¿Qué es adecuado comer durante el período solar de Xiaoxue?

1. Cordero, en climas fríos y nevados, lo más adecuado es comer cordero que nutrirá el estómago. El cordero frito o la sopa de cordero son muy buenas opciones.

2.Cada invierno es la época en la que el tocino está listo, y es la época más adecuada para comerlo. Existe la costumbre popular de "encurtir en invierno y almacenar para protegerse del frío". Después de una ligera nevada, la temperatura baja bruscamente y el clima se vuelve seco. Es un buen momento para procesar el tocino. Después del Festival de la Nieve, algunos agricultores comenzaron a hacer salchichas y tocino y almacenar el exceso de carne de la manera tradicional hasta el Festival de Primavera.

3. El bazin, fragante y dulce, dulce pero no grasoso, es el mejor postre en invierno. En algunos lugares del sur también existe la costumbre de comer pastel de arroz glutinoso en el décimo mes del calendario lunar. La ciba es un alimento elaborado con arroz glutinoso machacado y cocido al vapor. Es un alimento popular en algunas zonas del sur de China.

En la antigüedad, el pastel de arroz glutinoso era un sacrificio festivo tradicional en el sur de China. Originalmente lo utilizaban los agricultores para adorar al dios vaca. Hay un dicho que dice que "Octubre, Ciba Shao" se refiere al evento del sacrificio.

La razón por la que los antiguos llamaron a este término solar "Xiao Xue" es porque la "nieve" es el producto del vapor de agua que se encuentra con el frío, que representa el frío y la precipitación. Durante este período solar, el clima no es profundo y las precipitaciones no son intensas, de ahí el nombre de "nieve ligera". El nombre "Xiao Xue" es una metáfora que refleja los cambios climáticos de este período solar, con corrientes frías activas y aumento de las precipitaciones, en lugar de una pequeña cantidad de nieve que cae durante este período solar.

No es el mismo concepto la nieve ligera en términos solares que la nieve ligera en la previsión meteorológica. Xiaoxue es un término solar que refleja la cantidad de precipitación y temperatura. La llegada de este término solar significa que el clima será cada vez más frío y las precipitaciones aumentarán gradualmente.

Enciclopedia Baidu-Xiao Xue