Comer hongos de bambú y sopa de vieiras durante el período solar Xiaoxue es bueno para el bazo y el estómago.

De todos es sabido que la nieve ligera es un término solar tradicional en nuestro país. Durante la temporada de nieve ligera, la dieta es muy importante. En invierno, cada uno de nosotros debemos tener una buena alimentación y cuidados de salud para evitar la aparición de enfermedades. Hay muchos alimentos saludables disponibles durante la temporada de nieve ligera. Aquí tienes una receta recomendada para Xiaoxue Health.

¿Cuál es la mejor manera de mantener la salud durante el término solar Xiaoxue?

Sopa de hongos de bambú y vieiras

Ingredientes: 50 gramos de hongo de bambú, 80 gramos de seta ostra, 25 gramos de vieiras, 5-6 hongos negros, 1 cucharada de miso, cantidad adecuada de agua y sal.

Método de trabajo

1. Lavar las vieiras y ponerlas en remojo en agua fría durante 10 minutos. Después de remojar el hongo, quitarle los tallos, cortarlo en trozos pequeños, lavarlo y reservarlo. Remoje los hongos de bambú en agua tibia con sal durante 20 minutos. Lavar y cortar en cubitos los champiñones ostra y reservar.

2. Cambie el agua 2-3 veces durante el proceso de remojo del hongo de bambú, y presione con cuidado al mismo tiempo. Corte las redes en la cola del hongo y la cabeza del abanico, dejando solo el hongo blanco. cuerpo en el medio;

3. Vierta agua en la olla, vierta los champiñones ostra cortados en cubitos, los hongos y las vieiras remojadas en la olla y deje hervir. Agregue la pasta de miso, agregue la sopa y deje hervir. llevar a ebullición a fuego lento hasta que el miso se disuelva por completo en la sopa;

4. Vierta el hongo de bambú procesado en la sopa, hierva a fuego alto y luego baje a fuego lento. Después de cocinar a fuego lento durante diez minutos, apaga el fuego y bebe sin necesidad de añadir sal adicional.

Hongo de bambú El hongo de bambú es beneficioso para el qi y nutre el yin. Es un hongo con un valor nutricional muy alto. El hongo Dictyophora del bambú tiene un alto contenido de proteínas, un bajo contenido de grasa y un alto contenido de fibra cruda. Los pacientes con presión arterial alta pueden comerlo de forma segura. Hongo de bambú El hongo de bambú tiene un efecto sanitario en pacientes con neurastenia. También es muy beneficioso para pacientes con enfermedades gastrointestinales. Es un buen alimento para el cuidado de la salud en invierno.

Comer es lo más importante en cualquier momento. A partir del conocimiento anterior, podemos ver que la dieta durante la temporada de nieve ligera también es muy importante. Si comes bien, la salud seguirá. Las recetas anteriores tienen muchos beneficios para la salud y no solo promueven el sueño sino que también ayudan a mantenerse caliente. Espero que el conocimiento anterior pueda ayudar a todos.