¿Cómo complementar la nutrición cerebral?

1. Grasas saludables: mejoran las células cerebrales. La estructura de las células cerebrales se compone principalmente de grasas saludables, las más importantes de las cuales son los ácidos grasos omega-3. El cerebro necesita repararse constantemente y aumentar las neuronas, por lo que necesita más y mejores ácidos grasos omega-3. Los alimentos ricos en este ácido graso incluyen el salmón, el atún, el aceite de linaza, el aceite de canola, las nueces, el aceite de germen de trigo y los huevos.

2. Antioxidantes: protegen el cerebro. A medida que envejecemos, los radicales libres viajan a través del sistema sanguíneo y atacan las células cerebrales. Si no se añaden antioxidantes para suprimirlo, se puede provocar una pérdida gradual de la memoria en el cerebro. Los alimentos ricos en antioxidantes incluyen bayas como los arándanos, el brócoli, las zanahorias, el ajo, las uvas moradas, las espinacas, la soja, el té, los tomates y los cereales integrales.

3. Proteína tirosina: estimula el poder cerebral. Además de las neuronas, también existen neurotransmisores que ayudan al cerebro a transmitir señales. La falta de neurotransmisores importantes como la tirosina y el triptófano puede provocar una disfunción cerebral. Comer más alimentos ricos en este nutriente puede ayudar a refrescar la mente y mejorar la concentración. Como productos lácteos, huevos, mariscos, soja, etc.

Agua: Repone humedad al cerebro. La deshidratación leve puede reducir la energía cerebral y causar deterioro de la memoria. Los expertos recomiendan una ingesta diaria de al menos 1200ml, lo que equivale a 6 tazas al día.

5. Vitaminas y oligoelementos: materiales básicos de construcción. Algunas vitaminas y minerales son "materiales de construcción" esenciales para el cerebro. Entre ellos, los nutrientes más críticos incluyen: vitamina B6, vitamina B12, vitamina C, hierro, calcio, etc. Si es deficiente, puede provocar problemas de aprendizaje. Puedes comer algo de avena, leche, kiwi, etc. con moderación.

6. Fibra dietética: regula el suministro de energía cerebral. La fibra dietética ayuda a regular continuamente el suministro de energía del cerebro. Los alimentos ricos en fibra incluyen pasas, brócoli, judías verdes, espinacas, almendras, kiwi, naranjas, peras, manzanas sin piel, cebada y arroz integral.

People's Daily Online - El cerebro necesita seis nutrientes para mejorar el poder cerebral y hacerlo más inteligente.