Es hora de sorprenderse. Hay un viejo dicho que dice: "Si te asustan los Tres Tesoros, las enfermedades no te llegarán". ¿Qué significan los Tres Tesoros?

Apestoso es el tercero de los veinticuatro términos solares. Está escrito en un antiguo poema: "Un tambor de trueno primaveral pica y una ligera lluvia cae sobre el cielo en flor de ciruelo". El trueno primaveral en el cielo despertará a los animales solitarios, la brisa primaveral se llevará a miles de personas. florecerán los duraznos, cantarán las oropéndolas, volverán las golondrinas y habrá por todas partes una hermosa escena de primavera.

También hay muchas costumbres tradicionales asustadas, como "sacrificio al Dios del Trueno, cubrir la piel, sacrificio al tigre blanco, golpear a los villanos", etc. De hecho, además de estas costumbres tradicionales, cada término solar también es inseparable de diversos alimentos. Las personas ganan salud mediante la adquisición de alimentos, por eso los antiguos solían decir: "No comas todo el tiempo, come todo el tiempo". Entonces, ¿qué deberías comer cuando estás asustado? Hay un viejo dicho en el campo: "Tres tesoros sorprendentes"

Con la llegada de la primavera, todas las cosas nacen, el metabolismo del cuerpo humano es relativamente fuerte y la función digestiva aumenta gradualmente. Por lo tanto, debes comer más "brotes de soja" en primavera, lo que ayudará al cuerpo a desarrollar Yang y estar en línea con los términos solares. Cuanto más comas, más saludable estarás.

Prepare los ingredientes: alrededor de medio kilo de brotes de soja, un trozo de jengibre, ajo, cebollas verdes, panceta de cerdo, pimiento rojo seco, pimiento verde y pimiento rojo.

1. Preparar 400 gramos de brotes de soja para su uso posterior. Coger un trozo pequeño de jengibre plano y cortarlo en cubos. Cortar unos trozos de ajo plano en rodajas. un puñado de pimiento rojo seco Cortar un pimiento verde en rodajas diagonales, cortar la mitad del pimiento rojo en trozos pequeños y juntarlos con el pimiento verde para ajustar el color. Cortar un trozo pequeño de panceta de cerdo en rodajas finas y poner. en la olla para su uso posterior.

2. Hervir el agua en la olla. Después de que hierva el agua, añade los brotes de soja, dales la vuelta con una cuchara unas cuantas veces, escaldalos durante un minuto para quitar el olor a judías y viértelos en un colador para controlar el agua.

3. Agregue aceite de cocina a otra olla, saltee las rodajas de carne, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento rojo seco y saltee hasta que estén fragantes. Agregue las rodajas de pimiento verde y rojo, revuelva. sofreír unas cuantas veces, y agregar los brotes de soja, sofreír un rato a fuego medio y empezar a sazonar.

4. Añade 2g de sal, 1g de pollo en polvo, 1g de azúcar, 5g de salsa de soja para condimentar, 3g de salsa de ostras, unas gotas de salsa de soja para colorear y sofríe rápidamente. Calienta a fuego alto durante 30 segundos para derretir todos los condimentos. Luego verter un poco de aceite ligero, sofreír uniformemente, luego apagar el fuego y poner en un plato.

Como dice el refrán, "Es mejor comer frijoles en primavera que comer carne en primavera". Los guisantes son el alimento de la primavera. Los guisantes son de naturaleza suave y de sabor dulce, ingresan al bazo y al estómago y son ricos en proteínas, vitaminas y fibra dietética. Comer más guisantes también puede beneficiar el bazo y el estómago, calmar la sed y hacer frente a la sequedad primaveral, que tiene efectos mágicos inesperados.

1. Prepare un guisante fresco para su uso posterior, corte media zanahoria en dados, aplaste algunas semillas de ajo y píquelo en ajo picado, y pique la carne magra de cerdo en carne picada.

2. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega una cucharada de sal y un poco de aceite vegetal. Después de que hierva el agua, agrega los guisantes y las zanahorias cortadas en cubitos y cocina hasta que estén cocidos.

3. Agrega aceite de cocina a la olla, agrega el ajo picado y sofríe, luego agrega la carne picada y sofríe. Después de sofreír la carne picada hasta que cambie de color, agregue los guisantes y las zanahorias, sofría varias veces rápidamente, agregue vino de cocción para eliminar el olor a pescado y agregue el color base. Continúe salteando uniformemente, agregue sal, saltee un par de veces con salsa de ostras y finalmente rocíe con aceite de sésamo. Remueve brevemente y luego apaga el fuego y sirve.

Existe un viejo dicho entre la gente: "Come una pera cuando te sorprendan y te sentirás renovado todo el año". Este es el día que te deja boquiabierto. Comer algunas peras puede mantenerte alejado de enfermedades y hacer que las personas estén seguras y tranquilas durante todo el año. Las peras son ácidas, jugosas y nutritivas, especialmente en primavera. Comer algunas peras puede humedecer los pulmones y aliviar la tos, lo cual es bueno para el cuerpo.

1. Prepara una cantidad adecuada de lirios y semillas de loto, lávalas y déjalas en remojo en un bol durante la noche. Tenga cuidado de no tirar el agua de remojo.

2. Preparar dos peras, lavarlas, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños. Ponga en la olla los lirios y las semillas de loto remojados durante la noche y cocine a fuego lento durante 40 minutos.

3.Por último, vertemos la pera cortada en dados, añadimos un poco de azúcar de roca y cocinamos durante unos 15 minutos. Añade unas cuantas mezclas cinco minutos antes de hervir. Después de hervir a fuego lento, está listo para servir.