¿Qué trámites hay que realizar para abrir una tienda para vender vino?
De acuerdo con el artículo 10 de las “Medidas para la Administración de Licencias de Negocios de Alimentos”, las solicitudes de licencias de negocios de alimentos deben realizarse de acuerdo con el formato de la entidad de negocios de alimentos y la clasificación de los artículos comerciales. Los principales tipos de empresas alimentarias se dividen en operadores de venta de alimentos, operadores de servicios de catering y comedores unitarios. Los operadores de alimentos que soliciten operar en línea, instalar cocinas centrales o realizar entregas colectivas de alimentos deben indicar entre paréntesis después del formato comercial principal.
Los proyectos de negocios de alimentos se dividen en ventas de alimentos preenvasados (incluidos los alimentos congelados, excluidos los congelados), ventas de alimentos a granel (incluidos los congelados, excluidos los congelados) y ventas de alimentos especiales (alimentos saludables, medicamentos especiales). alimentos preparados, leches en polvo para lactantes, otros alimentos preparados para lactantes) y otras ventas de alimentos calientes, alimentos fríos, alimentos crudos, bollería, bebidas caseras y otros alimentos;
Las variedades específicas incluidas en otras ventas de alimentos y en otras producciones y ventas de alimentos deben informarse a la Administración de Alimentos y Medicamentos de China para su aprobación antes de su implementación, y deben marcarse claramente. Los alimentos que son difíciles de clasificar claramente como calientes, fríos, crudos, sólidos o líquidos se pueden clasificar según la situación con el mayor nivel de riesgo para la seguridad alimentaria. La Administración de Alimentos y Medicamentos de China puede ajustar las categorías de proyectos de empresas alimentarias en función de las necesidades de supervisión y gestión.
Datos ampliados:
Artículo 16 de las Medidas de gestión de licencias para empresas alimentarias: las autoridades reguladoras locales de alimentos y medicamentos a nivel de condado o superior revisarán los materiales de solicitud de licencia presentados por el solicitante. . Si es necesario verificar el contenido sustancial de los materiales de la solicitud, se realizará una verificación in situ. Si solo solicita vender alimentos preenvasados (excluidos los alimentos congelados) y el cambio de licencia de negocio de alimentos no cambia las instalaciones ni el diseño, no es necesario realizar una inspección in situ.
Las inspecciones in situ deben ser realizadas por inspectores calificados. El número de inspectores no será inferior a 2. El inspector deberá presentar certificados válidos, completar el "Formulario de inspección in situ de licencia de empresa alimentaria" y realizar registros de inspección in situ después de la verificación por parte del solicitante, el inspector y el solicitante deberán firmarlo o sellarlo. Si el solicitante se niega a firmar o sellar, el examinador indicará la situación.
El departamento regulador de alimentos y medicamentos puede confiar al departamento regulador de alimentos y medicamentos de nivel inferior la realización de una verificación in situ de las solicitudes de licencia de negocios de alimentos aceptadas. Los inspectores deberán completar la inspección in situ de los locales comerciales dentro de los 10 días hábiles a partir de la fecha de aceptación de la tarea de inspección in situ.
Enciclopedia Baidu-Medidas de gestión de licencias para empresas alimentarias