¿Qué preparativos se necesitan para abrir un restaurante?

1 Para conocer las tarifas de registro industrial y comercial, diríjase a la oficina industrial y comercial local y hable sobre la situación de su tienda. Ellos pueden ayudarte a resolverlo. Esta es la mejor solución, la más rápida y precisa, porque siempre acudirás a la Oficina Industrial y Comercial.

2. Gastos de decoración. Depende de cómo esté decorado. Lo mejor sería encontrar algunos conocidos. Primero, estima cómo decorar y qué materiales utilizar. Generalmente personas cualificadas pueden estimar el precio aproximado. Al mismo tiempo, no te preocupes, él puede hacerlo. Mi tío trabaja en este campo. 20 a 30 metros cuadrados. Puede costar al menos 2.500 yuanes (incluida la fachada).

Si quieres una mesa, averigua qué tipo de mesa quieres. Ve a otras tiendas y compara. Puedes contactar con empresas de esta zona. Luego compara cuál es más asequible y toma una decisión. Mil dólares por una mesa. Si quieres hacerlo, hazlo.

Un pequeño taller de 20-30 metros cuadrados debe estar equipado con uno o dos aparatos de aire acondicionado y un caballo y medio. Puedes pedirle el número al camarero. Te recomendarán que compres el que más te convenga. Lo mejor es colgarlo en la pared. Esto hará que el lugar sea más espacioso.

No entiendo las máquinas. El resto de la situación debe estimarse cuidadosamente (número de empleados, salarios, beneficios, alquiler, confianza en la empresa y fondos suficientes). Puede encontrar a alguien que tenga habilidades y experiencia en esta área y pedirle que lo haga. Tu propia tienda debe tener un método que se adapte a tus necesidades. Disculpe. Sólo habla en papel. En segundo lugar, no es necesario que mucha gente realice estudios de mercado y encuentre una buena ubicación. Según las características de su tienda, prescriba el medicamento adecuado, encuentre los consumidores adecuados, especifique múltiples planes de negocio, elija el que tenga el menor consumo de energía y luego consulte con los departamentos correspondientes sobre el método de apertura y algunas precauciones.

6. Los restaurantes de comida rápida todavía dependen de su ubicación, como hospitales, escuelas, muelles, centros comerciales y otros lugares donde se reúne la gente. Es bueno si no hay demasiada gente. Algunos lugares que parecen concurridos pueden ser transeúntes. No comerán... La mejor opción para la ubicación de la tienda es cerca de una escuela secundaria... Si está cerca de una universidad, debes encontrar un lugar abierto... cerrado sin negocios o un lugar con una densa población flotante. .. 2. Lo mejor es cocinar tus propias comidas. El chef puede ahorrar algo de dinero. 3. Encuentra algunas chicas jóvenes para trabajar, preferiblemente de otros lugares. Hay muy pocas cosas. Mientras vivas en el lugar correcto, en general te irá bien. Después de todo, no es fácil salir. 4. Por supuesto que la comida sabe bien... si no sabe bien, nadie la comprará aunque sea barata. 5. Es sólo una cuestión de precio. 6. La elección de la tienda está directamente relacionada con los fondos. ...

7. Se recomienda mantener el precio bajo y el peso menor... Esto es absolutamente factible... 1. La primera condición para abrir un restaurante de comida rápida es, por supuesto, la ubicación. No puedes abrirlo en lugares como edificios residenciales. Todos van a casa a comer todos los días, para no quedarse sin dinero. 2. Los restaurantes de comida rápida deben prestar atención a los beneficios económicos, porque esta es la parte más atractiva de los restaurantes de comida rápida, pero cabe señalar que si bien se logran beneficios económicos, también se debe prestar atención a la calidad de la comida. En tercer lugar, esto es, por supuesto, una cuestión de gustos. Es necesario proporcionar diferentes alimentos según el gusto de las masas en los distintos lugares. Cuarto, la calidad del servicio Aunque todo el mundo está tratando de encontrar formas de evitar problemas, nadie quiere tener una mala comida, por lo que se debe aprovechar la calidad del servicio. Creo que siempre que preste atención a los cuatro puntos anteriores y proceda a partir de ellos, no debería haber ningún problema. Primero vaya al departamento de registro de empresas de la oficina industrial y comercial de su distrito o condado (tanto individuos como empresas están aquí) para solicitar un nombre comercial. Una vez aprobado el nombre, la Oficina Industrial y Comercial le enviará un conjunto de formularios. Simplemente complete el formulario según los requisitos. Uno de ellos es un formulario sellado por la Oficina de Salud, que es para solicitar una licencia sanitaria (este es el más difícil. Primero debes ir a la Oficina de Salud para nombrar los establecimientos de salud necesarios para abrir un restaurante de comida rápida, y Decore su restaurante de acuerdo con los requisitos de la Oficina de Salud para la industria de catering. Los restaurantes y los empleados también deben solicitar certificados de salud, una vez obtenidos, pueden ser inspeccionados por el personal de la Oficina de Salud. También debes acudir a la Oficina de Protección Ambiental y al Departamento de Bomberos para que te sellen. La Oficina de Protección Ambiental examina si usted descarga aguas residuales que son perjudiciales para el medio ambiente y el departamento de bomberos examina si tiene medidas de prevención de incendios. Después de obtener la licencia, puede ir a la oficina de impuestos para registrarse para impuestos y pagar impuestos de acuerdo con los requisitos de registro de impuestos. Tenga en cuenta que todos estos asuntos que deben manejarse se manejan en la sala de servicios del distrito, por lo que no es necesario andar por ahí. El procedimiento de registro industrial y comercial para hogares industriales y comerciales individuales se divide en cuatro pasos: solicitud, revisión, aprobación y certificación. 1. Aplicar. Según las regulaciones, cuando los hogares industriales y comerciales individuales (incluidas las sociedades individuales) solicitan el registro industrial y comercial, deben presentar los siguientes documentos: (1) Formulario de solicitud. (2) Cédulas de identidad y certificados de calificación profesional de solicitantes y empleados. (3) Un acuerdo escrito celebrado por los socios de una sociedad individual sobre asuntos tales como aporte de capital, distribución de utilidades, asunción de deuda, incorporación, retiro y terminación de la sociedad. (4) Contratos escritos firmados con ayudantes y aprendices. (5) Certificado de uso de local comercial. (Se requiere prueba de propiedad para casas de propiedad propia, y certificado de unidad de propiedad y contrato de arrendamiento para casas que no son de propiedad) (6) Certificados de seguro para aprendices y ayudantes dedicados a industrias relacionadas con la salud personal y la seguridad de la vida. (7) El estado tiene una licencia especial o un certificado de aprobación de los departamentos pertinentes. (8) Certificado de planificación familiar para personas en edad fértil. (9) Otros documentos que la autoridad de registro considere necesarios. 2. Revisión. Una vez completos los documentos presentados por el solicitante, la autoridad de registro inspeccionará los certificados pertinentes. Si se completan los trámites, se entregará al solicitante el “Formulario de Registro de Apertura de Solicitud de Hogar Industrial y Comercial Individual”, el cual será llenado verazmente. Si los trámites estuvieran incompletos, se notificará al solicitante para que realice las correcciones. 3. Reconocimiento. Después de aceptar la solicitud, la autoridad de registro investigará y verificará los principales asuntos de registro, como sus profesionales, el nombre comercial, la ubicación y otros asuntos, completará un informe de investigación de apertura de negocios en detalle y tomará una decisión para aprobar o desaprobar el registro dentro de los 15 días hábiles a partir de la fecha de aceptación.

Si no se cumplen las condiciones de registro, se notificará al solicitante por escrito. 4. Envía fotos. Para aquellos a quienes se les permite abrir negocios, la oficina industrial y comercial a nivel del condado emitirá las siguientes licencias respectivamente: (1) Si el período comercial es de más de 6 meses, se emitirá una licencia comercial y su copia; Si el período comercial es inferior a 6 meses, se emitirá una licencia comercial temporal. La licencia comercial y su copia y la licencia comercial temporal deben llevar el sello de la oficina industrial y comercial a nivel del condado. Según el "Aviso de la Administración Estatal de Industria y Comercio sobre cuestiones relativas a la emisión de licencias comerciales y copias de hogares industriales y comerciales individuales" (Gongshangzi [1988] Nº 4), la licencia comercial debe estar escrita claramente y todo su contenido debe ser exacto. Entre ellos, para líderes empresariales individuales, complete el nombre del operador; para operaciones familiares, complete el nombre del operador principal entre los miembros de la familia, para sociedades individuales, complete el nombre del responsable recomendado por los socios. En la columna de naturaleza económica, complete hogares comerciales individuales (autónomos) o empresas individuales (empresas familiares, para sociedades individuales, complete sociedades individuales); La cumplimentación de otros elementos debe ser coherente con el contenido del registro aprobado. La licencia comercial debe imprimirse o completarse con un pincel. Debe solicitar una licencia de negocio por cuenta propia, que es 1. Debe preparar una copia del certificado de propiedad inmobiliaria de la tienda y (si alquila una casa, se requiere un contrato de alquiler). 2. Necesita hacer varias copias de su documento de identidad y varias fotografías de una pulgada. 3. Debe solicitar un formulario en la oficina industrial y comercial local para solicitar una licencia comercial e industrial. 4. Vaya a la oficina de impuestos para solicitar un certificado de registro fiscal. Ahora parece que todavía necesita solicitar un certificado de código industrial en la Oficina de Inspección de Calidad. 5. Solicitar factura después de obtener el certificado de registro fiscal. Hay dos tipos de aplicaciones de factura: una se basa en el método de cálculo del impuesto fijo, es decir, se paga el mismo monto de impuesto todos los meses independientemente del volumen de negocios; la segunda es que el impuesto se paga de acuerdo con la tasa impositiva basada en el; importe de la factura emitida cada mes. 6. Todo el viaje cuesta unos 500 yuanes y dura entre 15 y 30 días. Este lugar es diferente. Debes ir al departamento de salud para solicitar una licencia sanitaria. Los profesionales deben poseer certificados sanitarios y los expertos deben alertarlos sobre los riesgos del proyecto. Los expertos en el sector de la restauración creen que la ubicación debe elegirse lo más posible en el centro de la calle de comida o a lo largo de las principales líneas de tráfico, zonas comerciales y zonas residenciales. A la hora de elegir una ubicación, conviene prestar atención a analizar la eficacia del bullicio de la tienda. En otras palabras, el bullicio es inútil, depende de si hay clientes alrededor. Es necesario comprobar si el almacén dispone de sistemas de suministro y drenaje de agua, electricidad de iluminación, electricidad, extracción y extracción de humos. Además, a la hora de firmar un contrato de alquiler de casa, hay que prestar atención a los derechos de propiedad de la casa. En otras palabras, es necesario averiguar si el propietario tiene derecho a alquilar la tienda y si ésta puede utilizarse para operaciones de restauración. 1. Descripción general de los restaurantes de comida rápida 1. Nuestro restaurante pertenece al sector de servicios de catering, denominado Restaurante Urban Fast Food, y es una empresa unipersonal. Ofrece principalmente desayuno chino, como palitos de masa fritos, bollos al vapor y otros bocadillos y guarniciones chinos. El almuerzo y la cena consisten principalmente en salteados y barbacoa sin humo. 2. El restaurante de comida rápida urbana está ubicado en la calle peatonal comercial Weihai Road. Comenzó como un restaurante de comida rápida de gama media y gradualmente se convertirá en cadenas de comida rápida chinas como KFC y McDonald's en el futuro. 3. Los propietarios de los restaurantes urbanos de comida rápida son directores de restaurante y chefs, todos ellos con 6 años de experiencia en restauración. Con nuestra sabiduría, talento y dedicación a nuestras carreras, seguramente liderarán el camino en esta industria. 4. Nuestra tienda necesita 10.000 yuanes en capital de riesgo, se han recaudado 10.000 yuanes y los 10.000 yuanes restantes se han pedido prestados al banco. 2. Objetivos comerciales 1. Debido a su ubicación en una calle comercial, hay relativamente abundante clientela, pero también muchos competidores. Especialmente desde que nuestra tienda acaba de abrir, si queremos abrir el mercado, debemos trabajar duro en la calidad del servicio y del producto, ampliar aún más nuestro alcance comercial y satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores. El objetivo a corto plazo es afianzarse firmemente en la calle peatonal comercial Weihai Road y recuperar el coste en el plazo de un año. 2. Nuestra tienda establecerá tres sucursales en tres años, se convertirá gradualmente en un grupo de cadenas de comida rápida con una fuerte fortaleza económica y una cierta participación de mercado, y logrará un gran avance entre las muchas marcas de comida rápida en la ciudad isleña, convirtiéndose en una buena marca. Marca conocida en el mercado de la restauración. 3. Análisis de mercado 1. Clientes: Los clientes objetivo de los restaurantes urbanos de comida rápida son: consumidores en general que van a la calle peatonal comercial Weihai Road para ir de compras y entretenerse, lo que representa aproximadamente el 50% de los estudiantes de las escuelas cercanas, los empleados de las tiendas y los residentes de la comunidad representan aproximadamente el 50%; El número de turistas es suficiente y los niveles de consumo son bajos. 3. Competidores: Hay cuatro competidores principales cerca del restaurante de comida rápida urbana, incluido 1, y los otros tres son pequeños restaurantes de comida rápida. Estos cuatro hoteles llevan más de 2 años funcionando. Los restaurantes de comida rápida sirven tanto comida china como occidental, que son más caras y tienen pocos clientes. Los otros tres pequeños restaurantes de comida rápida tienen mala higiene, mala calidad de servicio y ambientes abarrotados y sucios. Nuestra tienda ha aprovechado las desventajas existentes de estos cuatro restaurantes de comida rápida y ha lanzado estrategias de marketing como alta calidad y bajo precio, esforzándose por ocupar un lugar en la feroz competencia del mercado. 4. Plan de negocios 1. Los restaurantes de comida rápida atienden principalmente al público, por lo que los precios de los platos no son demasiado elevados y se consideran precios bajos. 2. Promover vigorosamente refrigerios convenientes, ofrecer una amplia variedad de desayunos a precios bajos y lanzar paquetes de desayuno chino según las condiciones locales. 3. Ofrezca platos económicos y nutritivos para el almuerzo y la cena, y proporcione un ambiente elegante para cenar. 4. Esté siempre preparado para desarrollar nuevos productos que satisfagan las necesidades cambiantes del mercado. Por ejemplo, el objetivo de este año es entregar comidas a domicilio. 5. Horario comercial: ¡de temprano a tarde! 6. Trabajaremos juntos para hacer nuestra parte en los planes anteriores. Nos ayudaremos mutuamente en términos de salud, servicio, precio y nutrición para ganar más clientes. 5. Plan de personal 1. ¿Cuántos empleados de tiempo completo (incluidos los chefs) y empleados temporales (incluidos los chefs) planea contratar inicialmente al abrir la tienda? El contenido específico es el siguiente: 1) Reclutar a través del mercado laboral a personas con residencia permanente registrada local, con cierta experiencia laboral, buena ética profesional, con edades comprendidas entre 20 y 30 años, e interesadas en incorporarse a la industria de la restauración. Los solicitantes acuden a nuestra tienda para una entrevista con el "Formulario de registro de contratación de empleados" y la información personal adjunta.

2) Quienes aprueben la entrevista, el examen escrito y el examen físico firmarán un contrato de trabajo (incluido un período de prueba). 2. Para mejorar la calidad general del personal de servicio, todo el personal contratado debe recibir dos meses de capacitación. Los contenidos específicos son los siguientes: 1) Desarrollar un plan de capacitación, determinar el propósito de la capacitación y formular métodos de evaluación. 2) Implementar planes de capacitación y aprender disciplina laboral y normas y reglamentos diversos. 3) Luego de la evaluación, a quienes reprueben se les suspenderán sus estudios y se les descontará el 20% de su salario hasta que aprueben. Si no aprueba el examen tres veces, se deducirán todos los salarios y beneficios de ese mes. 6. Plan de ventas 1. Antes de la apertura, llevaremos a cabo una serie de trabajos publicitarios para presentar nuestras estrategias de ventas de alta calidad y bajo precio a los consumidores. También emitiremos cuestionarios basados ​​en las necesidades de los consumidores para mejorar nuestros productos y servicios. 2. Lanzar sistema de membresía, tarjeta trimestral y tarjeta mensual para atraer más clientes. 3. Aquellos que gasten 1.000 yuanes al mes podrán participar en el gran sorteo al final de cada mes, y el ganador (1) recibirá un certificado de regalo por valor de 888 yuanes. 4. Si gastas 100 yuanes en un mes, recibirás un certificado de regalo por valor de 10 yuanes, si gastas 200 yuanes, recibirás un certificado de regalo por valor de 20 yuanes o más, y así sucesivamente. Siete. Plan financiero: Todas las cuentas de nuestra tienda deben registrarse a tiempo. Los gastos y los ingresos deben contabilizarse o registrarse antes de poder utilizarlos. El método contable es la contabilidad por partida doble, la gestión científica y evita la confusión contable. Los ingresos diarios deben contarse de manera oportuna y todos los menús de pedidos y recibos deben estar por duplicado para su verificación y registro. Todos los artículos de la tienda son activos fijos de la tienda y no pueden destruirse ni retirarse a voluntad. Los ingresos mensuales totales, excluidos todos los gastos, se depositan en el banco; si los ingresos después del final del mes son superiores a lo previsto, el salario se ajustará adecuadamente para movilizar el entusiasmo laboral de todos. Si se descubre que la propiedad del hotel ha sufrido daños sin motivo durante el trabajo, se deducirá el salario o bonificación de la persona responsable. 1) Nuestros activos fijos son 10.000 RMB () 1 juego de mesas y sillas () área comercial () metros cuadrados de congeladores () varias estufas 2) ¿A cuánto asciende el capital de trabajo diario en RMB (utilizado principalmente para emergencias y compras temporales); 3) Para las cuentas, se deben llevar cuentas diarias, cuentas mensuales, cuentas trimestrales y libros mayores de fin de año, de modo que se incluyan todas las ganancias y pérdidas de la empresa. Nota: Como acaba de abrir, debemos tener cuidado con varios gastos, pero debemos asegurar la calidad de la comida y tratar de mantener el precio más bajo. ocho. Los requisitos legales del Apéndice 1 son los siguientes: 1. Las empresas de producción y operación de alimentos y los vendedores de alimentos deben obtener una licencia sanitaria expedida por el departamento administrativo de salud antes de poder solicitar el registro en el departamento administrativo industrial y comercial. Quienes no hayan obtenido una licencia sanitaria no podrán dedicarse a actividades comerciales y de producción de alimentos. Los productores y operadores de alimentos no pueden falsificar, alterar ni prestar licencias sanitarias. (1) Mantener limpio y ordenado el ambiente interno y externo y tomar medidas para eliminar moscas, ratones, cucarachas y otros insectos dañinos y sus condiciones de reproducción. (2) Las empresas de producción y operación de alimentos deben tener lugares similares a fábricas para el procesamiento, manipulación, envasado y almacenamiento de materias primas alimentarias que sean adecuados para la variedad y cantidad de productos. (3) Deben existir instalaciones correspondientes para desinfección, cambio, lavado, clasificación, iluminación, ventilación, anticorrosión, protección contra el polvo, contra moscas, contra roedores, lavado, descarga de aguas residuales y almacenamiento de basura y desechos. (4) La introducción del equipo y el flujo del proceso deben ser razonables para evitar la contaminación cruzada entre los alimentos que se van a procesar y los alimentos importados directamente, y entre las materias primas y los productos terminados no deben entrar en contacto con sustancias tóxicas o impuras. (5) La vajilla, los utensilios para beber y los recipientes para alimentos directos deben lavarse y desinfectarse antes de su uso, y los utensilios y utensilios de cocina deben lavarse y mantenerse limpios después de su uso. (6) Las condiciones de los contenedores, embalajes, herramientas y equipos para almacenar, transportar y cargar y descargar alimentos deben ser seguras e inofensivas y mantenerse limpias para evitar la contaminación de los alimentos. (7) Los alimentos importados directamente deben estar en paquetes pequeños o utilizar materiales de embalaje limpios y no tóxicos. (8) El personal de producción y venta de alimentos siempre debe mantener la higiene personal, lavarse las manos y usar ropa de trabajo limpia cuando produzca y venda alimentos; cuando venda alimentos importados directamente, debe utilizar herramientas de venta. (9) El agua debe cumplir con las normas nacionales de higiene para el agua potable urbana y rural. (10) Los detergentes y desinfectantes utilizados deben ser seguros e inofensivos para el cuerpo humano. 3. Alimentos cuya producción y operación están prohibidas: (1) Alimentos en mal estado, rancios, mohosos, infestados de insectos, sucios, mezclados con materias extrañas o que tengan otra apariencia sensorial anormal, que pueda ser perjudicial para la salud humana. (2) Contiene o está contaminado por sustancias tóxicas o nocivas que pueden ser perjudiciales para el cuerpo humano. (3) El contenido de parásitos patógenos, microorganismos o toxinas biológicas excede los estándares nacionales. (4) La carne y sus productos que no hayan sido sometidos a inspección médica y sanitaria o no hayan pasado la inspección. (5) Aves, bestias, animales acuáticos, etc. y artículos sobre sus muertes por enfermedad, envenenamiento o causas desconocidas. (6) El embalaje del contenedor está sucio o gravemente dañado o el vehículo de transporte está sucio, lo que provoca contaminación. (7) Adulteración, adulteración, falsificación, que afecte la nutrición y la higiene. (8) Procesamiento con materias primas no alimentarias, adición de productos químicos no alimentarios o tratamiento de productos no alimentarios como alimentos. Otros que no cumplan las normas de higiene alimentaria y requisitos de higiene. 4. Aceptar la supervisión e inspecciones de higiene de los alimentos por parte de los departamentos de salud polares según lo previsto.

Espero que lo anterior te sea útil :)