Costumbres especiales de Año Nuevo en Xuzhou

Las características y costumbres del Año Nuevo de Xuzhou son las siguientes:

1. En la segunda mitad del duodécimo mes lunar, una limpieza profunda de la higiene interior y exterior simboliza decir adiós a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo, alejar a los malos espíritus y eliminar los desastres.

2. Elaborar artículos de año nuevo. A partir de la segunda mitad del duodécimo mes lunar comienzan los preparativos para los productos de Año Nuevo, incluidos diversos alimentos y carnes tradicionales.

3. Rellenar la salchicha. A la gente de Xuzhou le gusta hacer y comer salchichas durante el Festival de Primavera, lo que significa que habrá prosperidad el próximo año.

4. Xiao Long Bao (Xiao Long Bao) al vapor. Haga varios estilos de bollos al vapor, como corazón, relleno, azufaifa, etc. , utilizado para adorar a los antepasados ​​o como regalo a familiares y amigos.

5. Albóndigas fritas y hojas de sésamo fritas. Estos snacks tradicionales son muy populares durante la Fiesta de la Primavera, con una textura crujiente y un equilibrio entre salado y dulce.

6. Pegar coplas del Festival de Primavera. En vísperas del Festival de Primavera, cada hogar publicará coplas del Festival de Primavera con significados auspiciosos para agregar a la atmósfera festiva.

7. Cenar Nochevieja. En la víspera de Año Nuevo, la gente de Xuzhou se reunirá con sus familias y disfrutará de una suntuosa cena de Nochevieja.