Receta completa de gachas de arroz con mijo
Condimentos
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3 pepinos de mar
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Cebollas verdes 10g
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Xiaomi 100g
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Una cantidad adecuada de sopa
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Un poco de zumo de jengibre
Condimentos
Pimienta blanca
Un poco
Sal
Cantidad adecuada
Cómo hacer gachas de pepino de mar y mijo
1.
Llevar a ebullición el caldo, verter el mijo remojado, llevar a ebullición. hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento y cocine durante más de media hora.
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2.
Añade el jugo de pepino de mar y jengibre a la papilla de mijo cocida y continúa cocinando durante 10 minutos.
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3.
Añadir sal y pimienta blanca al gusto.
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4.
Espolvorea las cebolletas y retira de la olla.
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Imagen del producto terminado de papilla de pepino de mar y mijo
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Consejos de cocina
Adjunto: Método para remojar pepinos de mar secos-
1.
2. El remojo dura 24 horas, con múltiples cambios de agua entremedio.
3. Utiliza unas tijeras para cortar el pepino de mar remojado por la mitad.
4. Saca los dientes de la boca del pepino de mar.
5. Hervir el agua purificada en la olla, añadir el pepino de mar y cocinar durante 35-45 minutos.
6. Remojar los pepinos de mar cocidos en agua fría y agua con hielo durante 24 horas (puedes remojarlos en el frigorífico y cambiar el agua dos veces a la mitad).