¿Son los pasteles de arroz y el yuanxiao lo mismo?
El pastel de Año Nuevo (g?e) es un pastel tradicional chino elaborado con harina de arroz glutinoso o harina de mijo cocida al vapor y solidificada. Se suele utilizar como decoración en hoteles y banquetes, pudiendo utilizarse también como snack turístico. Tiene un sabor suave y suele mezclarse con semillas de sésamo, azúcar y otros alimentos similares.
Yuanxiao (Ngàu S?u) es una bola de masa tradicional china elaborada a partir de ingredientes como corazones, pasta de judías o pan rallado e ingredientes similares como nueces sin semillas o semillas de sésamo. Su sabor es suave y muchas veces delicado. En los festivales tradicionales, Yuanxiao se utiliza con pequeños trozos de madera o bambú para formar una obra que exprese mejor el regalo de compromiso. Yuanxiao también es un alimento tradicional que se ofrece durante los festivales religiosos y agrícolas.
En resumen, los pasteles de arroz y el Yuanxiao en realidad no son lo mismo, sino dos alimentos diferentes. Todos tienen diferentes formas, sabores y métodos de preparación, y pueden usarse en las comidas diarias o como alimento en festivales importantes para realzar el estatus religioso y las características culturales.