¿Cómo cocina mejor la gente de Shandong?
Spicy JIU Brick Factory
Detalles de los ingredientes
Condimentos
1 intestino grueso
Condimentos
Una cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan
Una cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan
Una cantidad adecuada de cebollas
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de sobres de condimentos
Una cantidad adecuada de Angelica dahurica
Una cantidad adecuada de anís estrellado
Una cantidad adecuada de bandido
Una cantidad adecuada de jengibre
1 trozo de hoja de laurel
Una cantidad adecuada de trigo sarraceno blanco
Una cantidad adecuada de pimienta
Una cantidad adecuada de canela
Una cantidad adecuada de vino de cocina
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Cantidad adecuada de bomba vieja
Cantidad adecuada de ajo
Pasos del intestino grueso picante de nueve vueltas
1 Limpiar el intestino grueso con harina y vinagre.
2. Añade a la olla la cebolla, el jengibre, los granos de pimienta, el vino de cocción y el intestino grueso.
3. Añade el paquete de condimentos y la salsa de soja ligera y cocina.
4. Cortar el intestino grueso, colocar la parte gruesa encima de la delgada y recortarlo con unas tijeras.
5. Calentar la olla, sofreír el intestino grueso hasta que esté dorado por ambos lados, retirar y controlar el aceite.
6. Calentar la olla, añadir aceite, sofreír el anís, la cebolla, el jengibre, el ajo y el intestino grueso.
7. Agrega la sal, el pollo en polvo y las semillas de sésamo, revuelve uniformemente.
8. Imagen del producto terminado