La provincia de Shandong ha sido bendecida con condiciones naturales únicas. ¿Cuáles son los patrimonios culturales agrícolas?
1. Sistema de cultivo de cebolla en Zhangqiu, provincia de Shandong
El sistema de cultivo de cebolla en Zhangqiu, provincia de Shandong, se caracteriza por la tecnología tradicional de cultivo en zanjas profundas. El sitio patrimonial está ubicado en el distrito de Zhangqiu, ciudad de Jinan, provincia de Shandong, y la zona de protección principal es la oficina del subdistrito de Xiuhui. Actualmente, Girl Mountain cuenta con 1000 acres de áreas de demostración de alta calidad y 1000 acres de bases de plantación estandarizadas. La superficie total de plantación de cebollas verdes en la región es de 6,54382 millones de acres.
Zhangqiu tiene una larga historia en el cultivo de cebollas verdes. En la dinastía Yuan, el cultivo de niñas en las estribaciones del oeste de Shanxi era muy común. Durante la dinastía Ming, se hizo famoso en todo el país y se convirtió en un tributo a la corte. En 1552, Ming Shizong le concedió el título de "Rey Cebolla".
Las cebollas verdes Zhangqiu son famosas por su color blanco largo, su textura delicada y crujiente, su textura sedosa y su sabor jugoso y dulce. Después de muchas generaciones de purificación y rejuvenecimiento, las principales variedades cultivadas de cebollas verdes Zhangqiu son Wutong y Feng.
Las cebollas verdes Zhangqiu son altas y de textura delicada. Son dulces y crujientes cuando se comen crudas y fragantes cuando se asan. Las cebolletas se consideran cebollas verdes de primera calidad y son una de las hortalizas favoritas de los habitantes de Shandong. La gente suele decir: "Si se habla de la cocina de Shandong, la cocina nunca dejará las cebollas".
El distrito de Zhangqiu ha formado una base de cultivo de 10.000 acres y ha establecido recursos de germoplasma de 39 nuevas variedades de cebolla. En noviembre de 2011, la conocida variedad de cebolla verde Dawutong de Zhangqiu viajó al espacio durante 17 días con la nave espacial Shenzhou 8, realizando experimentos de detección y reproducción de mutaciones espaciales.
Está prohibido el cultivo continuo de cebollas verdes, ya que el cultivo continuo agravará las plagas y enfermedades. No importa dónde se cultiven o planten las plántulas, la rotación de cultivos debe realizarse durante más de dos años. La rotación de cultivos tradicional es principalmente la rotación de cebollas verdes y trigo.
2. Sistema compuesto de bosque de azufaifa de Shandong Leling
El sistema compuesto de bosque de azufaifa de Shandong Leling es un sistema de cultivo compuesto de granos de bosque caracterizado por una gran superficie de árboles centenarios de más de mil años. viejo. El sitio patrimonial está ubicado en la ciudad de Leling, provincia de Shandong, e incluye 7 ciudades (oficinas), con una superficie total de 500.000 acres y un área de producción central de 654,38 millones de acres. El cultivo de azufaifo en Leling comenzó en las dinastías Shang y Zhou, floreció en las dinastías Wei, Jin y Ming y Qing, con una historia de cultivo de más de 3.000 años.
Leling tiene 3.800 árboles de azufaifo antiguos que tienen más de 1.000 años y 6.000 árboles de azufaifo antiguos que tienen más de 800 años. Hay 500 antiguos árboles de azufaifo de más de 500 años, incluidos 12.000, que forman un colorido grupo de antiguos árboles de azufaifo.
El antiguo árbol de azufaifo de Leling tiene un tronco corto y escasas ramas y hojas. Los árboles de azufaifo germinan tarde, las hojas se caen temprano y tienen un ciclo de crecimiento corto durante el período de fructificación, hay suficiente luz y una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que favorece la acumulación de azúcar; El bosque se ha convertido en un sistema estable y equilibrado desde su formación.
El antiguo bosque de azufaifa de Leling conserva el método de plantación tradicional, implementa cobertura sin labranza, control biofísico de plagas y utiliza fertilizantes orgánicos y estiércol de corral. Los antiguos árboles de azufaifa forman un ecosistema benigno con otras especies de árboles, cultivos y aves de corral.
La ciudad de Leling se basa en el paisaje natural único del bosque milenario de azufaifo, toma la cultura del árbol de azufaifo como núcleo y se centra en la recreación ecológica del árbol de azufaifo, la experiencia cultural del árbol de azufaifo y la gente de azufaifo. Apreciación y vacaciones de ocio y salud en el jardín de azufaifa. Crear una base de turismo en el bosque de azufaifa chino.
Respetar, cuidar y proteger los árboles es tradición del pueblo Leling. Los elementos de la cultura de la azufaifa están contenidos en costumbres y hábitos, y la cultura de la azufaifa está contenida en varias culturas, como la cultura alimentaria, la cultura de la salud, la cultura médica y la cultura ecológica.