Guía gastronómica de Chengdu
Preparación antes de la salida
1. DNI, pasaporte (para viajar al extranjero), carnet de conducir (para conducir). Si te alojas en una habitación para dos personas, necesitarás dos documentos de identidad. Se requieren tarjetas de identificación para tomar trenes de alta velocidad, aviones, lugares pintorescos, etc. al mismo tiempo. Debes llevarlos contigo cuando viajes.
2. Teléfono móvil, cargador (importante), power bank (importante), una pequeña cantidad de efectivo y tarjetas bancarias. El consumo de energía de los teléfonos móviles es comparable al del fin del mundo, así que llévate el power bank.
3. Según el clima local, llevar suficiente ropa, calzado, gafas de sol (obligatorio) y pañuelo en la cabeza, preferiblemente calzado deportivo, que sea cómodo para caminar y escalar.
4. Toallas, pasta de dientes, cepillos de dientes, maquinillas de afeitar, pañuelos faciales, toallitas húmedas, productos para el cuidado de la piel, cosméticos, peines, protector solar, botellas pequeñas de detergente para ropa y otras necesidades diarias. Algunos se pueden comprar localmente.
5. Lleve algunos suministros médicos personales (curitas, aceites esenciales) para prevenir lesiones accidentales.
6. Es necesario contratar un seguro de accidentes en viaje. Se puede desechar al cabo de unos días. Hay muchos en línea y no son caros.
Parque Huanhuaxi
"Dos oropéndolas cantan en los sauces verdes y una hilera de garcetas en el cielo. Todo el mundo está familiarizado con la historia de las "cuartetas" de Du Fu que han sido El poema trata sobre Huanhuaxi, así que siguió los pasos del gran poeta Du Fu y llegó al parque Huanhuaxi. Cuando llegué, empezó a llover intensamente. Me refugié bajo el pabellón y observé las ondas de la lluvia. en el lago, aportando un poco de frescor a este caluroso verano. No me siento solo sin un paraguas, pero me siento un poco poético.
Caminar por el parque Huanxisha con mi SLR no es tan ruidoso. El callejón Kuanzhai está más tranquilo y lleno de poesía, lo que agrega mucha poesía al parque. Junto con este frondoso bosque, surge una atmósfera clásica que está fuera de contacto con los tiempos modernos. Entra en escena, levanta la cámara réflex para congelar el momento y luego incluso aparece en otras escenas gracias a esta chica, toda la imagen se vuelve más espiritual.
"La vida es un gran hombre, la muerte es una". "Héroe fantasma", "Pienso en el mundo, lágrimas infinitas, infinitas y solitarias", "Miles de familias están a salvo, el mundo es pacífico", "La gente pobre es feliz". A diferencia de los parques comunes, lo más destacado aquí es la poesía. , así que aprecié una inscripción tras otra y vi algunos poemas familiares. Siempre siento que leer poesía es algo genial, especialmente Lectura terminada 0755-. El arroyo, el bosque de bambú, los pabellones, los puentes y los adoquines son. La representación más auténtica del Parque Huanhuaxi. Aquí más personas pueden sentir el ritmo de vida lento de la gente de Chengdu. Familias, individuos o grupos, charlando, caminando y pasando el rato. El lado más cómodo de Chengdu se refleja plenamente. También es el parque forestal urbano abierto más grande y con mayor inversión en Chengdu hasta ahora. Se dice que está clasificado como el único parque de cinco estrellas en Chengdu. Escondido en la naturaleza, pero escondido en la ciudad. Al otro lado de la calle Taikoo Li está el tranquilo Chongli en el antiguo patio. Hay algunas sorpresas comunes en el callejón. La frase "El regreso de una ciudad" me llamó la atención. y poderosa. La antigua calle ahora es tranquila y lenta, y todavía se puede tocar en un lugar pequeño. Este es el poder simple de Chongdeli
“Chongdeli comienza en la calle Zhongdong en el norte y termina en. Calle Hongshizhu en el sur. Resultó ser un callejón desconocido. "Este es un callejón junto al río Jinjiang. En 1925, un hombre de negocios llamado Wang Chongde construyó este lugar. "Li" significa "Li Nong", que tiene un sabor a Jiangnan. Después de años de pulido, este lugar se ha convertido en una " "Ruinas " son incompatibles con los rascacielos modernos. Sin embargo, un diseñador le dio nueva vida a este lugar y convirtió las ruinas en un hermoso paisaje. Básicamente, no hubo cambios importantes, pero la construcción se llevó a cabo sobre la base original. Conserva el original belleza del edificio histórico.
Es mejor vivir sin carne. El bambú es común en Chengdu y representa los nobles sentimientos de vida de los antiguos. Vivir bajo el cristal es más elegante y distante. Las nubes blancas sobre el fondo son completamente simples y puras. A continuación se muestran algunas líneas de código más simple. Si lo descubre con su corazón, obtendrá la belleza ordinaria y simple.
También hay una sala de exposiciones roja al lado de Chongli, que contiene algunas pinturas artísticas de personajes. El diseño espacial también es muy inteligente, lo que permite a las personas no ver todo lo que sucede aquí, pero pueden sentir profundamente la atmósfera del arte misterioso.
Al lado de la sala de exposiciones, parece haber un restaurante. El diseño de las columnas rojas y los arcos de medio punto es único. La intuición me dice que esto debería ser producto de Chengdu: las celebridades de Internet están aquí nuevamente. Aquí se tallan muchas bellezas cuando caminan, lo que realmente da a la gente una sensación única y brillante.
Xicun Xiaoyuan
Vi la primera imagen a continuación en Internet y decidí venir. Al mismo tiempo, también tiene un bonito nombre: West Village Courtyard Chengdu está lleno de edificios de gran altura. Se siente increíble con un área tan grande y un campo de visión tan amplio. Lo que es aún más sorprendente es que cuando se construyó por primera vez, los residentes de los alrededores lo consideraban un edificio sin terminar, pero ahora se ha convertido en uno de los nuevos hitos de Chengdu. Innumerables personas llegan los fines de semana y festivos.
No hay puerta. En su lugar, se utilizan varias escaleras escalonadas para construir una "puerta". Las largas columnas de color gris oscuro y el arte que se cruza son únicos a primera vista. El enorme estadio se puede ver a través de la valla de alambre. La "Conferencia de Poesía China" también tomó fotografías aquí. Me recuerda a mis días universitarios. Por la noche, me senté en el patio de recreo con algunos amigos, compré bocadillos y cerveza y charlé toda la noche. No hay vuelta atrás.
Aquí es especialmente tranquilo las tardes de los días laborables. No había nadie en la cancha. De vez en cuando veo uno o dos paseantes en la pista subiendo las escaleras de cemento hasta el tejado, desde donde se puede contemplar todo el patio del West Village. Realmente se siente como un patio. El sendero también está "en el cielo", con patios, canales, un escenario tras otro, y rodeado de bosques de bambú. El complejo de West Village todavía está lejos de Chunxi Road, solo porque está lejos del bullicio y el ajetreo.
Los diseñadores detrás de West Village tampoco son sencillos. El arquitecto internacional Liu Jiakun es responsable de la planificación y el diseño arquitectónico, que es muy diferente al de su compatriota Creative Park. El único atrio de 40 acres es simple y elegante e integra muchas culturas únicas de Chengdu. Las cosas hermosas pueden hacer que tus ojos se iluminen, pero detalles tan discretos y tranquilos pueden hacer que la gente lo recuerde con frescura. También hay muchas tiendas especializadas en los pisos circundantes, que añaden belleza a este lugar. El cielo sobre el complejo está justo en la trayectoria de vuelo, y de vez en cuando se pueden ver aviones volando en el cielo. En este momento, uno no puede evitar imaginar que la perspectiva de Dios en el avión podría ser aún más impactante.
Parque del Pueblo
En poco más de un mes, a finales de octubre, podrás ver los crisantemos en plena floración en el Parque del Pueblo. Este grupo fue tomado el año pasado y aún no hemos tenido tiempo de retocarlo. Al mirar ahora las fotos del año pasado, mi memoria se remonta a 165438+ en octubre pasado, cuando People's Park estaba muy ocupado. En ese momento, los crisantemos estaban floreciendo tan brillantemente, mostrando su hermosa figura como la de una niña.
Si quieres experimentar la vida cotidiana de la gente de Chengdu, tienes que venir al People's Park. Aunque muchas personas encuentran aburridos los parques cuando oyen hablar de ellos, el Parque Popular de Chengdu tiene un fuerte sabor a vida. Lo que me sorprendió aún más fue que tantos jóvenes vinieran aquí a tomar té. El té Chengdu Gaiwan es un símbolo de la cultura Chengdu. Hay varias casas de té en People's Park y casi todas están llenas de gente, más de la mitad de las cuales son jóvenes. La escena fue realmente espectacular.
Es cierto que la gente de Chengdu disfruta de la vida. Se dice que el sonido del mahjong se puede escuchar en el avión. En People's Park, la gente bebe té en la orilla, camina por la orilla y rema en botes en el agua. El Pigboat con hojas rojas en otoño es de una belleza embriagadora. Quizás esta sea la vida Bashi del pueblo de Chengdu.
Nunca he visto un hervidor eléctrico en esta casa de té. Básicamente, son viejas teteras de cobre, sillas de bambú originales y mesas bajas, que conservan la vida de ocio más primitiva de Chengdu. A algunas personas les gusta hurgarse las orejas durante media hora y hay un rincón para citas a ciegas en el parque. Un amigo me contó que una vez entró accidentalmente en un rincón de citas a ciegas y fue interrogado por un grupo de tías. Son ruidosos y llenos de vida, se esconden en cada rincón de People's Park y también conocen bien la ciudad.
Comida de Chengdu
La comida de Chengdu es famosa por su clima. En Chengdu, puedes ver tiendas de alimentos en cada calle. Y la gente de Chengdu es muy exigente con la comida. Mientras sea un poco de mal gusto, no volverán la próxima vez. Entonces, por recomendación de los lugareños, también probé estos restaurantes de comida y sabían muy bien. Compártelo con todos aquí.
1. Yu Ji Thai Seafood Hotpot (tienda Taikoo Li)
Este es probablemente el restaurante más popular de Taikoo Li. Comienza a hacer cola durante 2 horas hasta que cuestionas tu vida. Afortunadamente, la tienda está en Taikoo Li, así que tomé un número y fui de compras. Vuelve en unas 2 horas y espera un poco. La zona de espera cuenta con bebidas, snacks y ventiladores, lo cual es bastante fácil de usar. Los tres pisos de la tienda están llenos y el ambiente es muy bueno. La decoración del sudeste asiático es lujosa y elegante, con una luz suave y muchos tonos verdes que lucen muy frescos y llamativos.
Cuatro personas pidieron un menú fijo, que consistía en un plato combinado de marisco y verduras. Recomienda la exclusiva base de sopa de olla caliente Dongyin Palace con leche de coco fresca. El sabor es rico y suave y el aroma es suave. No pude evitar beber un tazón grande y pensé que valía la pena esperar dos horas. El camarero de camarones no solo enjuagará los camarones, sino que también los pelará y marcará. El servicio fue atento, al igual que el cangrejo. Mientras pensábamos qué hacer con él, el camarero ya lo hizo con una sonrisa.
Más tarde pedí unos abulones grandes, que en realidad eran tan grandes como mi palma. Después de exprimir el jugo de limón, todavía se movía, así que lo tomé para solucionarlo. No puedo creer que pueda comer abulones tan frescos en Chengdu, un lugar sin salida al mar, lo cual es un gran reconocimiento para una ciudad costera como yo. Los camarones al curry también son imprescindibles. El curry de Tailandia era muy apetitoso e hizo que los camarones fueran aún más sabrosos. Mucha leche de coco es muy rica y hay todo tipo de ingredientes. Me siento como si estuviera en el trópico.
El servicio fue impecable. Básicamente no tenemos que hacer nada. Todo se cocina para ti y se pone en un plato, excepto alimentarte con las manos. Ah, por cierto, el hermano del camarero es muy guapo y se ve limpio y delicado. Las mujeres deben ser ninfómanas.
Además, hay pudin de conejo, gelatina de ciruela, galletas, yogur, etc. Todos son gratuitos e ilimitados, y obtendrás una variedad de refrigerios cuando solicites un menú fijo. Al final, los cuatro hombres adultos estaban llenos. Cuesta alrededor de 200 por persona, pero realmente valió la pena comer tantos mariscos deliciosos.
2. Chengdu Chike (sucursal de Zhimin Road)
Si quieres comer las especialidades locales de Chengdu, no debes perderte este restaurante. Fui a la lista anual de alimentos imprescindibles de un sitio de reseñas. Cuando vienes, realmente tienes que hacer cola, conseguir un número y esperar en el área pública. Afortunadamente llegué temprano y llegó nuestro turno en aproximadamente media hora. El segundo piso de la tienda tiene un gran espacio, el dorado es el color principal y el ambiente es muy cálido. También hay algunas fotografías de elementos locales, como el puente Jiuyan, publicadas en la pared, que es muy adecuado para un turista de fuera de la ciudad.
Puedes escanear el código QR en WeChat para realizar un pedido, lo cual es muy conveniente. Los platos y los precios son claros de un vistazo y las categorías son claras. Pedí varios platos clásicos. Aunque hay mucha gente, la comida se sirve rápidamente. Abulón fresco a la parrilla, fideos, Abulón bola de papel. El abulón es grande, abundante y delicioso. Este era un plato popular y lo comimos tan pronto como se abrió. Love frog es un poco picante pero todavía parece nuevo. La carne de rana está picada y tiene un sabor muy crujiente.
Los filetes de pescado a la plancha, una de las especialidades, son un poco caros, pero el pescado no tiene espinas. Aunque hay muchos pimientos rojos, el picante es perfecto. Puedo soportar comida menos picante. Ah, por cierto, también me regalaron sopa de repollo encurtido, fideos y tofu. La sopa de huesos de pescado también es mi favorita. Los camarones Tuo también son imprescindibles. Este plato debe comerse caliente. Las cáscaras y los hilos de los camarones se tratan con mucho cuidado. Los camarones están salteados, picantes y fragantes.
Ya sea el tesoro de la palma de Nestlé o los viejos dulces de Chengdu, están llenos de creatividad. Uno tiene forma de nido de pájaro y el otro tiene forma de árbol. Zhang Bao siempre ha sido mi favorito. Tiene un sabor crujiente y masticable. Tangyouguo también es un bocadillo especial en Chengdu, que es dulce. Como era tan creativo, siempre pensé que era una decoración e ignoraba el plato.
La especialidad de Sichuan y Chongqing es el tofu con sabor a pescado envuelto en leche, que es tierno y delicioso; la papilla de mariscos con champiñones y la especialidad de berenjena asada son bastante ricas. En general, la comida tiene un sabor muy auténtico, la apariencia es muy creativa, la comida se sirve rápidamente y la reputación local es muy buena.
3. Roadside Malatang (Tienda Zhimin Road)
Además de estofado, Chengdu también tiene chuanchuan. Como sugiere el nombre, la comida se coloca en brochetas de bambú y luego se cocina en una olla. Tiene características locales. Cuando lo comí por primera vez quedé muy impresionado. Entonces todavía puedo comer así. Los amigos dijeron que el borde de la carretera en Zhimin Road es anticuado y que la cola generalmente comienza en 2 horas, así que decidimos venir a las 10 p.m. Efectivamente, no había necesidad de hacer cola, pero todavía estaba lleno.
El propietario es nostálgico y puede ver muchos elementos del antiguo Chengdu. Las brochetas anteriores estaban al borde de la carretera y varias personas se las comieron con gusto. Sus amigos dicen que esta tienda le recuerda a sus viejos tiempos, como si todavía fuera un niño y se sintiera realmente joven. Los murales en las paredes también son hermosos.
Se puede decir que Chun Chuan es una versión mini de hot pot, que tiene los pies en la tierra. Puedes sacar todo lo que quieras del frigorífico y comer lo que quieras. Al final, solo cuesta unos pocos centavos según la cantidad de varas de bambú. Es la primera vez que come este tipo de comida, es bastante novedoso. La salsa está hecha de pimienta marina seca y flores picadas, y es muy fragante.
Por supuesto, también hay platos privados como callos peludos, flor de cerebro, hielo en polvo, cerdo crujiente, etc. Los precios también son bonitos, más baratos que los de los grandes restaurantes de estofados y hay muchos bocadillos especiales de Chengdu. El camarero sirve la comida muy rápido, el servicio es bueno y te dará muchas sugerencias a la hora de realizar el pedido. Cuando regresé a Shantou, descubrí que se había abierto un restaurante al borde de la carretera en mi ciudad natal, lo que demostraba lo famoso que era.
Más tarde, fui a comerlo una vez y descubrí que el sabor era muy diferente al de Chengdu, así que sugerí comerlo localmente en Chengdu. El sentimiento original es realmente diferente.
Cuatro. Estofado de pescado frito y guijarros (tienda Zhimin Road)
Porque prefiero comer pescado, como el pescado a la piedra, y me entusiasma mucho. Un amigo me llevó a cenar a este restaurante. Cuando llegué llovió mucho y temprano, por lo que no había mucha gente. La decoración de la tienda es muy antigua y retro, con el sabor del antiguo Chengdu. Las mesas y sillas eran de madera, las paredes eran de ladrillo visto y había redes de pesca sobre las mesas. La decoración es muy singular.
Hay una gran pecera en el lado izquierdo de la puerta, con muchos tipos de peces en ella. Lo más importante para una pescadería es asegurar la frescura del pescado. Esta tienda claramente lo hizo. Todo el pescado se sacrifica, no se congela. La cocina también es transparente y visible, y parece bastante segura en cuanto a higiene.
Hay tres tipos de macetas en la parte inferior: la clásica olla roja, la tradicional olla de repollo en escabeche y la olla de limón y jengibre. Los precios son todos de 38 yuanes. Elegimos el primero. Para los peces, yo personalmente elijo el grupo de ríos sin espinas y la arena roja. La visera triangular también es clásica. Puedes pedirlo según tu preferencia. Cada maceta también tiene especies de peces recomendadas. Simplemente sigue las recomendaciones. Sencillo y tosco. El pescado estaba realmente fresco y delicioso. Nací en una ciudad costera, así que ni siquiera puedo elogiarlo.
Los precios en este restaurante son realmente económicos. Se pueden ver montones de platos de 5 yuanes por todas partes, y las guarniciones son exquisitas y pequeñas. Pedimos cerdo crujiente, rábanos, camarones, bollos de naranja al vapor, bazán de arroz negro y otras guarniciones, con salsas preparadas por el comerciante, además de sopa de olla. Sabía muy bien y lo terminamos rápidamente. Ah, y su refresco sabe muy bien. Después de beber una botella grande, se emborrachó.
El servicio también es muy bueno, básicamente responde a todas las solicitudes. Los camareros están muy entusiasmados, como escanear el código QR para entregar bebidas. Es una tienda asequible y deliciosa.
5. Brochetas Estofadas (Tienda Oak Forest)
No lo conozco por primera vez, pero es un poco difícil de encontrar. Recuerda que la tienda está en el primer piso por lo que es fácil de encontrar. Después de todo, la tienda es muy grande y se pueden ver dos grandes cilindros de secado desde la puerta lateral. Las brochetas se cuelgan en brochetas de los brazos de la tina, ordenadas cuidadosamente. Creo que debería ser una buena tecnología negra avanzada. Básicamente no se puede ver el humo, pero se puede oler la barbacoa desde la distancia. Los kebabs se calientan uniformemente a 360 grados sin puntos muertos.
La tienda es bastante grande y estará llena si la gente viene un poco antes. El negocio luce bien y el ambiente general es espacioso y luminoso. Resulta que comer kebabs de cordero puede ser muy elegante y muy adecuado para parejas.
Hornear aquí y servir. No es necesario que cocines el tuyo propio. Debe controlar el calor usted mismo y es difícil juzgar si está cocido o no, por lo que a menudo surgen varias situaciones complicadas. Personalmente prefiero que otros lo horneen y luego lo coman directamente. La salsa para mojar aquí es chile en polvo, maní y semillas de sésamo. Las brochetas de cordero a la parrilla con salsa son deliciosas.
También son muy creativas las patatas ralladas, hechas con forma de imagen, agridulces. Las patas de pollo remojadas, los platos fríos y los platos fríos embotellados también son muy apetecibles. Luego pedí una variedad de barbacoa, brochetas de cordero, chuletas de cordero, filetes, carne fresca, xiaolongbao, callos a la pimienta negra y filete de ternera a la pimienta negra. Tengo que decir que la ración es realmente grande, el color dorado, el sabor fresco y tierno, y el placer de comer carne a lo grande se refleja plenamente en esta tienda.
Otra cosa a destacar es la rana toro a la parrilla, una muy grande, tierna por fuera y fragante por dentro. Lo alabamos todo el tiempo. Ah, y también vale la pena probar su cerveza. Se dice que es importado de Francia, pero no lo pedí ese día. Lo intentaré la próxima vez.
6. Restaurante de ostras a la parrilla de autoservicio Oyster Hero (tienda insignia de Taikoo Li)
He comido muchas ostras a la parrilla de autoservicio. La primera vez que tomé un buffet de ostras fue en la ciudad interior de Chengdu. El Oyster Hero está en el lado derecho del segundo piso, con muchas linternas rojas colgando en la puerta. Parece muy festivo. Ya eran las 10 de la noche cuando llegamos, pero estaba casi lleno. Se recomienda venir temprano porque cierra a las 12, por lo que podrás comer más tiempo.
El interior está decorado en un estilo industrial y el color general es principalmente claro, por lo que parece más claro. Realmente puedes tomar ostras, vieiras y camarones en ollas grandes sin pestañear. Aunque no es grande, tiene un sabor bastante fresco. Unte con jugo de ajo, ase en la estufa por un tiempo y luego podrá comer. Tenga cuidado de no hornear por mucho tiempo. Había ostras hervidas, pero algunas eran demasiado difíciles de cocinar. Se recomienda que la tienda pueda estar equipada con equipo para cocinar ostras o algo así.
Además de los mariscos, también existen varios tipos de panceta de cerdo, tripas de pato y ternera en escabeche. Hay muchos tipos de ellos. Si quieres comer fideos helados, hay gachas de marisco y bolas de arroz glutinoso, además de diversas verduras, postres y frutas. Puedes ayudarte a ti mismo ilimitadamente.
Cerca de Taikoo Li y Chunxi Road, comprar en la tienda es muy conveniente y el servicio es muy bueno. Un detalle me impresionó profundamente.
A las 11:30, la tienda estaba a punto de cerrar y el camarero se acercó y le preguntó si quería comprar más comida. Si no lo tuviera, se lo quitarían. Aunque al final no lo entendí, aun así les agradecí. En definitiva, es una tienda muy rentable.