Quieres saber: ¿Dónde está la tienda principal de Tianjin Dafulai?
Podrás coger las líneas de autobús 861, 605, 333 anillo exterior, 856 y otras líneas de autobús.
El fundador de la famosa "Cocina Dafulai Guoba" de Tianjin, cuyo apellido es Zhang, es descendiente de la decimotercera generación del héroe huerto de Liangshan en la dinastía Song.
? Cuenta la leyenda que ese año, el emperador Qianlong fue al sur del río Yangtze y regresó a Beijing vía Tianjin cuando pasó por una tienda de panqueques atendida. Primero probó el panqueque de cebolleta y luego pidió la sopa. Desesperada, la heroína rompió los panqueques en pedazos, les añadió sal, aceite de sésamo, cilantro y los enjuagó con agua hirviendo. Qianlong estaba bebiendo y comiendo. Sintió que era mejor comer los panqueques empapados, así que le preguntó a la anfitriona su nombre y dijo arroz crujiente. Qianlong escuchó y dijo con una sonrisa: "No se puede llamar sopa de pastel de arroz, hay que agregar la palabra 'verdura'". Unos días después, tan pronto como el comerciante Zhang abrió la puerta para recibir a los invitados, un soldado prohibido se apresuró a hacerlo. Entró y gritó: "¡Tu gran bendición ha llegado!" "Dime, deja los doscientos taels de plata recompensados por el emperador. "Dafu vino a Bacai" no es solo la comida, sino también la sopa y las verduras, que tienen convertirse en una característica única de Tianjin