Cómo hacer mijo y ginseng
1. Cortar el pepino de mar en tiras o cubos para su uso posterior, picar las verduras verdes para su uso posterior y cortar un poco de jengibre rallado para su uso posterior. Primero ponga el mijo en la olla y agregue suficiente agua para cocinar. Después de que el agua utilizada para cocinar el mijo hierva durante 2 o 3 minutos, use una espumadera para retirar el mijo y deseche el agua de la olla. Vuelva a colocar el mijo en la olla, agregue el caldo (o caldo de pollo, caldo), jengibre rallado y continúe cocinando hasta que hierva, el mijo florezca y el líquido se espese. Agrega el pepino de mar cortado y cocina por otros 3-5 minutos. Agrega las verduras verdes picadas, sazona con sal y pimienta blanca, cocina por 1 minuto, luego apaga el fuego y sirve.
Cómo hacer mijo y ginseng Liao en sopa dorada
2 Corta el pepino de mar silvestre en tiras o cubos para su uso posterior, pica las verduras para su uso posterior y corta un poco de jengibre rallado. para uso posterior. Primero ponga el mijo en la olla y agregue suficiente agua para cocinar. Después de que el agua utilizada para cocinar el mijo hierva durante 2 o 3 minutos, use una espumadera para retirar el mijo y deseche el agua de la olla. Vuelva a colocar el mijo en la olla, agregue el caldo (o caldo de pollo, caldo), jengibre rallado y continúe cocinando hasta que hierva, el mijo florezca y el líquido se espese. Agrega el pepino de mar cortado y cocina por otros 3-5 minutos. Agrega las verduras verdes picadas, sazona con sal y pimienta blanca, cocina por 1 minuto, luego apaga el fuego y sirve. La sopa de mijo y pepino de mar es adecuada para casi todas las estaciones, incluso en el caluroso verano y la pérdida de apetito, todavía tiene un sabor ligero y refrescante.
Cómo hacer mijo y ginseng Liao en sopa dorada
3. Remojar el pepino de mar en agua y hielo hasta que esté suave, unos dos días. Lavar el brócoli, hervir en agua hasta que esté cocido, enfriar y esperar a servir. Coloque los pepinos de mar en la jaula y cocine al vapor a fuego alto durante 5 minutos. Agregue el mijo cocido al caldo de sopa y cocine por otros 20 minutos. Agregue el caldo Maggi y revuelva para sazonar. Cocine por otros 5 minutos. Finalmente, agregue la salsa mientras revuelve y apague el fuego. Vierta el condimento sobre los pepinos de mar en el plato para servir y coloque el brócoli encima.