¿Cuáles son las especialidades locales de Chengdu?
Té de Sichuan: el té Mengding es relativamente famoso. El Emeijian del monte Emei, el té Qingcheng de la montaña Qingcheng y el té Miaoxi de Ya'an son todos famosos.
Brocado Shu y bordado Shu: Durante la dinastía Han Occidental, el brocado Shu ya se vendía en el área de las Llanuras Centrales y los patrones eran muy locales. Las materias primas del bordado Shu son satén suave y seda de colores, y las técnicas también son únicas. Hay más de 100 métodos de costura y los productos de bordado van desde artículos de apreciación de alta gama hasta artículos de primera necesidad para el día a día.
Productos de bambú: Sichuan tiene mucho bambú, y también hay muchos productos de bambú. Vale la pena comprar las artesanías de primavera de bambú de Jiang'an, las cortinas de bambú de Chengdu y Nanchong, varios tejidos de bambú de Chongzhou, el exclusivo Gongfan de seda de bambú de Zigong y los tejidos de bambú de porcelana de Chengdu.
Materiales medicinales chinos: Los materiales medicinales chinos específicos de Sichuan son muy famosos, incluidos Fritillaria chuanxiong, Ligusticum chuanxiong, Gastrodia elata, Eucommia ulmoides, etc.
Laca Yi: La laca de Liangshan es muy distintiva, principalmente pintada con líneas que gustan al pueblo Yi, amarillas y negras. Los productos terminados incluyen copas de vino, jarras y bandejas.
Otras especialidades locales: taro nevado de Emei, brotes de Yibin, maní Tianfu, pasta de frijoles Pixian, vinagre Langzhong Baoning, hongo de bambú Changning, cerebro de tofu Jiajiang, salsa picante Fushun, etc.
Entre las muchas especialidades de Chengdu, el Brocado Shu, uno de los “Cuatro Brocados Famosos de China”, y el Bordado Shu, uno de los “Cuatro Bordados Famosos de China”, son elegantes, fáciles de llevar y son las mejores opciones para regalar a sus familiares y amigos. El tejido de bambú de porcelana es otra especialidad de Chengdu. Los jarrones, juegos de café, juegos de flores, cuencos de arroz, etc. tejidos con él definitivamente harán que la gente se enamore de él. Las artesanías de filigrana plateada de Chengdu son muy hermosas; las alfombras de seda Qingcheng están exquisitamente elaboradas y puedes elegir entre tapices y alfombras. También están los famosos Quanxing Daqu y Pixian Douban. Llévate algunos a casa para compartir con tu familia.
Tejido de bambú con embriones de porcelana
El tejido de bambú con embriones de porcelana, una artesanía de tejido de bambú producida en Chengdu, también conocida como "porcelana con botones de seda de bambú", es una variedad única de artesanías de algodón de bambú. Utiliza un plato de porcelana como cuerpo, y la seda de bambú es tan fina como el cabello, y la seda de bambú es tan suave como la seda y está tejida según el cuerpo.
La selección de filamentos de bambú para el tejido de bambú con embrión de porcelana es muy estricta. Entre los más de 100 tipos de bambú producidos en Sichuan, sólo se seleccionó el bambú Ci que crece en la montaña Dengmei, y debe ser un bambú fuerte "bienal" con una altura de más de 66 centímetros y sin rayones. Se seleccionaron y procesaron repetidamente 50 kilogramos de Cizhu, y finalmente solo se obtuvieron 400 gramos de seda de bambú terminada. La urdimbre es tan fina como la seda, la trama es tan apretada como el cabello, el grosor es uniforme y la elasticidad es moderada. Los requisitos técnicos para fabricar materias primas son extremadamente altos.
La tecnología de tejido de las artesanías de tejido de bambú de porcelana es muy exigente y difícil. Todos los procesos, desde levantar, girar, girar hacia arriba y coser, no requieren uniones de alambre de bambú, ni torceduras, superposiciones ni otros errores técnicos, y siempre mantienen proporciones simétricas de las líneas de longitud y latitud para brindar a las personas una sensación de unidad. En términos de diseño de patrones, el tejido de bambú con embriones de porcelana se ha desarrollado desde encajes simples comúnmente conocidos como "apilamiento de paredes" hasta patrones geométricos complejos y cambiantes, patrones de jacquard, patrones de flores ocultas, paisajes, flores y pájaros y otros patrones naturales. En términos de habilidades de tejido, además de mantener el tejido fino tradicional, los tejedores de bambú también han reflexionado y creado repetidamente tejidos extra finos, tejidos sueltos, combinaciones densas, Yuanhua, etc. Flores de mechón curvo, así como más de diez nuevas tecnologías como flores en tiras, flores a cuadros, flores en cadena, flores en spray, flores especiales, flores roscadas, apliques, flores filtradas, etc. Además de los tradicionales jarrones, juegos de café, juegos de té, cuencos de arroz y otros productos, también hay joyeros, artículos de papelería, portalápices, prensadores de bambú, etc.
Pixian Douban
El douban es uno de los principales ingredientes auxiliares para cocinar la auténtica cocina de Sichuan, por lo que los residentes urbanos y rurales de Sichuan tienen la costumbre de elaborar talleres de douban y douban por sí mismos. Las fábricas se pueden ver por todas partes. Pero sólo hay dos marcas más famosas de Sichuan Douban: Pixian Douban y Ziyang Linjiang Temple Douban. Pixian Douban tiene una historia de producción de más de 100 años. Sus características son: picante, crujiente y de color rojo. Se utiliza en la cocina y se le conoce como el "alma de la cocina de Sichuan".
Especialmente el "Cerdo Chongqing", el "Pescado Douban" y el "Ma Po Tofu" cocinados con Pixian Douban son ricos en sabor de Sichuan y son reconocidos como obras maestras de la cocina de Sichuan.
Laca
Sichuan es rica en "laca cruda y cinabrio", las dos principales materias primas para fabricar artículos lacados, por lo que Sichuan es una de las principales zonas productoras de artículos lacados chinos.
Hay muchas variedades de artículos lacados que se producen en Chengdu, incluidas carcasas de madera, carcasas de papel de cáñamo, carcasas de plástico, etc. Su forma es elegante y delicada, y su superficie pintada es transparente como el agua y brillante como un espejo. Los lacados de Chengdu también tienen nuevas técnicas, como flores ocultas, flores escondidas y flores pintadas, que hacen que los productos lacados sean más coloridos. "Tallar y colorear" es la principal característica artesanal de los artículos lacados de Chengdu. Los artistas utilizan cuchillos como bolígrafos para tallar diversos patrones en suelas de neumáticos, rellenarlas con pintura de colores y pulirlas repetidamente.