¿Hay hoteles distintivos en Changshu?

El restaurante Wangsi es un restaurante famoso en Changshu. Fundado en el año 13 del reinado de Guangxu en la dinastía Qing (1887), originalmente era un pequeño hotel ubicado en la sección norte de la calle Xingfu al pie norte de la montaña Yushan, llamado Hotel Wang Wanxing. El propietario es Wang Zukang, que tiene excelentes habilidades culinarias y es diligente a la hora de iniciar un negocio. Utilizaba verduras silvestres, caza silvestre y pollos y patos domésticos para preparar los platos. El vino de osmanthus preparado es dulce y suave y tiene un sabor único. Los clientes son principalmente aldeanos locales. En 1920, Wang Zukang falleció y su hijo Wang heredó el negocio de su padre y su carrera se volvió próspera. Debido a que su padre era el cuarto entre hermanos, en memoria de su padre, el restaurante se llamó Restaurante Wangsi.

En 1928, se construyó un edificio de dos pisos como una nueva tienda cerca del sitio original, y la antigua tienda se convirtió en un taller de elaboración de cerveza. En 1933, el poeta Yi vino a cenar a este restaurante. Después de probarlo, lo elogió y escribió un poema improvisado: "El país ama más a los talentos, sus corazones no están vacíos y tienen pabellones. El restaurante Wangsi tiene buen sabor. , el pollo amarillo es tierno, las espinacas son verdes "El Libro de los Cantares es popular y el nombre de la tienda es genial. En octubre de 1947, Soong Ching Ling, Soong Meiling y otros hicieron un viaje especial desde Wuxi a Changshu para hacer turismo, y el restaurante Wang Si organizó el almuerzo. Muchos periódicos informaron de la noticia, lo que la hizo más famosa en todo el país, y turistas y comensales acudieron en masa.

Durante décadas, este lugar siempre ha estado abarrotado de gente durante las temporadas turísticas de primavera y otoño. En 1982 se construyó un edificio nuevo, espacioso y elegante. En 2003, el restaurante Wang Si se amplió con una inversión total de 38 millones de yuanes y un área de construcción de 7.500 metros cuadrados. La apariencia anterior fue reemplazada por una nueva.

Dirección: No. 358, Xingfu Street, Yushan North Road, ciudad de Changshu

Teléfono de reservas: 0512-52849999

Changshu "Huang Tianyuan" - Pastelería Songsheng La tienda es Changshu, la única pastelería profesional.

Xiangsu Zhai se fundó en 1984. Resultó ser una pequeña tienda de delicatessen en las calles secundarias del condado de Changshu. En poco más de diez años, se ha convertido en una tienda de delicatessen profesional con más de 30 cadenas de tiendas, más de 70 empleados y ventas anuales que superan los 10 millones de yuanes. Va de la mano de los caballos, * * * que sustentan la columna vertebral de la industria de alimentos cocinados de Yucheng. Desde su creación, Zhailian ha sido calificado cada año como una unidad civilizada y un colectivo avanzado. En 1989 ganó el primer lote de "Unidades de Crédito Doble".

Xiangsu Zhai Pork Floss: Xiangsu Zhai Pork Floss está elaborado a partir de carne fresca de pierna de cerdo de alta calidad y procesado según técnicas tradicionales. Este producto es de color dorado, fresco y delicioso, y rico en proteínas y diversos aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. Es un buen producto para banquetes, viajes y regalos.

El restaurante Xinya, conocido como el reino de los snacks de Changshu y un paraíso para el consumo masivo, es el único restaurante de dim sum de alta gama de la ciudad. Más de 50 tipos de snacks y snacks están disponibles en casa durante todo el año, y se actualizan constantemente según las estaciones. 1999-65438+Octubre, los tres snacks producidos y operados por nuestra tienda: Shimei Pan Cake, Lotus Seed Blood Rice y Xinya Baozhong fueron calificados como Jiangsu Famous Snacks por el Departamento de Comercio Provincial de Jiangsu y la Asociación de Cocina Provincial de Jiangsu.

Xinya Baozhong es famoso por su piel fina, ricos rellenos y rico adobo, y es muy bien recibido por los consumidores. En 2002, la Asociación de Cocina de China le otorgó el título honorífico de "Tienda famosa de China".

El centenario Jardín Shanjing de Changshu fue fundado en el año 16 del reinado de Guangxu en la dinastía Qing (1890). Después de cientos de años de vicisitudes, aunque ha experimentado altibajos, finalmente se ha hecho famoso en Jiangnan debido a la herencia de maestros famosos y la aparición de platos famosos. Ha sido nombrada tienda famosa en China y tienda famosa en la provincia de Jiangsu por el Departamento de Comercio Internacional de la Asociación de Cocina de China y la Oficina de Turismo de Suzhou, respectivamente. El fundador de Huang fue a Beijing con funcionarios para trabajar como chef. Después de regresar a su ciudad natal, colaboró ​​​​con otros maestros para construir un edificio en el lado este de la Academia Shimei Square. Fue llamado Mountain View Garden porque podía disfrutar de la vista de la montaña Yushan. Por su capacidad para albergar banquetes manchúes y han, se ganó el reconocimiento del gobernador de Liangjiang en la dinastía Qing y se convirtió en el mejor de la industria. El famoso chef de la tienda, Zhuar, creó platos famosos como el pollo del mendigo y la pezuña de hoja de loto, que hicieron famoso a Shanjingyuan. Shao Songnian, discípulo de Weng Tonghe, el maestro de las dos dinastías, inscribió personalmente la placa "Mountain View Garden".

Manteniendo el sabor tradicional, los platos de Shanjingyuan son innovadores y aprovechan los puntos fuertes de platos famosos del norte y del sur. Los chefs famosos con medalla de oro de Shanghai están invitados a unirse a los maestros chefs de Changshu Shanjingyuan. Crea una hermosa situación para la cocina china.

Cerdo estofado de Jiangnan, gambas, ginseng negro, polvo de cangrejo, tofu, gambas fritas.