¿Cuáles son los bocadillos especiales en Guangzhou Food Street?

Aperitivos de Hangzhou

Osmanthus del Lago Oeste y rodajas de raíz de loto

Hay algunos lugares especiales para comer aperitivos de Hangzhou en Zhongshan 8th Road, Guangzhou. Están los bocadillos más famosos de Hangzhou, como West Lake Osmanthus y rodajas de raíz de loto, rollitos de pollo de Hangzhou, orejas de gato, salsa de calabaza, bolas de arroz fermentado, etc. Muchas variedades y precios asequibles. La casa de té junto al centro comercial Wanjia también inauguró especialmente una piscina de 48 yuanes por persona, lo que atrajo a muchas personas a hacer cola.

★Osmanthus de West Lake y rodajas de raíz de loto: las rodajas de raíz de loto de aspecto rojo son originalmente un "famoso bocadillo chino". Las rodajas de raíz de loto están cubiertas por una fina capa de jarabe de arroz glutinoso, que tiene un sabor dulce y crujiente. Los expertos dicen que, de hecho, no sólo el azúcar, sino también la miel, el osmanto, etc., se pueden quemar hasta que espese para darle ese sabor.

★Orejas de gato: este bocadillo no tiene un aspecto especial, pero también es un bocadillo tradicional muy conocido en Hangzhou y, por lo tanto, se ha ganado el título de "bocadillo famoso chino". Se dice que para hacer orejas de gato se utiliza harina y se utilizan pequeños trozos de tierra. Cada trozo debe presionarse con el dedo meñique para formar una forma de oreja de gato muy pequeña, por eso se le llama orejas de gato.

★Pollo enrollado de Hangzhou: de hecho, el llamado "pollo enrollado" no es realmente pollo enrollado, sino que se desmenuza con brotes de bambú secos, se enrolla en una bolsa podrida y luego se corta. gajos de "pollo enrollado". El pollo enrollado de Hangzhou es muy particular en su método de cocción. Fríelos a fuego alto hasta que estén dorados y luego sácalos. Deje un poco de aceite en la olla, saltee los brotes de bambú y los champiñones, agregue salsa de soja, azúcar y sopa al gusto, luego agregue las verduras cocidas y estará listo un conjunto de deliciosos platos tradicionales de Hangzhou.

Yuyi Snacks

Tianhe Food City está ubicada en el sexto piso de la ciudad de Tianhe, Guangzhou. Es el hogar de bocadillos con varios sabores, superiores a los chinos y extranjeros, y siempre está lleno durante las vacaciones.

Esta ciudad gastronómica tiene muchas tiendas, que incluyen cocina del sudeste asiático, comida rápida cantonesa, así como panqueques indios, sushi japonés, ensaladas rusas, filetes americanos y otras comidas exóticas. También hay muchos tipos de bebidas y postres, que están realmente buenos. También puedes ver la demostración técnica de la chef roti Jenny. Después de un rato, echó un trozo de masa en un pastel blanco, fino como el papel.

◆Come mientras caminas.

Comida callejera

Todo tipo de snacks son realmente tentadores.

La gente de Guangzhou tiene la costumbre de comer bocadillos mientras compra. Entonces, caminando por las calles de Guangzhou, verás todo tipo de bocadillos esparcidos por las calles y callejones. Déjame decirte que las especialidades callejeras de Guangzhou son muy baratas y cuestan 5 yuanes cada una.

★Pechuga de res con rábano: La pechuga de res con rábano es un refrigerio tradicional famoso en Guangzhou. Está hecho de rábano blanco, pechuga de res fresca y condimentos después de haber sido marinado durante mucho tiempo. En algunas zonas concurridas, como Beijing Road y Shangxiajiu Road, el aroma del rábano y la pechuga de res llena las calles. En la calle es frecuente ver gente comprando con platos de rábanos y pechuga de ternera, especialmente niños y niñas.

★Albóndigas: como albóndigas de cerdo, albóndigas de ternera, albóndigas de gambas, albóndigas de pescado, etc. , son uno de los snacks más populares en las compras. Estas albóndigas no solo son deliciosas, sino que también tienen una textura tierna y crujiente. Están empapados en una rica sopa que hace babear a la gente con sólo mirarlos. Estas deliciosas albóndigas son muy fáciles de comer y son uno de los snacks favoritos de los jóvenes.

★Brochetas de barbacoa: Recientemente, ha habido un aumento repentino de barbacoas de otros lugares de Guangzhou. También hay varias brochetas de cordero de Shandong, patas de cordero asadas de Mongolia Interior y brochetas de cordero. Bajo el viento frío del invierno, el sabor es particularmente fragante y se parece más a la auténtica barbacoa que se come en las praderas de Mongolia. Junto con algunos otros condimentos, el sabor realmente "no es divertido".

◆ Charla y come al mismo tiempo.

Postre del té de la mañana

Deliciosos rollitos de arroz

En Guangzhou, beber té de la mañana se ha convertido en una cultura. Ya sean jóvenes o personas de mediana edad y mayores, los fines de semana les gusta conocerse y charlar durante el desayuno.

A la gente de Guangzhou le gusta desayunar algunos productos de harina ligera, por lo que Guangzhou tiene bocadillos famosos como fideos wonton, rollos de arroz y fideos Shahe. Además, la tienda de té de la mañana también ofrece postres como leche de doble piel y pasta de tortuga.

★Fideos wonton: Es el nombre común de los wontons de Guangzhou. Hay muchas cafeterías que venden fideos wonton en Shangxiajiu Road, Xihua Road y Renmin Road. Debido a que esta sopa tiene un rico sabor, la piel del wonton es fina y abundante y los fideos de huevo tienen una textura elástica, se ha convertido en un refrigerio para el desayuno en Guangzhou.

★ Rollo de arroz: un snack especial en Guangzhou Es el snack favorito de los habitantes de Guangzhou y un producto imprescindible en las casas de té y restaurantes de Guangzhou.

Debido a que parece intestinos de cerdo, la gente de Guangzhou también lo llama cerdo enrollado de arroz. Se dice que fue creado por Pantanghe Xiange durante la Guerra Antijaponesa. Ahora hay bares, casas de té, restaurantes y hoteles.

★Jidi Porridge: Wu es un snack bar famoso durante la República de China, ubicado en Wenchang Lane, Liwan. Su papilla es la más famosa, con tofu, ginkgo y pescado nativo en la base. La papilla es blanca y brillante, y el arroz y el agua se mezclan, lo cual queda delicioso.

★Leche de doble piel: La leche de doble piel Nanxin es el alimento característico de Nanxin Milk Dessert Shop. Después de hervir, la leche se solidifica dos veces, es de color blanco, pastosa, semisólida, brillante y suave, y la piel de la leche no sale del borde del recipiente. Dulce, fragante, suave, tersa, rica en nutrientes, tiene el efecto de humedecer los pulmones y nutrir la piel.

★Guiling jelly: la gente de Guangzhou tiene miedo de enojarse, por eso les gusta más la gelatina Guiling. La pasta Guiling elaborada por la gente de Guangzhou es marrón y gelatinosa. Tiene la forma de un recipiente, de un cuenco pequeño, de un cuenco pequeño. Después de agregar miel, se ve cristalino, tiene un sabor dulce y un regusto amargo. Se dice que cuanto más amargo mejor, puede eliminar el calor y reducir el fuego, por lo que conviene comer más.

◆La mejor comida

Snacks Xiguan

Wontons y fideos

Xiguan es el snack más popular en Guangzhou. En Xiguan había un dicho antiguo que decía que "debe haber bocadillos a cien pasos". Hasta el día de hoy se han transmitido muchos bocadillos callejeros con sabores únicos.

Ahora, la "Familia Xiguan" en Liwan Plaza reúne los "bocadillos Xiguan" favoritos de la gente. Se venden varias delicias en el mercado al aire libre, que no solo reúne la leche de doble piel de Nanxin, las gachas de arroz enrolladas, el Wu de Yin Ji y otras delicias, sino que también captura platos famosos como "Liang Steamed Dumplings", Ma Wan, y los antiguos bocadillos Xiguan "Ejie Fenguo". En particular, hay un pastel de algodón de dos colores, que fue elaborado especialmente por el creador de este snack, el maestro Liao Guoxi, que tiene más de 80 años. En términos de precio, la mayoría de los snacks cuestan entre 3 y 6 yuanes. Además, incluso la decoración del snack bar es de estilo Xiguan: vigas de madera, largos taburetes tipo puente y ventanas manchúes con patas de ladrillo azul. Incluso si no comes bocadillos, aún puedes ver el encanto de Guangzhou Xiguan mirando la decoración que hay allí. (Information Times Yang) Según

Los bocadillos de Guangdong son famosos en todo el mundo

Además de la conocida cocina cantonesa, los bocadillos de Guangzhou también son únicos. No sólo actúan como modificadores del sabor en la vida diaria, sino que también brindan a los viajeros la oportunidad de probar los auténticos sabores populares de Guangzhou.

Consigue despojos de res: el aroma de los despojos de res y los rábanos siempre vuelve codiciosos a los habitantes de Guangzhou. Antes de comer rábanos y despojos de res, observe primero su apariencia. Nueve de cada diez veces, los oscuros están demasiado cocidos o tienen demasiada salsa de soja.

Se recomiendan dos tiendas: la que está al lado de China Plaza, cerca de la intersección de Zhongshan Road y Xinrongji Food Store.

Pastel de arroz con azufaifa dorada: utilizando auténticas azufaifas doradas, harina de arroz glutinoso de Jiangxi y azúcar borneol de alta calidad como materia prima. El sabor es suave y ceroso, fragante, delicado y dulce, y es bueno para la salud del bazo y los riñones.

Recomendación: Además del pastel de arroz con azufaifo dorado, el restaurante Panxi también tiene un pastel especial de arroz con leche de coco y un pastel de castañas de agua pantang.

¿Dónde puedo encontrar snacks cantoneses?

Xiguan Renjia

Promoción favorita: leche de doble piel Nanxin, rollos de arroz Yinji, gachas de pollo negro, albóndigas de arroz al vapor Liang Yingji, gelatina en polvo de piel de burro y otros famosos bocadillos antiguos de Xiguan. "atrapó". En su interior hay un pastel de algodón de dos colores, y su creador, el maestro Liao Guoxi, de unos 80 años, fue invitado especialmente a regresar.

Dirección: No. 9 Dexing Road (Torre Sur de Liwan Plaza).

Liwan Famous Shijia

Recomendación favorita: No hay muchas variedades, pero lo mejor es que son lo suficientemente auténticas y se pueden hacer de una vez. También están los fideos wonton de camarones de Wu y Dizhou, Ou, etc.

Dirección: nº 99, Shifu Road, calle peatonal Shangxiajiu.

Casa de fideos Dongji Chengjia

Recomendación favorita: la gente de Guangzhou que presta atención a la sopa está muy preocupada por la base de la sopa de fideos. La base de la sopa aquí está hecha de más de diez tipos de ingredientes, como huesos de res, pescado nativo y camarones. El snack especial "empanadillas de arroz frito" las elabora el propio jefe en Canadá.

Dirección: 2.º piso, n.º 11, Nonglinxia Road.

El sabor local de Yangcheng se ha agotado.

Guangzhou tiene una inclusividad incomparable y se integra constantemente con cientos de empresas a medida que se desarrolla y crece. Deliciosos manjares de todo el país han llegado a Guangzhou, trayendo consigo bocadillos.

Fideos antiguos de Shanxi: Los habitantes de Shanxi tienen un dicho que dice que "los mismos fideos se comen de diferentes maneras". Aquí hay docenas de tipos de fideos, incluidos ramen, fideos raspados, fideos raspados, fideos picantes, orejas de gato, fideos amasados, fideos desmenuzados, fideos de río con fugas y fideos estofados. El sabor es realmente diferente.

Recomendación: Avenida Huangpu nº 668, puesto 5 del hipódromo. (Teléfono: 87539278)

Sándwich de tocino de Xi'an: Pequeños bollos de sésamo horneados con harina blanca, cortados en dos trozos con una cuchilla, no completamente rotos, con carne de cerdo picada estofada espesa intercalada en el medio También mezclada. con cilantro crudo y pimienta, queda realmente delicioso.

Recomendado: Edificio Shaanxi.

Guizhou Bahuang Frito: Cortar el Huanggao en rodajas de 1 cm de grosor, ponerlas en una sartén de fondo plano y sofreír hasta que ambos lados estén crujientes, luego servir. De color rojo dorado, suave y delicioso, húmedo y dulce.

Recomendado: Restaurante estilo Guizhou en el octavo piso del edificio Yinhu, Avenida Huangpu, Guangzhou. (Guangzhou Daily)

Hay muchos puestos de comida en Fengle North Road. Prefiero el plato estrella de la cocina de Hubei, "Red Cabbage Moss": el corazón es demasiado blando y las costillas de cerdo están guisadas con raíz de loto. ..

Además de comer serpientes, Nangang solía ser famoso por la carne de perro.

El cangrejo picante de Tangxia en realidad no es tan delicioso como el cangrejo picante de Zhangji en Tianhe Interchange.

Hay muchos pollos de corte blanco de Zhanjiang en Dongguanzhuang, Dongguai, Guangyuan.

Tianhe Dongping es el mejor lugar para comer pescado crudo. La cocina de My Hunan no es tan auténtica como la del restaurante Xiangcun.

La calle Macao en Tiyu East tiene un sabor portugués. Los famosos platos de Zhongsen son conocidos como la cocina japonesa más grande de Asia. Puedes ir a FB.

También podrás tomar un buffet japonés en el cuarto piso del CITIC Plaza. También hay varios otros restaurantes occidentales.

En realidad, ¡me gusta más la comida de Sichuan porque puede ser picante! ! !

El pueblo de Guizhou en el cruce de Tiyu West y la avenida Huangpu es más asequible y delicioso que el Huangguoshu en la puerta sur del zoológico. Se recomienda la carne de perro Huajiang y el pescado en sopa agria.

Los habitantes del noreste a quienes les gusta bajar al Overseas Chinese Hotel se sientan en el kang y mastican los huesos de salsa de soja.

Hay fideos Shanxi en el hipódromo, así que aquellos a quienes no les guste la pasta pueden comer un plato grande.

Los bollos de cerdo rellenos de azúcar y piel fría del edificio Shaanxi en Danan Road son incluso más deliciosos que sus característicos bollos de carne.

El ramen de Lanzhou, al sur de Yuexiu, es muy auténtico.

La gente en Shandong realmente no tiene mucho que comer, pero robé un bebedero allí. Parecía el que usó Song Wu en Water Margin.

Las brochetas de cordero y la sopa de cordero en la olla de sopa Tianhe Beibosi son muy deliciosas.

El restaurante Anhui en Guangzhou Avenue North parece no tener características especiales

Hay muchos restaurantes en la puerta sur del zoológico. La gente de Jiangxi utiliza ollas de barro para cocinar sopa a fuego lento. Básicamente, sólo quiero ese plato de sopa.

El pescado frío de Chongqing tiene algunas características. Hablando de ello, me recuerda a innumerables platos de Sichuan.

El estofado romántico Guo Chuan en la intersección de Shuiyin Road es bueno, especialmente la sopa de champiñones es deliciosa.

La cocina de Sichuan de Lao Jiang en Huanghuagang es relativamente de la vieja escuela, pero Tan Yutou cree que es un buen producto.

Se dice que Puli en Dongfeng Road es el primer restaurante de Sichuan en Guangzhou y sabe bastante bien.

Solía ​​ir a Tian Xiaodong, pero ahora creo que todo es aburrido excepto la gelatina en el norte de Sichuan. El precio ha aumentado de 4 yuanes a 6 yuanes.

Hay un pescado en escabeche en Sanyuanli Xianglin. El ambiente es muy sencillo, pero hay mucha gente haciendo cola. En cada mesa se coloca un plato grande de pescado en escabeche, y también hay un restaurante de pescado en escabeche en Sanxia, ​​a lo largo de Zhanqian Road.

El caballo de Tongxin Road comía tanto aceite de pescado hervido que incluso yo tenía miedo de este depredador.