¿Cuáles son los diez platos más famosos de Guangdong?

Los diez platos más famosos de Guangdong son el cochinillo asado al estilo cantonés, el ganso asado crujiente, la langosta estofada en sopa, el pollo hervido, el pichón estofado, la sopa de fuego viejo, las bolas de pescado aromáticas, los mariscos Haihe al vapor, el cerdo agridulce y ocho -Copa de calabaza del tesoro.

1. Cochinillo asado al estilo cantonés

El cochinillo asado al estilo cantonés se elabora principalmente con cochinillo, ajo como material auxiliar, cinco especias en polvo, pasta de sésamo y anís estrellado. polvo, etc Este plato se elabora principalmente con ingredientes asados ​​al carbón.

2. Ganso Asado Crujiente

Uno de los snacks más famosos de Guangzhou, Guangdong, es delicioso y pertenece a la cocina cantonesa. El ingrediente principal es 1 ganso negro y marrón, disponible en tres sabores: agua azucarada, sal de cinco especias y salsa de ciruela agria.

3. Langosta al horno en sopa

Un plato tradicional lleno de color, sabor y sabor, pertenece a la cocina cantonesa. Este plato tiene como base la langosta y se sirve con caldo de mariscos. La carne es blanca y tierna.

4. Pollo de corte blanco

El pollo de corte blanco, también llamado pollo de corte blanco, es una de las ocho principales cocinas chinas y uno de los platos de pollo cantoneses. en restaurantes privados de la dinastía Qing. El pollo de corte blanco generalmente utiliza pollo de granja de huesos finos, jengibre, ajo picado y otros ingredientes, y luego se remoja a fuego lento, se seca al sol y se corta en trozos.

5. Paloma estofada

Uno de los platos tradicionales famosos de la provincia de Guangdong, pertenece a la cocina cantonesa. El ingrediente principal es el pichón, que se caracteriza por tener una piel crujiente y una carne suave, con huesos tiernos y jugosos.