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Plan de negocio de supermercado
1. Situación básica:
1. Nombre de la empresa: grandes almacenes
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3. Forma organizativa: hogar industrial y comercial individual
Ámbito empresarial principal: el centro de la ciudad de mi ciudad natal es el centro del flujo humano.
4. Ubicación de la empresa: ciudad de Qigong, condado de Yangshan, ciudad de Qingyuan, provincia de Guangdong.
Área: cubre un área de aproximadamente 150 metros cuadrados.
El motivo de elegir esta ubicación: debido a que no hay un gran supermercado en el centro de la ciudad, esta ubicación es una zona donde se concentran personas y automóviles, con transporte conveniente y perspectivas de mercado muy amplias.
5. Información personal del emprendedor:
Nombre: Zhang Wenjian.
Género: Masculino
Edad: 21
Educación: Universitaria
Experiencia laboral relevante: solía vender cosas en tiendas y tenía un poco de conocimiento de negocios. Sé un par de cosas, pero en el futuro aumentaré la práctica social y aprenderé este conocimiento.
2. Descripción general del proyecto:
Soy un estudiante universitario, me especializo en informática y he estado interesado en los negocios desde que era niño. Ahora me estoy graduando de la universidad. Con aficiones propias y ansias de negocio, siempre he querido abrir un supermercado en mi pueblo y desarrollar la economía de mi pueblo. Muchos supermercados en Guangzhou me atrajeron y me interesé mucho porque me inspiraba cuando compraba en los supermercados. Basado en mi experiencia, situación financiera y comprensión de la sociedad actual, decidí proceder con cautela y pensar dos veces antes de lanzarme debido a los riesgos y mi propia inexperiencia.
Con la mejora continua del nivel de vida de los residentes, la búsqueda de la protección del medio ambiente y el consumo saludable se ha convertido en una forma de vida, por lo que planeo vender algunos productos ecológicos para garantizar la salud física y mental de las personas y del cliente primero. , este es nuestro propósito.
3. Estudio de mercado (ver tabla adjunta)
Alcance del distrito comercial
Grupos potenciales de consumidores
Poder de consumo
Situación competitiva
Potencial de mercado
Distrito comercial peatonal (en un radio de 200-500 metros)
Zona residencial
Alta consumo de energía
Solo hay un pequeño supermercado cerca.
Los niveles de vida de las personas han mejorado, sus necesidades materiales han aumentado, sus estilos de vida han cambiado, la mayoría de los conceptos de consumo se han fortalecido y la estructura de consumo se ha vuelto razonable.
Vivienda residencial
Poder adquisitivo moderado
Hay una escuela secundaria cerca.
Negocio de vida
(en un radio de 500-1000 metros)
Hay varios pueblos cercanos.
Los conceptos de consumo se han fortalecido y los niveles de consumo han mejorado.
Hay más tiendas, pero se venden menos cosas.
4. Investigación de otros grandes supermercados:
1. Investigación de ferretería. Incluye principalmente: encuesta de selección de sitio de tienda competitiva, encuesta de apariencia de tienda, encuesta de estructura de edificio, encuesta de diseño de estacionamiento, encuesta de configuración de instalaciones comerciales.
2. Investigación del diseño expositivo de la tienda. Incluye principalmente: investigación de la composición del piso, distribución del piso, división del área, exhibición de productos y creación de atmósfera de tienda de tiendas competidoras.
3. Encuesta de capacidad del producto. Investigar y analizar la gama de productos, el rango de precios, la calidad y la disponibilidad de las tiendas competidoras.
4. Encuesta a nivel de cliente. Principalmente del nivel de edad y nivel de ingresos.
5. Investigación de la gestión de tienda. Promoción, reposición, exhibición, estudio de higiene ambiental.
La relación entre la demanda y la oferta tiene los siguientes tipos: ① demanda fuerte, oferta insuficiente; ② demanda fuerte, oferta fuerte (3) demanda débil, oferta débil (4) demanda débil, la oferta es fuerte; . A juzgar por la selección de ubicación de los supermercados de almacén, la relación de oferta y demanda en el distrito comercial de su sitio muestra que el primer tipo es el mejor, el segundo tipo es el segundo y el tercero y el cuarto deben evitarse en la medida de lo posible. En la investigación de la oferta y la demanda, se debe prestar atención a la investigación de la oferta y la demanda potenciales, y se debe prestar especial atención a las tendencias de desarrollo de algunos factores que pueden causar cambios en la oferta y la demanda.
6. Encuesta de supermercados de almacén:
Además de los proyectos a gran escala mencionados anteriormente, también se deben considerar los siguientes factores detallados pero importantes al seleccionar una ubicación específica.
Visibilidad. La visibilidad es el grado en que una tienda puede ser vista por peatones o pasajeros. Cuanto más famoso sea un lugar, más fácil será para la tienda atraer la atención de los turistas y más probabilidades habrá de que compren allí. Por lo tanto, a la hora de elegir la ubicación de un supermercado almacén, conviene elegir una ubicación conocida, como un cruce o una bifurcación en la carretera que dé a las calles de ambos lados.
Aplicabilidad Si desea adquirir un terreno para construir una casa, debe considerar si la superficie y la forma del terreno son acordes con el tipo de local comercial. Al alquilar una casa prefabricada, se debe tener en cuenta la estructura, materiales, forma de la fachada, plasticidad, etc. del edificio. Los estantes de los supermercados tipo almacén son más altos que los de los centros comerciales normales, lo que requiere que el edificio sea más alto. Al mismo tiempo, también debe comprender los requisitos de la planificación del desarrollo y la construcción urbana, y conocer en detalle los planes a corto y largo plazo para el transporte, la administración municipal, la ecologización, las instalaciones públicas y los proyectos de construcción o renovación residencial en este lugar.
Transporte cómodo.
Hay dos aspectos principales a entender:
a. Si el lugar está cerca de la carretera principal, si la red de transporte se puede extender en todas direcciones, si el transporte de mercancías desde la terminal de la estación de tren hasta la terminal. La tienda es conveniente y si los camiones grandes pueden pasar durante el día, porque los camiones grandes generalmente están controlados en las grandes ciudades. Muchas calles en las áreas centrales no permiten carros de monedas y algunas solo los permiten operar de noche.
b, es decir, si pasan líneas de autobús relativamente densas y si las paradas de cada línea de autobús pueden cubrir toda el área urbana de manera equilibrada e integral. En la actualidad, la popularidad de los coches privados nacionales no está muy extendida, lo cual es especialmente importante. Porque esto está directamente relacionado con la comodidad de las compras de los clientes.
Verbo (abreviatura del verbo) Investigación de mercado antes de abrir:
Antes de abrir el supermercado, visitaré algunos supermercados y comerciantes, observaré atentamente la situación de compra de los consumidores y preguntaré a algunos consumidores. Por ejemplo, consumidores de diferentes edades, ocupaciones y niveles de ingresos tienen diferentes hábitos de compra y necesidades de consumo. Creo que las empresas inteligentes deberían intentar constantemente descubrir los cambios psicológicos y los cambios de demanda de varios grupos de consumidores durante el proceso empresarial.
(1) Comportamiento de consumo y características psicológicas de los grupos de consumidores de altos ingresos:
1. La preferencia por la marca es obvia y la influencia de las necesidades culturales es mayor que la tentación del precio. La mayoría de los grupos de altos ingresos son los "tres altos" grupos de consumidores con alta educación, alto gusto y alta demanda de consumo. Son fáciles de aceptar cosas nuevas y grandes marcas, y desarrollarán las preferencias de marca correspondientes.
2. El volumen de compras es grande, pero el número y la frecuencia de las compras es pequeño. Los grupos de altos ingresos están ocupados con el trabajo, por lo que muestran grandes irregularidades en sus vidas. Salvo los fines de semana, ir de compras sólo puede ser un "lujo" para ellos. Pero si vas de compras a un centro comercial, comprarás mucho, desde comida y bebida hasta artículos de primera necesidad, y el coste será de varios cientos de yuanes. Se entiende que hay muchos consumidores con este tipo de "compras concentradas" y representan una gran proporción de los grupos de compras de fin de semana.
3. Altas expectativas de compra. Afectados por su estatus social, los consumidores de altos ingresos también esperan que los comerciantes les brinden un cuidado especial al comprar, como servicio preventa y servicio posventa. He entrevistado a muchos consumidores y todos coinciden en que lo más importante a la hora de comprar es la actitud de servicio de los comerciantes.
(2) Comportamiento de consumo y características psicológicas de los grupos de consumidores de bajos ingresos:
1. Mucha gente ha experimentado falta de dinero. Cuando no tienen dinero, siempre cuentan cada centavo. Esto es particularmente cierto para los grupos de consumidores de bajos ingresos. Satisfacer tantas necesidades de los consumidores como sea posible con el menor gasto es su deseo más lujoso. Durante mi investigación, descubrí que muchos lugares en los centros comerciales están ocupados por grupos de bajos ingresos. Porque para ellos los precios bajos son asequibles. Los supermercados de muchas grandes ciudades utilizan estos beneficios para atraer a muchos ciudadanos.
2. Presta atención a la calidad. En la actualidad, entre grupos de bajos ingresos en áreas urbanas. En la encuesta descubrí que sus hábitos de consumo son muy diferentes a los de los consumidores rurales. Ya tienen un sentido de autoprotección en el proceso de consumo y persiguen una vida sana y una dieta nutritiva. Incluso si compran platos de carne a bajo precio en el mercado de carne por frugalidad, todavía están preocupados por la calidad de los platos de carne y esperan con ansias la llegada de "platos de carne seguros". Debido a que la calidad es real, las cosas deben usarse y comerse con moderación y siendo baratas.
3. Compra menos y compra con más frecuencia. Los trabajadores despedidos, especialmente las amas de casa, llevan una vida normal. Básicamente, se levantan a tiempo, se acuestan a tiempo, compran cosas a tiempo y miran televisión a tiempo. El monto de su compra única es pequeño, pero compran con frecuencia, a veces varias veces al día.
6. El propósito y contenido de la investigación de mercado de supermercados:
Hacer un buen trabajo en el ajuste del mercado y mejorar la competitividad -
Un buen ajuste del mercado puede mejorar su propia competencia, capta tu propia dirección de desarrollo, comprende la dinámica de los competidores, conócete a ti mismo y al enemigo, y sé invencible en cada batalla.
El comercio minorista, un lugar extremadamente común, ha generado algunas expectativas en la gente y no ha perdido frente a otras industrias. ¿Cómo liberar el potencial de los productos en esta nueva tierra santa y cómo aprovechar el éxito de los productos? Aprender a realizar una investigación de mercado adecuada sobre un producto es fundamental.
7. Clasificación de productos:
1. Si el precio de este producto cambia ligeramente, algunos clientes le prestarán mucha atención. Los clientes son más sensibles al precio de este producto. Al mismo tiempo, preste atención a la calidad de dichos productos al venderlos. Por ejemplo, en el caso de productos frescos, debemos prestar más atención a la frescura y a la cantidad de exposición. Los productos de Mama Cai Lam son principalmente frescos en todas las tiendas. Generalmente se utilizan para atraer clientes, bajar precios y tener una fuerte sensación de frescura en el mercado. Al ajustar este tipo de productos, debemos prestar mucha atención al rango de precios.
2. Productos rojos: Los clientes no son muy sensibles al precio de este tipo de productos. El volumen de ventas de este tipo de producto es generalmente mayor que el de Mom's Cabbage, y el precio es generalmente más alto que el de Mom's Cabbage. Este tipo de producto suele ser adecuado para consumidores de clase media. Por lo tanto, debe prestar atención a la marca y la calidad de dichos productos. Estos productos también se denominan productos de precio y, a menudo, se encuentran en las listas de los más vendidos. Productos verdes: Los clientes son los menos sensibles al precio de los productos verdes.
3. Los productos después del ajuste del mercado deben clasificarse, y los productos básicos de facturación, los productos básicos de beneficio bruto, los productos básicos sensibles, los productos básicos estacionales y los productos básicos de imagen deben clasificarse una vez. Incluye distribución y precio.
Después de un perfecto ajuste de mercado, notarás si muchos de nuestros productos son los más vendidos o no se pueden vender, lo que te permitirá ajustar tus productos en el menor tiempo.
Los estudios de mercado muestran que los clientes conceden gran importancia a la calidad y al precio del producto. Personalmente, creo que todavía hay potencial de mercado.
Si se intensifica la publicidad, los conceptos de consumo de la gente cambiarán: el consumo significa desarrollo social, y el consumo moderado puede promover el desarrollo socioeconómico y el progreso social, por lo que es muy importante utilizar diversos medios y publicidad para hacer que la gente cambie sus ideas feudales; . Los productos que se venden en los supermercados deben ser coloridos.
8. Productos y servicios:
Aspectos del producto:
(1) Clasificación de productos:
Principios de clasificación de grandes categorías. :
En el supermercado lo mejor es no dividirlo en más de diez categorías, ya que es más fácil de gestionar. Sin embargo, esto todavía depende de la filosofía empresarial del operador. Si los operadores quieren ampliar su alcance comercial a una amplia gama de áreas, es posible que tengan que utilizar categorías más amplias. El principio de gran clasificación suele basarse en las características de los bienes, como fuentes de producción, métodos de producción, métodos de procesamiento, métodos de conservación, etc. Un gran grupo de productos similares agrupados en una categoría amplia. Por ejemplo, los productos acuáticos son una categoría grande, debido a que las fuentes de bienes en esta categoría están relacionadas con el agua, el mar o los ríos, y sus métodos de conservación y procesamiento son similares, se pueden clasificar en una categoría grande. 2. Principios de clasificación:
1. Según la función y uso del producto:
Según la función o uso del producto cuando es utilizado por los consumidores, como en el amplio clasificación de caramelos y galletas, se extrae una clasificación intermedia de "Breakfast Connection". La conexión del desayuno es un concepto de función y uso, y estos productos se proporcionan para resolver el problema de que los consumidores tomen un "desayuno rico", por lo que en la categoría se pueden recolectar tostadas, pan, mermelada, mantequilla de maní, cereales y otros productos. formando esta clasificación intermedia.
b. Según el método de fabricación del producto:
A veces los usos de algunos productos no son exactamente iguales, y resulta un poco complicado clasificarlos según sus usos. y funciones. En este momento, podemos dividirlo de forma similar a la fabricación de productos. Por ejemplo, entre las principales categorías de productos pecuarios, existe una categoría china llamada "carne procesada", que incluye jamón, salchichas, hot dogs, pollo frito, tocino, tocino y otros productos. Sus funciones y usos son diferentes, pero son similares en la fabricación, por lo que "carne procesada y reproducida" pasó a ser la clasificación en China.
c. Según el origen de la mercancía:
En las estrategias empresariales, en ocasiones pretendemos resaltar las características de determinadas mercancías y debemos realizar una gestión especial, por lo que se determina el origen de la mercancía. productos básicos se ha desarrollado como una clasificación de acuerdo con. Por ejemplo, algunas tiendas conceden gran importancia a los clientes extranjeros en el distrito comercial, por lo que prestan especial atención a la gestión de los productos importados. Incluyen una categoría intermedia de "galletas importadas" y recogen todas las galletas extranjeras en esta categoría intermedia para facilitar la compra. o las ventas también son beneficiosas para el rendimiento de la tienda.
(2). Principios de clasificación de las clasificaciones pequeñas:
1. Clasificación por función y uso:
Esta clasificación tiene el mismo principio que la clasificación intermedia y También se basa en Una clasificación más detallada del uso de funciones.
2. Clasificación según especificaciones del tipo de embalaje:
A la hora de clasificar, las especificaciones y los tipos de embalaje se pueden utilizar como principios de clasificación. Por ejemplo, las bebidas envasadas en papel de aluminio y los fideos instantáneos envasados en tazones son todos productos de este principio de clasificación.
(3) Principios para clasificar los ingredientes del producto:
Algunos productos también se pueden clasificar según los ingredientes, como por ejemplo el “jugo que contiene 100% de ingredientes”. categoría .
(4) El principio de clasificación de productos según el sabor:
La clasificación de productos según el sabor, como los "fideos con carne" también se puede utilizar como subcategoría, y Todos los fideos con carne pertenecen a esta categoría.
El principio de clasificación es proporcionar la base para la clasificación, que proviene del concepto de mercancía. Cómo utilizar de manera flexible los principios de clasificación y compilar un buen sistema de clasificación es el verdadero foco de este principio.
Servicios de supermercado:
En condiciones de economía de mercado, los servicios de supermercado muestran una gran vitalidad:
1. Los servicios tienen un fuerte impacto en las ventas de los bienes existentes. efecto. Al vender productos, los supermercados deben brindar a los consumidores diversos servicios, como responder sus preguntas e informarles sobre la producción, el uso o el mantenimiento de los productos. Estos servicios ayudarán a lograr ventas hasta cierto punto.
2. Los servicios pueden transformar la demanda potencial de los consumidores en demanda real. Según un informe de una encuesta sobre el comportamiento de compra de los consumidores en Shenzhen realizada por una organización nacional autorizada, sólo el 40% de los consumidores que van de compras a los supermercados tienen planes de compra por adelantado, y el 60% restante no tiene planes por adelantado. Se puede ver que estimular plenamente los deseos potenciales de compra de los consumidores puede aumentar considerablemente las ventas de los supermercados, y no se puede subestimar el papel del servicio.
Vender este servicio empresarial es un servicio a largo plazo. La clave es no engañar a los consumidores. Si no faltan dos, un negocio que engaña a los consumidores no durará mucho. La clave es ganar dependencia del consumidor.
9. Configuración de personal y puesto:
Configure dos cajeros (familiarizados con operaciones relacionadas con la computadora), varios camareros, varios porteadores, etc.
Diez mil yuanes, los empleados ascienden a unos 50.000 yuanes y el capital de trabajo asciende a más de 654,38 millones de yuanes. La inversión total es de 550.000.
2. Control de costos (mensual):
El alquiler es de 2000 yuanes, los salarios de los empleados son de aproximadamente 7000 yuanes y los gastos imprevistos son de 1000 yuanes, dependiendo del nivel salarial.
El coste mensual subtotal es de aproximadamente: 10.000 yuanes.
3. Previsión de ventas
Mi plan de ventas a corto plazo (ver tabla a continuación)
Primer trimestre
Segundo trimestre p>
Último trimestre
Cuarto trimestre
Facturación mensual promedio (yuanes)
15000
17000
18000
18000
Volumen de negocios trimestral (yuanes)
45000
51000
54000
54000
Subtotal: facturación anual de 2,04 millones de yuanes.
Facturación media mensual: 17.000 yuanes.
4. Rentabilidad (mes)
Ventas - costo = beneficio operativo
17000-10000=7000 yuanes
Beneficio anual: 7000 ×12=84000 yuanes.
5. Período de recuperación de la inversión:
Periodo de recuperación de la inversión: 550.000/7000=78,57 meses≈6,5 años.
11. Cómo ingresar al mercado:
Debido a que hay pocos supermercados locales, no existe un gran obstáculo para ingresar al mercado en función de la popularidad. Por el contrario, este tipo de supermercado necesita urgentemente estar lo más cerca posible de los clientes y guiarlos a disfrutar de productos ecológicos, servicios de alta calidad y precios asequibles, por lo que debemos tomar las siguientes medidas para hacer publicidad y publicidad:
1. Preapertura, envío de una gran cantidad de páginas promocionales en color a través de la empresa de publicidad postal para informar a los residentes de la comunidad, publicidad de ascensores en varias comunidades y publicación de anuncios en lugares públicos.
2. Abra algunos cupones de compras y algunas tarjetas de membresía para obtener descuentos.
3. Realizar actividades preferentes y premiadas durante las vacaciones.
12. Posicionamiento empresarial:
Si el posicionamiento industrial de la industria de los supermercados no está claro o no se puede encontrar un nicho real, será fácilmente reemplazado por otros formatos comerciales emergentes; operaciones de supermercado Sin un posicionamiento claro, es fácil ser eliminado por sus pares. El posicionamiento de las empresas de supermercados debe diferenciarse entre muchos competidores y ocupar un lugar en el corazón de los consumidores. En términos generales, el posicionamiento se puede medir a partir de cuatro aspectos: características de la industria, características del mercado objetivo, características de la competencia y condiciones propias, para determinar el nicho más adecuado para el desarrollo de la empresa.
(1) Características de la industria:
1. Los supermercados prestan atención a los artículos completos y pueden proporcionar a los consumidores alimentos y artículos de primera necesidad diarios para satisfacer sus necesidades de compra única.
2. Los supermercados enfatizan los precios razonables y ofrecen principalmente productos populares y diversificados.
3. Los supermercados enfatizan la conveniencia de la distancia y son un buen lugar para comprar para los residentes de los alrededores.
4. Los supermercados enfatizan el servicio. Además de brindar un ambiente de compras relajado y cómodo, también brindan información sobre productos y métodos de cocción para amas de casa que no son buenas cocinando o no tienen suficiente tiempo para cocinar.
(2) Características del mercado objetivo:
1. Consumidores que no saben mucho sobre el conocimiento del producto o los métodos de cocción.
2. Consumidores que buscan frescura, higiene, buena calidad y no demasiado sensibles al precio.
3. Personas con altos ingresos o nivel educativo, a quienes les gusta probar cosas nuevas o dedicarse a la moda.
4. Consumidores que prestan más atención a la comodidad del entorno comercial.
5. Hay más mujeres que hombres, y la mayoría tienen entre 18 y 55 años.
6. Personas solteras.
7. Consumidores a los que les gusta pasar el rato y comparar.
(3) Características de la competencia:
1. Énfasis en la orientación al precio y las ventas a bajo precio.
2. Enfatice que cuenta con tecnología de procesamiento de alimentos frescos y tecnología de gestión de frescura, que puede mantener la calidad de los productos frescos.
3. Todos los productos son completos, o especialmente completos en determinadas categorías.
4. Destacar las características de determinado tipo de bienes, como frescura, venta directa desde el origen, importación directa del exterior, novedad, rareza, sabor especial, uso especial, etc.
5. Se pueden proporcionar servicios adicionales, como servicios de entrega, aparcamiento gratuito, valet obsequios, etc.
6. Se pueden proporcionar servicios financieros especiales, como tarjetas prepagas en efectivo, tarjetas de membresía, tarjetas VIP, certificados de regalo, cupones de entrega, etc.
7. Destacar el ambiente de la tienda y la activación de actividades promocionales.
8. Enfatiza la imagen general de gran estilo.
9. Destacar que puede aportar nuevos conocimientos sobre productos y nuevos métodos de cocción.
10. Énfasis en la operación en cadena, cerca de casa.
11. Proporcionar comodidad para los horarios de compras, como comenzar a trabajar temprano o ampliar el horario comercial.
12. Enfatice que se pueden ofrecer varios obsequios.
13. Participar activamente en actividades de bienestar público.
(4). Condiciones propias:
1.
2. Capacidades y aplicaciones del capital financiero.
3. Tecnología de gestión profesional.
4. Visibilidad e imagen corporativa.
5. Capacidad de suministro logístico.
13. Objetivos comerciales:
1. Según las previsiones del mercado, esforzarse por lograr un beneficio neto diario medio de unos 400 yuanes, un beneficio mensual de 12.000 yuanes y un beneficio anual. de unos 130.000 yuanes.
En los primeros uno o dos años, estabilizar el mercado, desarrollar reputación y credibilidad, estabilizar la rotación de clientes y estabilizar el mecanismo de acción corporativa.
2. Dar prioridad al desarrollo después de cuatro o cinco años y hacer todo lo posible para desarrollarse en tres aspectos: desarrollar clientes minoristas; desarrollar clientes de tarjetas de membresía en este momento, la ganancia mensual alcanzará; 18.000 yuanes y el beneficio anual alcanzará los 200.000 yuanes o más. En menos de tres años, se puede recuperar la inversión de 550.000 yuanes y también se puede recuperar el coste.
Catorce. Inicia el plan de acción:
1. Trabajar para ganar dinero después de graduarte de la universidad, durante al menos 5 años.
2. Durante el proceso de trabajo se debe seguir aprendiendo sobre gestión de supermercados para tener un conocimiento más profundo de las tendencias del mercado.
3. Intenta buscar socios, porque este proyecto es enorme y arriesgado.
4. Pedir prestado fondos, principalmente de bancos y amigos (sin intereses).
5. Visita la comunidad, contacta a los clientes y comprende sus necesidades.
6. Alquiler de tienda y decoración de interiores.
7. Hacer los preparativos para la apertura de la tienda y fortalecer la publicidad efectiva antes de la apertura.
8. Inauguración oficial, las actividades con descuento en el lugar se llevarán a cabo el día de la inauguración.