¿Cómo elegir el estilo de tarta de cumpleaños para tu hijo?
Cómo elegir las tartas
1. Procura no comprar tartas de aceite vegetal hidrogenado. En la actualidad, la "leche fresca" de la mayoría de los pasteles es aceite vegetal hidrogenado, y también se añade aceite vegetal hidrogenado o margarina a los pasteles siguientes. La opción tradicional es añadir nata auténtica y mantequilla.
2. Procura no comprar bollería. Una corteza crujiente significa que hay que añadir mucha grasa y el valor nutricional es muy bajo. Ahora se suele añadir manteca vegetal, que contiene grasas trans. También es un alimento rico en energía, y la tarta de queso sabrá mejor, porque al menos el queso contiene mucho calcio, vitamina AD, vitamina B y proteínas, mientras que el ghee no contiene nada más que algunas grasas malas.
Procura no comprar tartas con muchos colorantes y sabores añadidos, especialmente para familias con niños. El color dentro y fuera del pastel debe ser lo más parecido posible al color original. Además de una pequeña cantidad de adornos, es mejor utilizar colores menos intensos. El sabor es suave y natural, y el olor fuerte suele significar que se le han añadido muchos sabores baratos.
No persigas los llamados efectos “saludables” de los pasteles y las frutas. La mayoría de las frutas de los pasteles de frutas son frutas enlatadas y no tienen ninguna función nutricional. Unas rodajas de kiwi, fresa, etc. No lo suficientemente fresco y la cantidad era pequeña, solo para decoración. Es mejor comprar fruta fresca y comerla.
No es necesario comprar tarta con chispas de chocolate blanco ni con chispas de chocolate negro. El chocolate que se utiliza en las pastelerías es principalmente chocolate con manteca de cacao, que contiene grasas trans, pero casi nada de polifenoles de cacao, y tiene un valor negativo para la salud.
Recordatorio especial para comer menos pastel y comer más pastel: parece que para los niños, esta es la opción más inteligente para nosotros como padres.