Servicios de recreación y gestión de la información de la biblioteca 3

ISBN: 10[7030208706]13[9787030208705]

Editorial: Science Press

Fecha de publicación: marzo de 2008-1

Precio: 18,00 yuanes Capítulo 1 Descripción general de la gestión de operaciones de entretenimiento

Sección 1 Descripción general de la gestión de entretenimiento hotelero

1 El origen y desarrollo de las actividades de entretenimiento

2. Estado actual del departamento de animación del hotel

Sección 2: Puesta en marcha de proyectos de entretenimiento

1. Principios básicos para la puesta en marcha de proyectos de entretenimiento

2. proyectos de entretenimiento La base principal para los proyectos de entretenimiento

3. Tipos básicos de proyectos de entretenimiento

Sección 3 Organización del Departamento de Entretenimiento

Primero, los principios de configuración organizacional.

En segundo lugar, las responsabilidades del director del departamento de recreación

Tres, los requisitos básicos de calidad para el puesto de camarero de entretenimiento

Sección 4: La situación actual y Perspectivas de desarrollo de la gestión del ocio hotelero en China

1. El estado operativo de los departamentos de ocio en los hoteles chinos

2. El papel principal de los departamentos de ocio en los hoteles chinos

3. Las perspectivas de desarrollo de los hoteles en China

Resumen

Pequeños datos

Análisis de casos

Pensamiento y práctica

Capítulo 2 Características del mercado del ocio hotelero

Sección 1: El entorno del mercado de las operaciones de entretenimiento

Primero, los tres entornos principales que afectan a la gestión del ocio hotelero

En segundo lugar, las bases para la apertura de proyectos de entretenimiento

Tercero, principios de apertura de los proyectos de entretenimiento

Sección 2 Tipos y características de los proyectos de ocio hoteleros

1. y proyectos de ocio

En segundo lugar, proyectos de atención médica y ocio

Tercero, proyectos de entretenimiento

Sección 3: Características del mercado de la gestión de entretenimiento hotelero

En primer lugar, el consumo de entretenimiento tiene una gran flexibilidad.

En segundo lugar, el consumo de entretenimiento se caracteriza por la diversificación.

En tercer lugar, las diferencias en las orientaciones del entretenimiento son cada vez más evidentes.

En cuarto lugar, los proyectos de ocio muestran cada vez más sus funciones únicas.

En quinto lugar, los modelos de gestión del ocio muestran diversidad.

Sección 4: Análisis de las ventajas de los proyectos de ocio y entretenimiento

Primero, las ventajas geográficas de las operaciones recreativas

Segundo, análisis de las ventajas de los competidores

3. Análisis de la ventaja de precio del hotel

4. Análisis de la ventaja de imagen del hotel

5. /p>

Small Data

Análisis de casos

Pensamiento y práctica

Capítulo 3 Gestión de proyectos de entretenimiento y ocio

Sección 1 Servicio de bar

Primero, el tipo de bar tradicional

Segundo, habilidades de promoción del vino

Tres pasos del servicio de vino

Cuatro , servicio de vinos Puntos clave y precauciones

Sección 2 Servicios de salón de baile y canto, karaoke y KTV

Pasos para los servicios de salón de baile y canto, karaoke y KTV

2.Salas de canto y baile, karaoke, puntos de servicio de KTV y precauciones

Sección 3 Servicios de sala de ajedrez y naipes

1.

2. Pasos de los servicios de ajedrez y cartas

3. Puntos clave y precauciones para los servicios de sala de juegos

Sección 4 Servicios de sala de juegos

Introducción a la sala de juegos

2. Pasos del servicio de sala de juegos

3 Puntos clave y precauciones para el servicio de sala de juegos

Resumen

Small data

Análisis de Casos

Pensamiento y Práctica

Capítulo 4 Operación y Gestión de Eventos Deportivos

Operación y Gestión de la Sala de Billar en la Primera Sección

1. Cómo jugar al billar

2. Requisitos de diseño de la sala de billar

3. >

Sección 2 Operación y gestión del gimnasio

1. Clasificación de los equipos de fitness del gimnasio

2. Requisitos de diseño del gimnasio

3. p>

3. Sección sobre el funcionamiento y gestión de la bolera

En primer lugar, la bolera

2. Requisitos de diseño. de bolera

4. Normas de servicio de las boleras

Sección 4: Operación y gestión de piscinas

1. p>2. Clasificación de las piscinas

Tres. Requisitos de diseño de piscinas cubiertas estándar

IV. Normas de servicio de piscinas

Sección 5 Operación y gestión de canchas de tenis

Métodos de juego de tenis

p>

2. Requisitos de diseño de canchas de tenis

3. Estándares de servicio de canchas de tenis

Sección 6 Operación y gestión de campos de golf

1. Reglas y métodos de las competiciones de golf

2. Instalaciones de los campos de golf

3. Normas de servicio del campo de golf

Sección 7. Gestión del personal de servicios deportivos

1. Requisitos de selección del personal de servicios de proyectos deportivos

En segundo lugar, formación del personal de servicios de proyectos deportivos

Resumen

Pequeños datos

Análisis de caso

Pensamiento y práctica

Capítulo 5 Operación y gestión de proyectos de salud y ocio

Sección 1 Servicio de sauna

Primero, la introducción de la sauna

En segundo lugar, los pasos del servicio de sauna

Tres, puntos y precauciones del servicio de sauna

Sección 2 Servicio de baños de aguas termales

Primero, introduzca los baños de aguas termales

Segundo, pasos para los servicios de baños de aguas termales

Tercero, puntos clave y precauciones para los servicios de baños de aguas termales

Sección 3 Servicio de baño de pies

1. Varias recetas de baño de pies

2 Pasos del servicio

3.

Puntos de mantenimiento y precauciones

Sección 4 Servicios de masajes para la salud

Introducción al masaje para la salud

2. Indicaciones y contraindicaciones del masaje para la salud

3. Pasos de los servicios de masajes sanitarios

4. Puntos clave y precauciones de los servicios de masajes sanitarios

Sección 5. Servicios de belleza y peluquería

1. Descripción general de belleza y peluquería

2. Pasos de los servicios de belleza y peluquería

3. Puntos clave y precauciones para los servicios de belleza y peluquería

Resumen

Datos pequeños

Análisis de casos

Pensamiento y práctica

Capítulo 6 Gestión de actividades al aire libre

Sección 1 Introducción a los proyectos al aire libre

Primero, deportes contracorriente

Segundo, escalada en roca

Tercero, buceo

Cuarto, actividades de senderismo al aire libre

Verbo (Abreviatura de verbo) Rafting

Sección 2: Gestión y gestión de los deportes de ocio al aire libre

1. Principios de macrogestión de los deportes de ocio al aire libre

2. Características de la gestión deportiva

3. Explotación de deportes de ocio al aire libre

4 Gestión de proyectos de ocio al aire libre

Resumen

Small data<. /p>

Análisis de casos

Pensamiento y práctica

Capítulo 7 Gestión de seguridad y salud del Departamento de Recreación

Sección 1 Gestión de seguridad del Departamento de Recreación

1. Factores inseguros

2. Prevención de accidentes de seguridad

3. Tipos de accidentes de seguridad

4. procedimientos de manejo

Sección 2 Gestión de Salud del Departamento de Entretenimiento

Resumen

Small Data

Análisis de Caso

Pensamiento y práctica

Capítulo 8 Gestión de la calidad del servicio del Departamento de recreación

Sección 1 Contenido de la gestión de la calidad del servicio de entretenimiento

Características de calidad de los productos de ocio

1. p>

2. Principios del control de calidad de los servicios de entretenimiento

3. Contenidos específicos del control de calidad y gestión de los productos de entretenimiento

Sección 2. Métodos de control de calidad de los servicios de entretenimiento

1. Cinco etapas para mejorar la calidad de los servicios de entretenimiento

2. Métodos de control de calidad de los servicios de entretenimiento

Sección 3. Manejo de quejas sobre servicios de entretenimiento

En primer lugar, los departamentos de servicios de entretenimiento son los más vulnerables a las quejas.

2. Entender correctamente las quejas de los clientes

3. Fuentes y métodos de quejas

Cuarto, psicología de las quejas de los huéspedes

Cinco principios para el manejo de quejas

Procedimientos para manejar quejas con verbos intransitivos

Datos pequeños

Análisis de casos

Pensamiento y práctica

Capítulo 9 Gestión de promoción del Departamento de Recreación

Sección 1 Descripción general de la promoción del ocio

1. Significado y características de la promoción

2 Métodos y características de la promoción

Sección 2 Método de promoción del ocio

Primero, método de comunicación de información

Segundo, proceso de comunicación de información

Tercero, presupuesto de promoción

Sección 3 Estrategia de promoción del ocio

1. Estrategia publicitaria

2. Estrategia de marketing de talento

3. Estrategia de promoción comercial

4. Estrategia de relación con el público

Resumen

Small Data

Análisis de casos

Pensamiento y práctica

Referencia