¿Qué debes comer para mantenerte saludable durante la temporada de nieve ligera?

Los términos solares y el cuidado de la salud son costumbres tradicionales heredadas por la nación china desde hace miles de años. El invierno es la mejor época para que la gente tome suplementos. El clima es cambiante, frío y lúgubre con nieve ligera. ¿Qué es lo más saludable para comer con este clima? Echemos un vistazo a la cultura alimentaria.

Boniato

Los expertos dijeron que debido a que el boniato puede complementar el cuerpo humano con una gran cantidad de mucina, azúcar, vitamina A y vitamina C, tiene la función de reponer la deficiencia. , reponiendo el qi, fortaleciendo el bazo y el estómago y fortaleciendo el yin del riñón, armoniza el estómago, calienta el estómago y beneficia a los pulmones. Por lo tanto, comer batatas con regularidad en condiciones de nieve ligera puede prevenir la atrofia del tejido conectivo del hígado y los riñones y prevenir la enfermedad del colágeno.

Arroz negro

El arroz negro es de color oscuro y rico en nutrientes. Es conocido como “perla negra” y “rey del arroz en el mundo”. La medicina tradicional china cree que el arroz negro es de naturaleza suave y de sabor dulce. Tiene las funciones de nutrir el yin y nutrir los riñones, reponer el qi y activar la circulación sanguínea, calentar el hígado y mejorar la vista. Es el mejor alimento para Xiaoxue solar. término para nutrir los riñones. La corteza exterior del arroz negro contiene fitoquímicos como antocianinas, clorofila y flavonoides, que tienen fuertes efectos antioxidantes y pueden ayudar a las mujeres a retrasar el envejecimiento.

Cordero

En invierno, el "yin" y el "oculto" son los alimentos principales. Los riñones gobiernan la esencia y el hígado gobierna la sangre. En esta época es muy importante cuidar el hígado y los riñones. Es recomendable ingerir alimentos tónicos isotérmicos como el cordero. Comer cordero con regularidad en invierno no solo puede aumentar el calor corporal y resistir el frío, sino también aumentar las enzimas digestivas, proteger la pared del estómago, reparar la mucosa gástrica, ayudar a la digestión del bazo y el estómago y desempeñar un papel antienvejecimiento.

Dátiles rojos

La azufaifa es de sabor dulce y de naturaleza cálida, perteneciente al meridiano del bazo y del estómago. Tiene las funciones de reponer la energía vital, nutrir la sangre y calmar los nervios y aliviar propiedades medicinales. Los dátiles rojos son ricos en calcio y hierro y son una buena fuente de hierro y sangre. Las investigaciones han descubierto que la falta de hierro en la sangre humana puede hacer que las personas tengan miedo al frío, por lo que puedes comer más dátiles rojos en invierno para aumentar la ingesta de hierro y mejorar así tu tolerancia al frío. Comer dátiles rojos en invierno no sólo puede reponer el qi y nutrir la sangre, sino que también desempeña un papel en la lucha contra el resfriado.

Hongo negro (comestible)

El hongo negro contiene más oligoelementos, vitaminas B1, B2, caroteno, manosa, pentosa, xilosa, lecitina, fosfolípidos cerebrales, calcio, hierro, etc. , puede prevenir la coagulación sanguínea, enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y heces secas. La medicina tradicional china cree que el hongo negro es de naturaleza suave y de sabor dulce. Tiene los efectos de reponer el qi, mejorar la inteligencia y promover la producción de sangre. Es eficaz en el tratamiento de la anemia, el dolor de cintura, la debilidad de las piernas y el entumecimiento de las extremidades. .

Carpa cruciana europea

En invierno, cuando sopla el viento y el aire acondicionado, la carpa cruciana es rica en carne y semillas y tiene un sabor particularmente delicioso. argumento popular que dice que "hay carpa cruciana en invierno y bagre en verano". La carne de carpa cruciana es tierna, dulce y nutritiva. Cada 100 gramos de carne contienen 13 gramos de proteína, 11 gramos de grasa y una gran cantidad de calcio, fósforo, hierro y otros minerales. La carpa cruciana tiene un valor medicinal extremadamente alto y su naturaleza y sabor son dulces y cálidos. Entra en el estómago y los riñones y tiene los efectos de armonizar el cuerpo, tonificar la deficiencia, secar la humedad y diuresis, tonificar la deficiencia, calentar el estómago y nutrir el cuerpo, y tonificar el cuerpo.

Ñame

El ñame contiene moco y vitamina C, que pueden resistir el envejecimiento, mejorar la función inmune y regular el sistema endocrino.

Antrodia camphorata

Antrodia camphorata contiene ingredientes activos como triterpenos, polisacáridos y superóxido dismutasa, que pueden promover la desintoxicación del hígado y coordinar el funcionamiento de varios órganos.

Anguila

La anguila contiene proteínas, grasas, vitaminas, etc. , puede reponer el qi y nutrir el hígado, fortalecer los huesos y expulsar el viento.