¿Cuáles son las especialidades de Yanji?
1. Arroz Yanbian
El arroz Yanbian es una especialidad de la Prefectura Autónoma Coreana de Yanbian en la provincia de Jilin y un producto icónico de la geografía étnica de China. El arroz Yanbian tiene un fuerte poder de asimilación y una débil disimilación, lo que favorece la acumulación de sustancias fotosintéticas en el arroz. Las condiciones naturales para producir arroz de alta calidad son muy favorables.
2. Manzanas y peras
Las peras Yanbian Apple pertenecen al sistema de peras blancas y son una de las mejores variedades de peras de mi país. Producido principalmente en la Prefectura Autónoma Coreana de Yanbian, Provincia de Jilin. El fruto es achatado, con un ligero rubor en la superficie, y parece una manzana, de ahí el nombre Apple Pear. Las peras manzana Yanbian tienen las características de resistencia al frío, alto rendimiento, sabor a fruta dulce y refrescante, excelente calidad y fuerte resistencia al almacenamiento, y son conocidas como "la belleza de las peras del norte". Aquí se cultivan manzanas y peras de toda China.
3. Vino de arroz
Bebida de arroz fermentado que les gusta beber a los coreanos. El vino de arroz es un gran placer para entretener a los invitados. Si los invitados vienen de visita, el anfitrión siempre traerá un plato de vino de arroz casero. Este vino es un poco más blanco que el vino de arroz y ligeramente más dulce.
4. Fideos Fríos Yanbian
Los Fideos Fríos Yanbian son un plato elaborado con fideos de trigo sarraceno y almidón y se clasifican como pasta. Este es un plato coreano de fideos fríos. Los principales nutrientes de los fideos son proteínas, grasas, carbohidratos, etc. Los fideos son fáciles de digerir y absorber y pueden mejorar la anemia, mejorar la inmunidad y equilibrar la absorción de nutrientes.
5. Asta de venado
La asta de venado es un tónico muy conocido, y junto con el ginseng y el visón, se le conoce como los "Tres Tesoros del Noreste". La asta de venado tiene un valor nutricional extremadamente alto. Tiene los efectos de producir esperma y reponer la médula, reponer los riñones y fortalecer el yang, y también puede mejorar diversas funciones del cuerpo humano. Es muy popular entre el público. Además, una serie de productos de venado, como el pegamento de asta de venado, el pene de venado, la cola de venado, los tendones de venado y el feto de venado, también tienen un buen valor medicinal.