¿Dónde está la pradera de Xilamuren en Mongolia Interior?
Xilamuren Grassland es un famoso lugar de veraneo turístico en el país y en el extranjero. Debido a que está el histórico Xili Tu Zhao en el río Xilamuren, también se le llama "río Zhao". En Xilamuren Grassland, se celebra cada año el gran evento Naadam de los pastizales, en el que las carreras de caballos, la lucha libre y el tiro con arco son las "tres artes masculinas" del pueblo mongol. Aquí, los turistas no sólo pueden ver las magníficas actuaciones de los valientes y valientes atletas de los pastizales, sino también ir a la batalla en persona, mostrar sus habilidades y expresar su orgullo.
Existe un templo de la dinastía Qing cerca del río Xilamuren llamado Templo Puhui. El templo fue originalmente el palacio de verano de Li Xitu Zhao VI en Hohhot. Fue construido en el año 34 del reinado de Qianlong. Las tres salas principales del templo son bastante espectaculares, con vigas talladas y edificios pintados. Es uno de los muchos templos y monumentos de la pradera. El templo Puhui es un edificio mixto chino-tibetano con un patio rectangular orientado al sur. En el patio hay pasillos y pabellones de tres niveles. El pabellón de dos pisos tiene una forma hermosa, solemne y majestuoso. Ver este templo en el interior de la pradera es suficiente para maravillarse ante las habilidades de los artesanos mongoles y han de hace más de 200 años.
Comida local
La zona de Chilechuan donde se encuentra Baotou ha sido la intersección de la civilización agrícola de las Llanuras Centrales y la civilización nómada del norte desde la antigüedad. No hace falta decir que la cultura alimentaria está influenciada por la cultura nómada mongola. Hoy en día, los "amantes de la gastronomía" que frecuentan los restaurantes mongoles en las ciudades se han mezclado durante mucho tiempo entre los han, los hui e incluso los amables sureños.
Los pastores mongoles consideran a las ovejas una garantía de vida y una fuente de riqueza. Tres comidas al día, cada comida es inseparable de la leche y la carne. Los alimentos elaborados con leche se llaman "Chagan Yide" en mongol, que significa alimento santo y puro, es decir, "comida libre" los alimentos elaborados con carne se llaman "Ulan Yide" en mongol”, que significa “comida roja”. Tres comidas al día, dos piensos secos. Por la mañana y al mediodía, suelo tomar té con leche con arroz frito, alimentos lácteos y cerdo estofado. Por la noche aso cordero y como bollos al vapor.
La carne en Mongolia es principalmente carne de vacuno y cordero, seguida de carne de cabra y una pequeña cantidad de carne de caballo, también se caza durante la temporada de caza. Hay más de 70 formas tradicionales de comer cordero, incluido el banquete de cordero entero, el banquete de cordero entero con piel tierna, el banquete de cordero entero con lana, el cordero asado, el corazón de cordero asado, los callos de cordero salteados y el cerebro de cordero estofado. Los más distintivos son el cordero entero asado de Mongolia y el cordero asado a mano.
El arroz frito es un alimento único del pueblo mongol y ocupa un lugar tan importante en la dieta diaria como los alimentos rojos y blancos. Los mongoles no pueden vivir sin té todos los días. Además del té con ladrillos, casi todo el mundo tiene la costumbre de beber té con leche. Lo primero que hace la mañana es preparar té con leche. A veces se añade mantequilla, piel de leche o arroz frito al té con leche. , fragante, salado y delicioso. Algunas personas incluso piensan que está bien no comer durante tres días, pero no beber té con leche durante un día.