¿Por qué comer peras?

Hay un dicho popular sobre "pera sorprendida". Del 6 de marzo al 4 del próximo mes, las Llanuras Centrales entran en el término solar Jingzhe. Hay un dicho popular que dice que comer peras puede nutrir el yang en primavera y verano y matar las bacterias. La sorpresa significa que el clima se vuelve más cálido y los truenos primaverales comienzan a sonar, despertando a los insectos que hibernan bajo tierra y también despertando a varios gérmenes. Cuando las personas están infectadas por bacterias y a menudo se produce un clima nebuloso, el cuerpo humano es propenso a toser y sequedad de boca. La pera es ligeramente fría e hidrata la sequedad, favorece los fluidos corporales y elimina el calor, humedece los pulmones y alivia la tos, y ayuda a la digestión y el estancamiento.

Cuatro criterios para una buena pera

Fijate en la piel Si la piel de la pera se ve gruesa, la fruta por dentro estará áspera y deshidratada. Al mismo tiempo, las peras con muchas manchas en la superficie no son sabrosas. Desea elegir peras que se vean delgadas y suaves, sin cicatrices, sin verdes por fuera y que sean todas amarillas. Mira el ombligo. Las peras, al igual que las naranjas, también se dividen en peras macho y hembra. El estándar para la diferenciación es también el ombligo, que es la parte inferior de la pera. Las peras con ombligo profundo son peras hembras. Si se ve profunda, suave y ordenada, y tiene una forma redonda regular, es una pera mejor. Intenta no elegir peras con formas irregulares. Las peras malformadas tienen una distribución desigual de la pulpa y falta de dulzor. Elija peras que tengan forma regular y pulpa delicada. Estas peras son frescas, tiernas, llenas de humedad, dulces y deliciosas, y su calidad está garantizada.

Sopa de pera blanca y hongos blancos con azúcar de roca

Ingredientes: 1 pera blanca, 30 gramos de hongo blanco, 5 gramos de caladio y la cantidad adecuada de azúcar.

Elaboración: Remojar el hongo blanco durante media hora para eliminar impurezas, lavar y desgarrar en trozos pequeños; pelar y despepitar la pera y cortarla en trozos. Ponga las rodajas de hongos blancos, los trozos de pera china, la Fritillaria y el azúcar blanca en el guiso y cocine al vapor durante 30-40 minutos.

Eficacia: El azúcar de roca favorece los fluidos corporales e hidrata los pulmones, elimina el calor y desintoxica, alivia la tos y resuelve la flema, calma la garganta y reduce la turbidez. Las peras y el jugo de pera calentado pueden acelerar la excreción de carcinógenos en el organismo; cuerpo y el jugo de pera calentado contiene más propiedades anticancerígenas Sustancia: el hongo Tremella es un buen alimento hidratante y se puede tomar durante mucho tiempo porque es rico en goma vegetal natural y yin nutritivo. Esta sopa también es apta para mujeres embarazadas.