tiendas franquiciadas. Se dice que el que está cerca del puente Gaosheng en la primera carretera de circunvalación es el más auténtico.
Dan Dan Noodles: Los Dan Dan Noodles en el número 41 de Admiral Street tienen la historia más larga, pero en lo profundo del callejón se esconden más y mejores delicias.
Tres especialidades de Qingshiqiao: Las tres especialidades famosas de Qingshiqiao son: rollos de arroz grasos/fideos de trigo sarraceno/nueces de azúcar. Tang You Guozi cuesta 1 yuan/tres, los fideos de trigo sarraceno cuestan 2,5 yuanes/tazón y los rollos de arroz cuestan 5 yuanes. Está en diagonal frente a Chengdu Snack City y a unos diez minutos a pie de Chunxi Road.
Maocai: El llamado Maocai no se diferencia de un manojo de incienso. El pato hoja de Wuwen Road tiene un Maocai rayado.
Pollo Bangbang: Este snack tradicional de Leshan goza de éxito desde hace décadas. Liao Ji y Hu Ji tienen cadenas de tiendas en la zona urbana.
Bunny Girl Ding y Bunny Girl Head: La Bunny Girl Ding más famosa también se llama "Second Sister Bunny Girl Ding". Solía hacer cola todos los días en la calle Gulou. El Conejo Estrella Roja también es famoso. A cien metros de distancia, debe haber un plato de conejo cortado en cubitos, que es un plato muy importante en la vida diaria de la gente de Chengdu. La cabeza de conejo es la forma más singular de comer en Chengdu. ¡Se dice que la gente de Chengdu come decenas de millones de cabezas de conejo al año! Chengdu Tutou es la "Mama Tutou" más famosa de Shuangliu.
Pezuñas: Muchos bocadillos en Chengdu llevan el nombre de "madre", que tiene un sabor agradable y cálido. Mom's Hoof Flower tiene tiendas en Xinnanmen y People's Park.
Jalea variada: La gelatina también es algo que sólo se puede comer en mercados húmedos y tiendas de moscas.
Tarta al horno con huevo: Este snack no está disponible en tienda. Busque en varios mercados húmedos y definitivamente encontrará selecciones de huevos que lo sorprenderán.
Varios fideos: ¿Quién dice que los sureños no saben hacer fideos? ¡Ven a ver Chengdú! En el templo Niuwang, los fideos de los restaurantes cercanos son todos deliciosos. Uno se llama "Fideos Jiaochang" y solo vende pimientos vegetarianos y salsa mixta. "Strange Noodles" de Wu Ji a menudo tiene escenas en las que se está sentado en una limusina y en cuclillas en la calle comiendo fideos. Los "Fideos Leisao" ubicados cerca de la exposición sólo tienen tres variedades: salsa variada, costillas de cerdo y ternera. Es barato e higiénico, y el negocio es muy bueno. Frente al Tianfu Sheraton se encuentra la superficie de agua dulce de Laowu Liangfenba.
No hay diferencia en la olla caliente a los ojos de los forasteros. De todos modos, todas las macetas son rojas. Sólo cuando vayas a Chengdu, un lugar donde el olor a estofado persiste por toda la ciudad, alguien te dirá en serio: ¿quieres comer la tradicional vieja escuela o la popular nueva escuela? ...
Huangcheng Mama: es un restaurante de ollas calientes de larga trayectoria y también se le puede llamar líder en la industria de ollas calientes en Chengdu. Es caro. La oficina central está ubicada en el número 20, Qintai Road, Gen Street, Dongcheng y el número 20, sección 3, al sur de la segunda carretera de circunvalación en el centro de la ciudad.
Olla caliente de anguila Kongliang: desde que llegó a Chengdu hace dos años, ha sido muy apreciada por los comensales y es una olla caliente representativa de Chongqing. Hay una tienda en el sureste, noroeste y noroeste de Chengdu. Todas las noches hay una larga cola en la puerta, lo cual es increíble.
Shizilou: como industria de ollas calientes bien establecida, se especializa en la nutritiva olla caliente Yuanyang que es adecuada tanto para el norte como para el sur. Hay varias sucursales en Chengdu.
Restaurante Chuanwangfu Hot Pot: El restaurante líder de Lin Shuang Road tiene el milagro de mantenerse lleno durante varios años consecutivos.
San Er: El creador del pescado frío a la olla, la carne del pescado es fresca, tierna y llena de sabor. Si vas después de las 6:30, probablemente tendrás que esperar dos horas para comer. Hay una tienda antigua y una tienda nueva en Yushuang Road, y hay seis cervecerías arriba en Caofang Street.
Tan Yutou: La tienda principal está cerca del Palacio Qingyang en la Primera Circunvalación. Hay muchas sucursales en todo el país y su estofado de cabeza de pescado tiene un sabor muy diferente al de otros restaurantes de cabeza de pescado.
Kawajiang Hiroko: La decoración interior no parece en absoluto un restaurante de hot pot, sino más bien un bar. La olla de "pimentero doble" aquí es muy singular. En Yulin, las tres orejas están una frente a la otra.
Parque Ecológico Food Saint: ¡un gran jardín que cubre un área de más de 200 acres, a 200 metros al otro lado de Huancheng Road desde la extensión sur de la avenida Tianfu! Los verdaderos protagonistas son la olla caliente amarilla picante cortada en cubitos, la hermosa olla caliente de ranas, la olla caliente de pescado fresco de río, los pequeños cerdos fragantes de barbacoa Yi, la barbacoa de sabor a gran escala, la sopa sagrada gourmet y platos especiales.
Kouji Laozao Hotpot: En Yulin West Road, abajo de Laoshu Coffee. ¡caliente! El negocio iba tan bien que estaba lleno antes de las 7 de la tarde.
Olla caliente con despojos de ternera de Lao Li: ¡en un callejón junto a Qingtian Furniture, se desconoce el sabor y el precio! ¡No sé lo lleno que está!
Él es pescado frío: detrás de Wangfujing, calle Zongfu, justo enfrente de Chunxi Road, en diagonal frente al Chuanxiang de la Sra. Wang. Delicioso, fresco pero picante, picante pero fresco. Luego está la cola.