¿Qué come Xiaoxue? Las cinco recetas más recomendadas para la salud de Xiaoxue.
Efectos: nutrir el estómago, calentar y tonificar el hígado y los riñones, calentar la menstruación y aliviar el dolor, fortalecer el estómago y proteger los ojos, y potenciando la resistencia.
Ingredientes: 250 gramos de cordero.
Complementos: 3 gajos de cebollino, cantidad adecuada de aceite para ensalada, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de salsa de soja, 2g de azúcar.
Método de trabajo
1. Descongelar las rodajas de cordero y reservar.
2 Cortar las cebollas en rodajas finas con un cuchillo diagonal y reservar. /p>
3. Vierta en la olla una cantidad adecuada de aceite de cocina, que puede ser un poco más de lo habitual, y la temperatura del aceite estará entre un 50 % y un 60 % caliente;
4. las rodajas de cordero descongeladas, sofreír rápidamente y añadir el vino de cocción;
5. Cuando las rodajas de cordero empiecen a ponerse blancas, añadir la cebolla rallada y seguir salteando rápidamente con un wok automático;
6. Agregue la salsa de soja, el azúcar y la sal y revuelva uniformemente.
Características de los platos
1. Si eres de los que le tiene miedo al frío, come más. Optar por comerlo en invierno también es para disipar el viento y el frío y evitar enfadarse;
2 Platos: El cordero es tierno y fragante, y la salsa se envuelve en aceite real, dejando un regusto interminable después de comer. . La carne es tierna y tiene un ligero sabor a cebolla.
Anticancerígeno y antienvejecimiento: Carne salteada con tomates
Eficacia: elimina las pecas, antienvejecimiento, favorece la digestión, previene el cáncer, disminuye la presión arterial y nutre la sangre. .
Ingredientes: 250 gramos de solomillo de ternera.
Complementos: 3 tomates, un poco de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cebolla, 1 rodaja de jengibre, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de salsa de tomate, 1/4 de huevo, almidón de raíz de loto (o
Método de trabajo
1. Prepare los materiales;
2. Mezcle las rodajas de carne con el condimento para carne estofada (condimento para carne estofada: 1/4 huevo líquido, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino para cocinar, 1 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharadita de almidón de raíz de loto o maicena);
3. en trozos, cortar la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento rojo en polvo y reservar.
4 Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén caliente, agregar la carne, sofreír hasta que esté cocida por 5 minutos; sacar y reservar
5. Agregar 1 cucharada de aceite, sofreír la cebolla, el jengibre, el ajo, el pimiento rojo
6. p>
7. Agrega los tomates (no les des la vuelta, se quemarán, solo agita la olla), agrega la salsa de soja, el vino de cocción y 2 cucharadas de agua.
8.
9. Agregue la cebolla verde picada a la olla y vierta el aceite de sésamo.
Características del plato
Carne de res. Es rico en proteínas y su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo. Puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y es especialmente adecuado para personas que están creciendo y recuperándose después de una cirugía o enfermedad. y reparar los tejidos. Comer carne de res en el frío invierno tiene el efecto de calentar el estómago y es un buen tónico en el frío invierno.
Pérdida de peso y desintoxicación: deliciosos camarones a la cerveza
Eficacia: peso. pérdida y desintoxicación, reduce el azúcar en sangre, antienvejecimiento, previene el cáncer y fortalece el cerebro
Ingredientes: 300 gramos de gambas frescas
Accesorios: medio pepino, aceite de ensalada, un. un poco de sal, 1 cebolla verde, 1 jengibre, 250 g de cerveza.
Preparación
1. Quitar las líneas de gamba a las gambas nuevas, cortar los bigotes y las patas de las gambas y limpiar. ellos;
2. Lavar y cortar en rodajas el pepino, cortar el jengibre y la cebolla verde;
3. Calentar el wok, añadir un poco de aceite, añadir después la cebolla verde y las rodajas de jengibre. calentar y saltear hasta que estén fragantes;
4. Agregar los langostinos nuevos y sofreír hasta que los camarones se pongan rojos;
5. diez minutos;
6. Cuando la sopa se seque gradualmente, agregue rodajas de pepino, agregue un poco de sal al gusto y revuelva bien.
Características del plato
Después. la carne fresca de camarón se sumerge en el aroma de malta de la cerveza, el aroma y la textura saltarán a un nuevo nivel. Es picante, refrescante y difícil de tragar.
Prevención y tratamiento de las hemorroides: sopa de huesos de raíz de loto.
Efectos: Previene y trata las hemorroides, nutre el estómago, favorece la digestión, previene y trata la anemia y nutre la sangre p>
Ingredientes: 500 gramos de huesos de cerdo, 2 raíces de loto.
Condimento: sal, 5 rodajas de jengibre, 4 rodajas de anís estrellado, 1 rodaja de canela, vino de cocción, pimienta.
Método de trabajo
1. Remojar los huesos en el agua de sangría durante aproximadamente 1 hora, cambiando el agua varias veces en el medio.
2. Raíces de loto, cortadas en trozos. Algunas raíces de loto tienen lodo en sus agujeros. Enjuágalas con agua limpia, espolvoréalas con un poco de sal, mezcla bien y déjalas marinar durante 30 minutos.
3. Después de que la olla esté caliente, verter un poco de aceite, agregar jengibre, anís estrellado y canela y sofreír hasta que esté fragante, agregar los huesos y sofreír, agregar un poco de sal y sofreír;
4. Sofreír Cuando la carne cambie de color y esté firme. Vierte en una cazuela, añade agua hasta llenar la mitad y lleva a ebullición.
5. Después de que el agua hierva, retire la espuma de sangre a lo largo del borde de la olla.
6. Vierta la raíz de loto, déle la vuelta con una cuchara y mezcle. la raíz de loto y la carne de manera uniforme. Después de hervir la sopa a fuego medio, baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas hasta que el polvo de raíz de loto esté listo. Agrega una pizca de sal y pimienta. La sopa que caía, el fragante aroma de la raíz de loto y el aroma de la carne flotaban desde los pequeños agujeros en la tapa de la cazuela.
Características de los platos
1. Una olla de sopa, guisada durante 2 horas, una sopa clásica es muy amigable;
2 ¿Cómo hierve el loto a fuego lento la gente de Hubei? ¿raíces? Los huesos frescos que se cuecen a fuego lento en sopa no se hierven en agua. Les gusta remojarlos en agua sangrante para hacer sopa y espuma, y remojar los huesos sangrantes. Debes freírlos en aceite antes de hacer la sopa. También agregue sal dos veces y huesos fritos una vez para que la carne quede húmeda y sabrosa. Finalmente, después de que la sopa esté cocida a fuego lento, ajústela nuevamente según el gusto;
3. Estos métodos no son los mismos que los métodos de sopa de Guangdong. Cada lugar tiene su propia forma de cocinar y probablemente sean estos talentos únicos los que crean su sabor único.
Construye la sangre y fortalece el cerebro: papilla de huevo en conserva y carne magra.
Eficacia: nutre la sangre, fortalece el cerebro, fortalece el cuerpo y favorece el desarrollo.
Ingredientes: cantidad adecuada de arroz, 2 huevos en conserva, 150g de carne de cerdo.
Condimentos: aceite para ensalada, sal, jengibre, vino de cocina, almidón, azúcar.
Método de trabajo
1. Preparar una olla de gachas de arroz a fuego lento, marinar la carne magra cortada con sal, aceite, vino, maicena, azúcar y jengibre durante 30 minutos. Corta los huevos en conserva en trozos pequeños;
2. Pon la papilla de arroz en una olla pequeña (o cazuela) según tu peso personal, calienta a fuego lento hasta que la papilla burbujee, primero agrega los huevos en conserva cortados en cubitos. y cocine por unos minutos. El aroma de los huevos en conserva se disolverá en la papilla, empeorando el aroma. Al cocinar, revuelva mientras cocina para evitar que se pegue a la sartén;
3. Luego agregue las rodajas de carne magra y agregue la papilla. Cuando vea que el color de la carne se aclara, apague el fuego y. cocine a fuego lento con el calor residual durante unos minutos.
Características del plato
La papilla de huevo en conserva y carne magra es una de las combinaciones más clásicas en papilla. A veces, un clásico puede no ser el mejor, pero debe ser el más memorable.
Conclusión: De hecho, no es difícil mantener una buena salud. Mientras prestemos más atención a mantenernos calientes y hagamos algunos ajustes en nuestra dieta, no nos sentiremos abrumados por la caída de las bajas temperaturas. Espero que después de leer este artículo, puedas tomar buenas decisiones en tu propia dieta.