Cómo colocar los utensilios de la ceremonia del té
Cómo colocar los utensilios para la ceremonia del té
El proceso de colocación de los utensilios para el té debe ser ordenado, equilibrado de izquierda a derecha y tratar de no bloquearse.
Si hay alguna obstrucción, se deben colocar en orden de menor a mayor, y los juegos de té bajos deben colocarse frente a la vista de los invitados.
Para mostrar respeto por los invitados, el pico no debe mirar hacia los invitados, pero los patrones de los juegos de té deben mirar hacia los invitados y estar colocados ordenadamente.
Clasificación de los utensilios de la ceremonia del té
Primero, hervidor de agua
Tetera (relleno de agua): se utiliza para hervir agua. En la actualidad, las teteras con mango de arena púrpura, las teteras con mango de vidrio y las teteras de acero inoxidable se utilizan ampliamente.
Estufa abierta: estufa que se utiliza para hervir agua para preparar té. Para realizar el arte del té, las casas de té modernas suelen tener un? ¿Horno Ming? La estufa está hecha de cerámica o metal, con una lámpara de alcohol colocada en el medio. ¿Después de encenderlo, poner la tetera con agua hirviendo? ¿Horno Ming? De hecho, puede mantener la temperatura del agua y facilitar las actuaciones. [Minglu]
Además, ¿cuál es la casa de té y la familia más utilizadas en las casas de té modernas? ¿Solo darte un chapuzón? [? ¿Libre para remojar? 】, utiliza electricidad para hervir agua. Se necesita poco tiempo para hervir agua y es muy conveniente.
Tetera de ebullición: Se utiliza cuando no es necesario hervir agua en el lugar. También existen generalmente termos que se utilizan para almacenar agua hirviendo.
En segundo lugar, los juegos de té.
Reglas del té: Además, este estándar también se utiliza para medir el consumo de té para garantizar la precisión del consumo de té. Hechos en su mayoría de bambú y madera, son utensilios que se utilizan para tomar té de la tetera y ponerlo en la tetera.
Rastrillo de té: Un rastrillo delgado que se utiliza para recoger las hojas de té de la cesta de té y colocarlas en la tetera.
Té con fugas (cubo de té): un pequeño embudo redondo, que se coloca en la boca de la tetera al preparar el té, para que las hojas de té puedan filtrarse dentro de la tetera y evitar que se desborden fuera de la tetera. .
Cha Lotus: Tea Lotus: Tea Lotus es similar a una cucharadita y a un drenaje de té, pero tiene funciones diversificadas. Al preparar té con loto de té, puede juzgar la cantidad de té en la tetera y determinar la cantidad de té en consecuencia. En segundo lugar, vierta las hojas de té en la tetera y deje que el anfitrión las mire y decida cómo preparar el té; , mientras los invitados pueden apreciar las hojas de té y oler el té. Cuando el té esté fragante, coloque las hojas de té en la tetera.
Molido de hojas de té: vierta las hojas de té en las raíces de loto del té y utilice el molido de hojas de té para pulverizar las hojas de té de manera adecuada para que el té preparado con las hojas de té sea más espeso.
Almacén de té: es decir, latas de té. Antes de preparar té, vierta el té que se va a preparar en el recipiente para té, lo que ahorra espacio y se ve hermoso.
Esta parte del aparato eléctrico es necesaria y generalmente no debe simplificarse.
En tercer lugar, gestiona los juegos de té
Clip para té: Se utiliza para limpiar la taza o quitar los residuos de té de la tetera.
Cucharadita; una cucharadita no solo se puede usar para poner hojas de té, sino también para eliminar los residuos de té. El extremo cónico se puede usar para limpiar el pico.
Aguja de té: se utiliza para limpiar el pico de la tetera y mantener el agua fluyendo suavemente. Las agujas de té a veces se combinan con cucharaditas.
Pulpa de té (horquilla de té): Cuando se prepara el té por primera vez, aparecerá una capa de espuma en la superficie, que se puede raspar con la pulpa del té.
En cuarto lugar, los juegos de té.
Mar de té, taza pequeña, taza masculina, taza femenina: después de preparar la sopa de té en la tetera, puedes verterla en el mar de té. Algunas personas ponen una red en el mar de té para recoger los residuos de té que quedan al servir el té. Después de verter la sopa de té en el mar de té, el té se puede dividir según la cantidad de personas que beben té. Cuando hay una gran cantidad de personas, puedes usar un mar de té más grande para preparar té dos veces. Cuando el número de personas es pequeño, poner la sopa de té en el mar de té también puede evitar el sabor amargo de las hojas de té remojadas en agua durante demasiado tiempo.
Juegos de té y utensilios de degustación de té.
Tetera: Se utiliza principalmente para preparar té. Algunas personas utilizan directamente teteras pequeñas para preparar té y beberlo solo.
Taza de Té [Tea Cup]: Cuando se prepara té Gongfu en el área de Chaoshan de Guangdong, las tazas de té se usan comúnmente como utensilios para preparar té. Generalmente, una taza de té Gongfu puede servir a 3-4 personas en tazas pequeñas. En Jiangsu, Zhejiang y las regiones del suroeste y noroeste, las tazas de té se utilizan directamente como utensilios para preparar y servir té. Una taza por persona es muy divertida. Una taza de té suele constar de tapa, cuenco y bandeja. La mayoría de ellos son cerámica y algunos son cerámica de arcilla púrpura.
Taza de té: taza pequeña que se utiliza para la degustación de té.
Taza con olor a aroma: Esta taza tiene el mismo volumen que una taza de té, pero tiene un cuerpo más alto, lo que facilita la recogida de la fragancia. [Tazas de té y tazas aromáticas]
Platillos para tazas: también llamados portavasos, se utilizan para colocar tazas de té y tazas aromáticas.
6. Juegos de té de poliéster
Barcos de té, piscinas de té, recipientes de té: utensilios para sujetar teteras. Cuando el agua vertida en la olla se desborda, el bote de té puede atrapar el agua y evitar que se moje la mesa. La mayoría de los barcos de té están hechos de cerámica, e incluso hay barcos de té antiguos, que añaden diversión a beber té. Los botes de té también son necesarios para guardar las teteras, que se utilizan para contener la sopa de té que se vierte en las teteras.
Bandeja de té: Bandeja que se utiliza para colocar tazas de té u otros juegos de té, y también se utiliza para servir té a los invitados. Suele estar fabricado en bambú, madera o cerámica.
Lado de la pierna: Recipiente para guardar las hojas de té.
Recipiente para agua, cuenco de té, cuenco de agua: Recipiente que se utiliza para recibir las hojas de té desechadas.
Limpiador: Recipiente para vasos y platos usados a limpiar.
Paño de cocina: La función principal del paño de cocina es secar la tetera, secar el agua restante en el fondo de la tetera o el mar de té, y se puede utilizar para limpiar gotas de agua. la mesa.
Envases de té, cucharillas, pinzas para té, etc.
7. Otros aparatos eléctricos
Alfombrilla para olla: alfombrilla fabricada en antitela, que se utiliza para separar la tetera del bote de té para evitar que haga ruido por roce y colisión.
Tapa: Pequeño plato sobre el que se coloca la tapa y el asa de la tetera, sustituida en su mayoría por tazas de mariposa.
Tea Tray: Bandeja para servir té.
Cepillo para té: Después de colocar las hojas de té, se utiliza para limpiar el polvo de té sobre el loto de té.
Termómetro: Equipo auxiliar utilizado para determinar la temperatura del agua.
Bandeja para paños de cocina: Se pueden colocar paños de cocina, cepillos para té y termómetros en la bandeja para paños de cocina para que el escritorio esté más ordenado.
Quemador de incienso: Beber té significa encender incienso, lo que puede aumentar el placer de degustar el té.
Cómo mantener los utensilios de la ceremonia del té
1. Separa el hervidor de la tapa y colócalo en un recipiente limpio lleno de agua. El recipiente es lo suficientemente grande como para cubrir todo el hervidor.
2. Al mismo tiempo, ponga algunas hojas de té en el recipiente (el té que desea preparar se coloca en esta olla), póngalo a fuego lento y cocine lentamente. Tenga cuidado de evitar que la olla choque con la tapa o la pared del recipiente, causando daños.
3. Cocinar a fuego lento durante 1 hora aproximadamente, retirar la fuente del fuego, dejar reposar la olla en un recipiente cubierto con agua, enfriar lentamente y dejar reposar 1 día.
4. Al día siguiente, saca la olla, vierte el sedimento restante en la olla y lava la olla cuidadosamente con agua limpia. Repita los pasos 1-3 anteriores una vez.
5. Al día siguiente, saca la olla y lávala con cuidado con agua caliente. Después de este tratamiento, los poros del bote se habrán abierto y estarán listos para su uso.