¿Qué tal el banquete de Xuzhou Hanyuan?
Xuzhou, uno de los nueve estados de China en la historia, tiene más de 6.000 años de civilización y 4.000 años de construcción de ciudades. Desde la antigüedad, ha sido la llave del Norte, la puerta de entrada al Norte. Sur, un campo de batalla para estrategas militares y comerciantes. Reúnete en el centro. Al final de la sociedad primitiva, Yao nombró a Pengzu el Gran Reino Peng en la actual zona urbana de Xuzhou. Desde entonces, Xuzhou ha sido llamado "Pengcheng" y es el creador de la cocina china, el primer experto en salud en China. el fundador de la cultura gastronómica de Xuzhou. Además, Xuzhou es el lugar de nacimiento de la cultura Han y es conocida como "la ciudad natal de Peng Zu, la ciudad natal de Liu Bang y la ciudad natal de Xiang Yu". La combinación de los dos antecedentes históricos hace que la cultura culinaria Han de Xuzhou brille.
Investigación y desarrollo de la cocina Han
El hotel Hanyuan está profundamente arraigado en el estilo de la dinastía Han, basado en la cultura de la dinastía Han y arraigado en el concepto de salud de Peng Zu. un equipo de investigación y desarrollo de la cocina Han de Hanyuan para restaurarla tanto como sea posible. La cultura alimentaria y la etiqueta de los banquetes de la dinastía Han han desarrollado un banquete de cocina Han que es "ligero, elegante y saludable" con características únicas de Hanyuan. El hotel ha desarrollado "Banquete Imperial Han, Banquete Palacio Han, Banquete Estilo Han", etc. Hay tres banquetes de cocina Han únicos. La selección de ingredientes y las técnicas de cocina de cada manjar se elaboran según las técnicas de la dinastía Han. Por ejemplo, la carne de perro con salsa de tortuga en el "Banquete Imperial Han" está inspirada en la interesante leyenda del emperador Gaozu montando una tortuga a través del río e yendo a Fan Kuai a comer carne de perro en el "Liu An Tofu"; Han Style Banquet" te lleva a través de los tiempos antiguos y modernos y recrea El creador del tofu en la dinastía Han del Este, Liu An, rey de Huainan, inventó la historia clásica del tofu; también hay platos como Farewell My Concubine, Pengcheng Chowder, Venado a la parrilla, pastel de lino estilo Han, etc. Si bien aprecia la cultura gastronómica de la dinastía Han, también muestra el Hotel Hanyuan. Con una actitud de investigación profesional y sofisticada, Hanyan se esfuerza por ofrecer a sus clientes una cocina china auténtica y deliciosa.
Parte de los platos y menú del Banquete Imperial de la Dinastía Han, el Banquete del Palacio Han y el Banquete Estilo Han
Banquete Imperial de la Dinastía Han
Hay miles de delicias y banquetes, y no hay nada mejor que el banquete imperial Han. El Banquete Imperial de la Dinastía Han se preparó utilizando los métodos de banquete y cocina delicada de la Dinastía Han, complementados con ingredientes de alta calidad. Este banquete reúne delicias de toda China en un solo banquete. No solo es delicioso en color y sabor, sino que también deja un aroma duradero en la boca. Es la mejor opción para su recepción de negocios moderna y de alto nivel. de honor, esplendor y gloria.
Banquete en el Palacio Han