Cómo hacer unas deliciosas gachas de mijo y pepino de mar

50 gramos de mijo

1 pepino de mar

1 cucharadita de sal

Dos trozos de jengibre

Cantidad adecuada de pimienta

5 gotas de aceite de sésamo

Cantidad adecuada de aceite de oliva

Método/pasos

1

Remojar el mijo durante diez minutos antes, esperar a que hierva el agua de la olla.

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2

Echar el mijo remojado en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, retirar la espuma con una cuchara y añadir una cantidad adecuada de aceite.

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Tres

Tapa la olla, pero deja un espacio, y luego cocina a fuego lento durante más de 30 minutos, revolviendo hasta la mitad para evitar que se pegue a la olla.

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Cuatro

Después de cocinar durante 30 minutos, prepara el pepino de mar.

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五

Añade la cantidad adecuada de sal y pimienta a la papilla de mijo, según tu propio gusto.

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Seis

Por último añadir el pepino de mar y las rodajas de jengibre cortadas previamente, preferiblemente cortadas en tiras. Agrega un poco de esencia de pollo y aceite de sésamo antes de servir.

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Siete

Si quieres que la papilla de pepino de mar y mijo quede más nutritiva y bonita, puedes añadir un poco de cebolla picada o cilantro y cortar las zanahorias en dados. Por supuesto, esto depende de tu propio gusto.

Fin

Cosas a tener en cuenta

Después de comer gachas de pepino de mar y mijo, no coma frutas ácidas como uvas, espinos, aceitunas, etc.

Las personas alérgicas al marisco, los bebés y las personas con diarrea no son aptos para comer gachas de pepino de mar y mijo.